Obstbau

Die ersten resistenten Sorten sind ausgesucht,die Bäume gepflanzt, weitereVeredlungen in Auftrag gegeben – dasProjekt „Nachhaltige Produktion – EchtBodenseeapfel“ nimmt Form an (BWagrar48/2021). Vergangene Woche erfolgtein Frickingen, wo eine der beiden Modellanlagensteht, der offizielle...

Sollte der Mindestlohn wie angekündigt zum Oktober dieses Jahres auf zwölf Euro erhöht werden, befürchten landwirtschaftliche Verbände am Bodensee massive Auswirkungen auf die heimische Produktion von Obst, Gemüse, Wein und Hopfen. In den arbeitsintensiven Kulturen würden die steigenden Kosten zur...

Minikiwis sind Exoten und brauchen es deshalb schön warm? Jein. Winterliche Minusgrade ertragen sie gut. Zwar schätzen die Verwandten der Kiwi warme Sonnenstrahlen und mögen keinen Spätfrost. Trotzdem würde Obstbauer Ingo Ehrenfeld sie eher an einen Nordhang pflanzen.

Sie kümmern sich um innovativen Pflanzenschutz, optimieren Anbaumethoden und Obstabfall-Verwertung oder finden neue Wege der Direktvermarkung: Die Rede ist von Innovationen deutscher Start-ups für den Obstbau und die Landwirtschaft. Auf der Fachmesse Fruchtwelt Bodensee in Friedrichshafen erhalten...

Ein Agrarexperte aus Nordbaden führt künftig die Geschäfte des Obstgroßmarkts Mittelbaden (OGM) in Oberkirch.

Deutschland sieht einer unterdurchschnittlichen Getreideernte entgegen, erwartet das Bundeslandwirtschaftsministerium. Auch die Sonderkulturen litten unter dem widrigen Wetter.

Die Marmorierte Baumwanze ist eine invasive Art, die eine große Bedrohung für den Obst- und Gemüsebau darstellt. Die Samuraiwespe, ein natürlicher Gegenspieler der Marmorierten Baumwanze, wurde nun erstmals im Bodenseeraum nachgewiesen.

Die bayerische Landesgartenschau in Lindau ist eröffnet und die Obstversuchsstation in Schlachters ist ein Teil davon. Hier werden Führungen und Vorträge angeboten, Gartenbauvereine warten an ausgewählten Wochenenden mit Aktionen rund um Garten, Natur und Umwelt auf und eine Schnitzeljagd...

Seit zwölf Jahren setzen sich die Obstbauernfamilien vom Bodensee gemeinsam mit den Obsterzeugerorganisationen WOG und MaBo sowie ihren Vertriebsgesellschaften aktiv für den Schutz und die Förderung von Bienen und Wildinsekten ein. Auch in diesem Jahr bringen sie wieder Saatgutmischungen auf über...

Der Frost in den Aprilnächten wird voraussichtlich zu einem Schaden in Höhe von 75-85 Millionen Euro in ganz Süddeutschland führen. Die Vereinigte Hagel sichert gegen die zu erwartenden Schäden ab.

Die Saisonkalender-App des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) ist eine verlässliche Hilfe für den saisonalen Einkauf von Obst und Gemüse. Ein Blick auf das Smartphone genügt, um eine umweltfreundliche, preiswerte und frische Auswahl zu treffen. Nun wurde die App mit Wissenswertem zu Champignons,...

Die Obstbauern bangen einmal mehr um ihre Ernte. Die Frostnächte im April haben zu Schäden an den Obstblüten geführt. Inwiefern diese ertrags- oder qualitätsrelevant werden, wird sich in den nächsten Wochen noch zeigen. Fest steht bereits, dass es Steinobst schlimmer getroffen hat als das...

Beim Apple Summit 2021 haben die Südtiroler Vermarktungsorganisationen VOG und VIP unter dem Motto „Tasty Trend³“ drei neue Apfelsorten für das Anbaugebiet vorgestellt. Bei den drei Neuen RedPop®, Cosmic Crisp® und Giga® handelt es sich um Sorten für die zweite Hälfte der Saison.

Der Entwurf zum geplanten Insektenschutzgesetz, der am Mittwoch, 10. Februar 2021, im Bundeskabinett behandelt wird, ruft die Bauern auf die Straße. Sie sorgen sich um ihre Existenz. Auch vom Bodensee machten sich Landwirte auf den Weg nach Berlin, um mit Berufskollegen aus ganz Deutschland zu...

Bei den meisten Lebensmitteln in Deutschland ist die seit Jahren geringe Belastung mit Rückständen von Pflanzenschutzmitteln weiter gesunken. Dies geht aus der Mitte Januar 2021 vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) veröffentlichten „Nationalen Berichterstattung...

Die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP), die Umsetzung des Biodiversitäts-Stärkungsgesetzes und der Dünge-Verordnung diskutierten die Mitglieder des Vorstands des Landesbauernverbandes in Baden-Württemberg (LBV) am Freitag vor Weihnachten, 18. Dezember 2020. Dazu waren vier Fachleute aus den zuständigen...

Trotz teils starker Spätfröste, Trockenperioden und regionalen Hagelereignissen fiel die Ernte von Kern- und Steinobst besser aus als im Sommer erwartet wurde. Nach den Schätzungen der Obstberichterstatter des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg konnten in diesem Jahr auf einer...

Die hohe Qualität überzeugt die Prüfer der DLG Jahr für Jahr aufs Neue. In den letzten zehn Jahren wurde die Hälfte aller von der Uni Hohenheim eingereichten Spirituosen mit Gold prämiert. Mit zurückzuführen ist dies auf eine intensive Forschung zum Aroma-schonenden Destillieren.

Das vom Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz geförderte Pilotprojekt zur Mehrgefahrenversicherung im Obst- und Weinbau ist bei den Wein- und Obstbauern bereits im ersten Jahr auf ein großes Interesse gestoßen und wird nun fortgeschrieben. Anträge können ab 25. November gestellt...