Laut dem aktuellen Situationsbericht des Deutschen Bauernverbandes (DBV) stagnieren die wirtschaftlichen Ergebnisse der Landwirtschaft im zurückliegenden Wirtschaftsjahr 2024/25. Das Unternehmensergebnis der Haupterwerbsbetriebe lag im Zeitraum vom 1. Juli 2024 bis 30. Juni 2025 im Schnitt bei 78.500 Euro je Betrieb. Das entspricht dem Vorjahresniveau. Abgesehen von der Milcherzeugung war bei fast alle Betriebsformen das Ergebnis rückläufig.
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Das Land Baden-Württemberg hat die weinrechtlichen Vorschriften (Weinrecht-DVO) überarbeitet. Änderungen betreffen die Drieschenregelung und die Pheromonförderung.
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Die bayerischen Erzeugergemeinschaften für Schlachtvieh Allgäu w.V. Kaufbeuren (EG-Kaufbeuren) und die EG-Weilheim heißen künftig EG Allgäu – Oberland, Rind und Schwein w. V.. Mit gebündelten Kräften wollen sie gegenüber ihren Vermarktungspartnern auftreten. Mit dabei sind auch viele rinderhaltende Betriebe aus Baden-Württemberg.
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Beim Landesbraugerstenwettbewerb 2025 in Baden-Württemberg wurden sechs Betriebe ausgezeichnet. Die Auszeichnungen wurden bei der Landesbraugerstentagung am 9. Dezember in Tauberbischofsheim-Distelhausen vergeben.
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Beim Humusgehalt des Bodens sind kaum Unterschiede zwischen dem ökologischen und dem konventionellen Anbau auszumachen. Abweichungen ergeben sich vielmehr aus den jeweils gewählten Bewirtschaftungsmaßnahmen und -mitteln, lautet das Ergebnis einer Studie des Thünen-Instituts.
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Vertreterinnen und Vertreter der Landwirtschaftsverwaltung, der Genossenschaften und des Landhandels haben auf Grundlage der aktuellen und mehrjährigen Ergebnisse der Landessortenversuche sowie der Erfahrungen aus der Praxis für die kommende Frühjahrsaussaat das Empfehlungssortiment 2026 festgelegt.
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Der Landesbauernverband (LBV) in Baden-Württemberg sieht im fünften Bericht zur Anwendung chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel (PSM) in Baden-Württemberg bestätigt: Landwirtinnen und Landwirte sind auf Reduktionskurs.
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Welche Folgen der Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in Spanien für den europäischen Markt hat, ist für Marktexperten bislang nicht abzuschätzen.
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Der Vorderwälder-Vererber Pigdigach mit einem Gesamtzuchtwert (GZW) von 126 und einem Milchwert (MW) von 126 führt die aktuelle Dezember-Zuchtwertschätzung bei den Besamungsbullen an. Mit einer Kreuzhöhe von 141,7 Zentimetern (cm) sind seine Töchter großrahmige Tiere. Er bringt plus 903 Kilogramm (kg) Milchmenge bei einer gleichbleibenden guten Euterqualität. Der Hinterwälder-Bulle Napfocki steigerte seinen Milchwert um drei Punkte auf 110. Auch Ronlab erhöhte seinen MW auf 101. Alle anderen Bullen blieben konstant oder sind leicht zurückgegangen.
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Feuchte Böden sind in der Regel gut benetzbar und nehmen Wasser besser auf, während trockene Böden wasserabweisend werden.
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Baden-Württemberg legt den 5. Bericht zur Anwendung chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel im Land vor. Er basiert auf Erhebungsdaten des im Land eingerichteten Betriebsmessnetzes.
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Eigentlich bringt die Sojabohne viele pflanzenbauliche Vorteile mit – doch in Baden-Württemberg wird ihr Anbau zunehmend zur Herausforderung. Unsichere Erträge, geänderte Förderbedingungen und der Wegfall bewährter Herbizide wie Metribuzin verschärfen die Lage spürbar.
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Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat mehrere Pflanzenschutzmittel mit neuen Anwendungsgebieten ausgestattet. Betroffen sind Anwendungen in Gemüse-, Obst- und Ackerbau gegen Pilzkrankheiten, Schädlinge und Unkräuter.
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Bei einer Online-Veranstaltung des LTZ Augustenberg stand am 20. November 2025 die Frage im Mittelpunkt, wie sich Biodiversität im Ackerbau gezielt erhöhen und zugleich für stabile Erträge nutzen lässt. Die Veranstaltung bestand aus zwei Teilen: Dr. Norman Gentsch von der Universität Hannover erläuterte neue wissenschaftliche Erkenntnisse zur vielfältigen Wirkung von Pflanzenmischungen im Boden. Betriebsleiter Martin Ebert schilderte im Anschluss, wie sich diese Ansätze in der Praxis umsetzen lassen – und welche Hürden dabei bestehen. Ergänzend stellte Christian Erbe vom Landwirtschaftsamt Karlsruhe einen Überblick zu aktuellen Fördermöglichkeiten vor.
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Forschende am Forschungsinstitut für Nutztierbiologie (FBN) in Dummerstorf und der Universität Udine haben die Aufnahme von Nanoplastik in Nutztierzellkulturen nachgewiesen. Die Ergebnisse liefern Hinweise auf mögliche Risiken für Tiergesundheit, Fleischerzeugung und auch für die Ernährungssicherheit.
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