Mehr Schweinefleisch in Kühlhäusern gelagert

Das Maximum des vorangegangenen Jahres, welches im November erreicht wurde, ist in diesem Jahr durchweg übertroffen worden. Insgesamt überstieg die Menge an eingelagertem Schweinefleisch im ersten Halbjahr dieses Jahres die Menge des Vergleichszeitraums um 28 Prozent. Der Grund für die Entwicklung der Lagerbestände liegt in den Auswirkungen der Corona-Pandemie. Durch die Schließung der Gastronomie fehlte ein wichtiger Absatzmarkt für Fleisch. Zudem spielt der Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASP) Mitte September des vergangenen Jahres eine Rolle. Das Auftreten der ASP in Deutschland hatte Exportrestriktionen zur Folge, sodass sich durch die fehlenden Abnehmer in Drittländern die eingelagerten Mengen erhöhten. Mit einem Anteil von 17 Prozent der gesamten Euro-Palettenplätze belegte Schweinefleisch im Juni Platz zwei der am meisten eingelagerten Produkte.