Kernobst

In der aktuellen Corona-Krise greifen die Deutschen verstärkt zu Fruchtsaft. Der Absatz ist laut Informationen des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) im ersten Quartal im Inland um zehn Prozent gestiegen.

Am Apfelmarkt dominierten Anfang Februar Elstar, Braeburn und Gala Royal. Aber auch alle anderen Sorten erfreuten sich einer ordentlichen Nachfrage. Die durchschnittlichen Preise für Tafeläpfel Klasse I bewegten sich zunehmend Richtung 60 Euro/dt.

Die sehr schwache Streuobsternte im vergangenen Herbst war der Grund für die niedrigste Apfelsaftmenge in Deutschland seit dem Jahr 1991. Mit 262 Millionen Litern betrug sie nur die Hälfte des langjährigen Mittels, wie der Verband der deutschen Fruchtsaftindustrie (VdF) mitteilt.

Der Winterschnitt ist im Gange. Das ist für den Obstbauer eine gute Gelegenheit, mit einer Lupe ausgestattet stichprobenhaft nach Eiablagen und Schildläusen zu schauen. Überregional durchgeführte Astprobenuntersuchungen geben schon mal erste Hinweise über Entwicklungen und Trends zu Schaderregern...

Mit der Entscheidung für eine neue Apfelsorte legt sich der Obstbauer auf Jahre fest. Deshalb sollte es schon eine Neuheit sein, die am Markt besticht. Basis für die Entscheidung kann die Sortenprüfung liefern. Am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB) in Bavendorf wurden geprüfte Neuheiten...

Die Erzeugerbetriebe aus Baden-Württemberg hätten langjährige Erfahrungen im Apfelanbau mit qualitativ und geschmacklich guten Sorten. Das betont Minister Peter Hauk MdL anlässlich des Tags des Deutschen Apfels am Samstag, 11. Januar 2020.

Mit der Entscheidung für eine neue Apfelsorte legt sich der Obstbauer auf Jahre fest. Deshalb sollte es schon eine Neuheit sein, die am Markt besticht. Basis für die Entscheidung kann die Sortenprüfung liefern. Am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB) in Bavendorf wurden geprüfte Neuheiten...

Bei den Apfelanbauern im Alten Land geht die Saison dem Ende entgegen. „Die Apfelernte ist zu über 90 Prozent durch und schließt in den nächsten Tagen mit den späten Sorten ganz ab“, sagt Ulrich Buchterkirch von der Fachgruppe Obstbau im Landvolk Niedersachsen. Er freut sich über eine gute Ernte...

Nach einer ersten Bilanz des Statistischen Landesamtes in Rheinland-pfalz können die Obstbaubetriebe des Bundeslandes eine Gesamterten von 47.000 Tonnen Baumobst einfahren. Dies entspricht einem Rückgang um ein Viertel im Vergleich zum Vorjahr. Bezogen auf den sechsjährigen Durchschnitt der Jahre...

Fünf Regentinnen der bedeutendsten deutschen Apfel-Anbaugebiete sorgten vor kurzem für einen vitaminreichen Auftakt der Regierungsgeschäfte. Mit körbeweise knackig-frischen Äpfeln machten sie bei ihrem Besuch im Bundeskanzleramt auf die heimischen Früchte aufmerksam.

Mit rund 1,3 Millionen Euro subventioniert die Europäische Kommission die Absatzförderung belgischer und niederländischer Conference-Birnen in Deutschland und Österreich. Die europäische Behörde hat damit einen Antrag von Flanderns Agrar-Marketing-Büro (VLAM) und der Niederländischen Organisation...

Ob Apfel-, Orangen- oder Kirschsaft: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln oder Schwermetalle werden kaum gefunden. Wie die regelmäßigen Untersuchungen der Lebensmittelüberwachungsämter der Bundesländer zeigen, sind Fruchtsäfte und auch Fruchtnektare erfreulicherweise nur sehr selten belastet.

Die Ernte der rotfleischigen Apfelsorten an den Versuchsstandorten läuft an und zeigt einmal mehr das Potenzial der neuen Züchtungen auf. Sie bilden eine zusätzliche Möglichkeit, dem Abwärtstrend bei der jährlichen Verbrauchsmenge von Äpfeln entgegen zu wirken, hebt die Bundesfachgruppe Obstbau...

Seit gut zwei Wochen wird am Bodensee SweeTango geerntet. Die neue Clubapfelsorte, für die das Deutsche Obstsorten Konsortium (DOSK) vor drei Jahren die Rechte in Deutschland erworben hat, unktet regelmäßig bei Verkostungen mit Bestnoten. Vermarktet wird sie am Bodensee über die Obst vom Bodensee...

Nach zwei Extremjahren können die Obstbauern am Bodensee aufatmen. Sie rechnen mit einer durchschnittlich guten Apfelernte und hoffen auf einen besseren Absatz ihrer Früchte, die mit Qualität und Geschmack punkten. Getrübt wird die Freude durch das Volksbegehren Artenschutz, das insbesondere die...

Julia Heimgartner ist neue Bodensee-Apfelkönigin. Sie bekleidet das Amt für die nächsten zwei Jahre. Die gelernte Gärtnerin der Fachrichtung Obstbau kommt von einem Obstbaubetrieb aus Markdorf-Leimbach. Mit der Wahl in das repräsentative Amt hat sich für die 19-Jährige ein Kindheitstraum erfüllt,...

Nachdem der Apfelernteroboter erstmals in neuseeländischen Plantagen von Turners & Growers geerntet hat, soll nun ein weiterer Testeinsatz in Anlagen in den USA erfolgen. Damit rückt die Einführung der von Abundtant Robotics entwickelten Technik ein Stück näher.

Nach der letztjährigen Rekordernte in Europa und einem in vielen Ländern unbefriedigenden Saisonverlauf waren die Teilnehmer der Prognosfruit-Konferenz zuversichtlich. Für dieses Jahr können die Erzeuger auf günstige Absatzbedingungen und gute Preise hoffen.

CURATIO (Wirkstoff: Schwefelkalkbrühe) wurde befristet gegen Blattfallkrankheit (Marssonina coronaria) und Regenfleckenkrankheit/ Fliegenschmutzkrankheit in Kernobst im Freiland zugelassen. Die Notfall-Zulassung gilt für 120 Tage vom 26. Juli bis 23. November 2019. Das Mittel kann ab...