Erster Bundesehrenpreis

Beide würdigten die Qualitätsleistung der Schwäbisch Haller als herausragend und vorbildlich. Die Bundesehrenpreise werden jährlich an neun Unternehmen der deutschen Molkereibranche vergeben. Diese haben im Vorjahr die besten Ergebnisse bei den umfangreichen Experten-Tests der DLG-Qualitätsprüfungen erzielt. Im Zentrum der produktspezifischen Prüfmethodik steht die sensorische Analyse der Lebensmittel, die um eine Überprüfung der Deklaration und Verpackung so-wie um Labortests ergänzt wird.

Anerkennung und Ansporn zugleich

„Die Hohenloher Molkerei setzt richtungsweisende Maßstäbe und darf sich deshalb als Botschafter genussvoller Qualitätsprodukte bezeichnen", unterstrich der DLG-Präsident in seiner Laudatio. Seinen Worten zufolge ist der Bundesehrenpreis Anerkennung und Ansporn zugleich. „Denn damit verbunden ist die große Verpflichtung und Verantwortung, auch in Zukunft in eine nachhaltige Produktqualität zu investieren, die für andere Vorbild sein kann.“
Für Martin Boschet ist die erstmalige Verleihung des Bundesehrenpreises für die Hohenloher Molkerei ein weiterer Beleg dafür, dass sich unermüdliche Qualitätsarbeit zum Wohle der Konsumenten langfristig auszahlt. Nur wer erstklassige Qualität produziert, kann nachhaltig Erfolg haben.