Gemüsemarkt
Frankreich: Rekordvorräte an Kartoffeln
In Frankreich lagern so viele Kartoffeln wie noch nie. Ob das Angebot den Bedarf überschreitet oder nicht, ist offen.
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Je nach Region und Absatzmarkt waren die Vorräte von Kartoffeln in Frankreich wie Ende Dezember unterschiedlich. Der Anbauerverband UNPT und der interprofessionelle Dachverband CNIPT veröffentlichten Mitte Februar den Stand der Lagerbestände von Ende Dezember 2024. Zunächst wurde bestätigt, dass es viel größere Vorräte gab als in den Vorjahren. Mit rund 4,0 Millionen Tonnen waren es zum Beispiel 600.000 Tonnen mehr als ein Jahr zuvor, als die Scheunen bereits voll waren. Die Auslagerung seit November war besonders von Vertragspartien für die Verarbeiter umfangreicher als in den Vorjahren. Das ist wahrscheinlich auf die Notwendigkeit zurückzuführen, bestimmte problematische Partien zu räumen, und auf den Zuwachs von...
