Obstbau

Die Nachtfröste nach Ostern machen den Obstbauern am Bodensee schwer zu schaffen. Über die Schäden sprachen wir mit Erwin Mozer, langjähriger Obstbauberater am Landratsamt Ravensburg.

„Der Jahrhundertfrost führt zu katastrophalen Schäden im Obst- und Weinbau und in der Landwirtschaft“, so Landwirtschaftsminister Peter Hauk. Viele Betriebe sind in ihrer Existenz gefährdet und müssen unterstützt werden. Das Land Baden-Württemberg prüft Hilfen.

Rekordkälte im April sorgt für Millionenschäden durch Spätfröste in der deutschen Landwirtschaft. Besonders geschädigt sind Wein, Kern-, Stein- und Beerenobst, teilt die Münchener und Magdeburger Agrarversicherung mit.

Auf ein Jahr mit großen witterungsbedingten Herausforderungen schaut die genossenschaftliche Obst- und Gemüsewirtschaft in Baden-Württemberg zurück.

Ein Analytik-Unternehmen hat in Deutschland, Frankreich, Großbritannien und den USA gefragt, wann Verbraucher bereit sind, Obst und Gemüse mit kleinen Fehlern kaufen. Folgendes kam dabei heraus.

In Südtirol nimmt der Anteil der mit Hagelnetz überspannten Flächen zum Schutz der Kulturen zu. Um das Landschaftsbild nicht zu beeinträchtigen, können Gemeinden nach einem Gesetz aus dem Jahr 1997 das Anbringen von Netzen oder Schutzfolien in bestimmten Gebieten untersagen. Wie die Provinz Bozen...

Die Mistel ist immer häufiger zu finden und entwickelt sich vor allem in Süd- und Mitteldeutschland zu einer Gefahr für Streuobstbestände. Daher sollten befallene Obstbäume im späten Winter oder zeitigen Frühjahr beschnitten werden, rät der Naturschutzbund Deutschland (NABU). Besonders betroffen...

Nach den sehr schwierigen Jahren 2015 und 2016 blicken die deutschen Landwirte etwas hoffnungsvoller auf das Jahr 2017.

Die Intervitis Interfructa Hortitechnica zog gleich am ersten Tag am Sonntag, 27. November 2016, Scharen von Besuchern an. Die internationalen Technikmesse für Wein, Saft und Sonderkulturen hat bis zum 30. November 2016 ihre Pforten geöffnet.

Liebhaber von Birnen kommen derzeit voll auf ihre Kosten. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn hin. Die rheinischen Obsterzeuger haben die Birnenernte abgeschlossen. Gerade in den kommenden Wochen ist die Vielfalt der Birnensorten besonders groß.

Nach einer ersten Bilanz des Statistischen Landesamtes können die rheinland-pfälzischen Obstbaubetriebe nur mit einer unterdurchschnittlichen Apfelernte rechnen. Bei der wichtigsten Obstart im Land wird ein Hektarertrag von rund 18,5 Tonnen geschätzt. Das sind fast 16 Prozent weniger als der...

Essigfliegen geben, wie auch andere Tiere, Lockstoffe ab, um ihre Artgenossen zu einer interessanten Futterquelle rufen. Ein Forschungsteam des Max-Planck-Instituts für chemische Ökologie in Jena konnte in einer neuen Studie zeigen, dass der Kot der Essigfliegen die Geruchsstoffe enthält.

Übergewicht geht oft mit einer chronischen Entzündung einher, die das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebs erhöht. Wissenschaftler vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE) haben nun festgestellt, dass eine pflanzenbetonte Ernährung Einfluss auf die...

In der benachbarten Schweiz haben die Kirschen unter der Witterung gelitten. Die Ernte lag um 15 Prozent unter der Vorjahresmenge.

Schwankende Spargelerträge, zehn Prozent weniger Erbeeren, gleichmäßiger Ernteverlauf im Gemüse. Der Bundesausschuss Obst und Gemüse hat erste Ergebnisse und Prognosen für das laufende Jahr herausgegeben.

Eine Berliner Manufaktur hat einen Weg gefunden, Obst, das normalerweise als Ausschussware im Müll landen würde, in ein neues Produkt zu verwandeln. In einem energiesparenden Verfahren stellt die Dörrwerk GmbH Fruchtpapier her. Sie fungiert damit als Vorbild, wenn es um Energieeffizienz und die...

Drei Jahre lang haben Wissenschaftler untersucht, wie sich Schnittholz aus Obstplantagen oder Rebanlagen verwerten lässt. Das Ergebnis zeigt, dass die Verwertung Sinn macht. Mit Praxispartnern wurden nun neue Geräte entwickelt, um bestehende Hemmnisse für die energetische Nutzung von Schnittholz...

Die Obst- und Gemüseernte verzögert sich in Deutschland derzeit witterungsbedingt um etwa zwei Wochen, meldet der Deutsche Bauernverband (DBV) in seinem ersten Erntebericht.

Die Belastung mit Pflanzenschutzmittelrückständen liegt seit Jahren konstant auf einem niedrigen Niveau. Im Jahr 2014 stieg die Quote der Rückstandshöchstgehaltsüberschreitungen bei deutschen Erzeugnissen leicht auf 1,9 %. Das zeigen die Untersuchungsergebnisse der Bundesländer, die das Bundesamt...