Die Ersten gelegt

Die Kartoffeln sind vorgekeimt und werden nach dem Legen – wie die Fachleute sagen – mit einer Lochfolie abgedeckt. Vorkeimung und Abdeckung beschleunigen die Entwicklung um vier Wochen. Nach Angaben des Heilbronner Beratungsdienstes Kartoffelanbau dürften die ersten losschaligen Frühkartoffeln des Jahres ab Mitte Mai bei Direktvermarktern zu haben sein. Im Einzelhandel sei mit der ersten festschaligen Ware aus Baden-Württemberg etwa Mitte Juni zu rechnen.