BWagrar-Milchpreise
Preisschwäche im Mai
Der BWagrar-Milchpreis für konventionelle Milch ist im Mai gegenüber April um 0,3 Cent gefallen. Er liegt im Mai bei durchschnittlich 35,2 Cent pro kg und bleibt damit insgesamt weiterhin recht stabil. Das gilt auch für den Biomilchpreis. Er ist im Mai um 0,1 Cent leicht gefallen auf 48,6 Cent pro kg.
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Bei der Milchanlieferung insgesamt wurde Ende Mai die saisonale Spitze erreicht und laut ZMB/AMI lag man bei der Anlieferung zuletzt 0,8 Prozent unter dem Vorjahr. In Frankreich zum Beispiel wurde die Vorjahreslinie bei anhaltendem saisonalem Rückgang zuletzt um 0,3 Prozent überschritten. Durch hohe Temperaturen wird der saisonale Rückgang verstärkt, meldet die Kemptener Börse in ihrem Bericht am 16. Juni. Dort wird von steigenden Mengen im Frischebereich berichtet. Das kann zu Engpässen in anderen Verwertungen führen. Flüssige Milch für Italien ist gefragt. Magermilchkonzentrat hat in den Preisen zugelegt. Auch Industriesahne zeigt keine Schwächetendenzen mehr und ist angestiegen. Schnittkäse und Magermilchpulver tendieren fester als...
