Weniger Schweine geschlachtet
Die Zahlen der in der EU geschlachteten Schweine entwickelten sich im vergangenen Jahr rückläufig.
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EU: Weniger Schweine geschlachtet in 2017
Bei insgesamt 258,4 Millionen geschlachteten Schweinen beträgt der Rückgang gegenüber dem Vorjahr 0,6 Prozent, kann man jetzt auf den Webseiten der Interessengemeinschaft Deutscher Schweinehalter (ISN) nachlesen. Damit sei der Trend erneut rückläufig, nachdem 2016 so viele Schweine wie noch nie geschlachtet worden sind
Deutschland hält Platz 1
Deutschland bleibt bei den Schweineschlachtungen auf Platz eins in der EU. Knapp ein Fünftel aller der Fleischerzeugung zugeführten Schweine werden hier geschlachtet. Dem allgemeinen Trend in der EU zu rückläufigen Schlachtungen bei Schweinen konnten die spanischen Schweinehalter wieder trotzen. Sie konnten durch Bestandsausbau innerhalb von zwei Jahren die Schlachtungen um 3,2 Millionen Schweine steigern und folgen auf Rang zwei in der EU mit insgesamt knapp 50 Millionen Schlachtschweinen. Frankreich bleibt mit rund 23 Millionen geschlachteten Schweinen auf Rang drei.
Deutliche Rückgänge der Schweineschlachtungen mussten Dänemark, Italien und Großbritannien verbuchen. Speziell in Dänemark schreitet die Konzentration in der spezialisierten Sauenhaltung voran.
Weiterer Produktionsrückgang prognostiziert
Für das laufende Jahr 2018 rechnen die Experten der EU-Kommission mit einem weiteren Rückgang der Produktion. Insgesamt sollen laut Prognose etwa eine Million Schweine weniger geschlachtet werden, was einem Minus von 0,4 Prozent gegenüber 2017 entspräche.
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