Beerenobst

Himbeeren sind mit einem bundesweiten Anbau von gut tausend Hektar eher eine kleine Kultur. Geschmacklich und in der Verwendungsvielfalt zählen sie aber zu den ganz Großen. Ein großer Anteil der Früchte wird direkt vermarket und immer häufiger wächst die Kultur unter einem schützenden Dach.

Die ersten niedersächsischen Himbeeren sind reif für die Ernte. Sie wachsen geschützt in Gewächshäusern und unter Folientunneln heran und haben deswegen einige Wochen Vorsprung vor den Himbeer-Pflanzen, die im Freien kultiviert werden, wie die Landwirtschaftskammer Niedersachsen mitteilt.

Die Saison für heimische Erdbeeren steht in den Startlöchern. Die Kulturen haben die Spätfröste gut überstanden, soweit dies bislang absehbar ist. Problem ist nach wie vor die Sorge um eine ausreichende Verfügbartkeit von Saisonarbeitskräften für die Ernte.

Schülerinnen und Schüler, Studentinnen und Studenten oder Arbeitssuchende legen in diesen Tagen rund um Ostern Hand an in der Landwirtschaft, wie hier auf einem Feld von Erdbeer-Schilling, Aulendorf, im Landkreis Ravensburg.

In Baden-Württemberg wurden im vergangenen Jahr auf einer Fläche von 2240 Hektar rund 27.000 Tonnen Erdbeeren geerntet. Wie das Statistische Landesamt mitteilt, war die Erntemenge mit einem Plus von 0,8 Prozent zum Jahr 2018 insgesamt nahezu unverändert, obwohl sich die...

Kulturheidelbeeren werden in Deutschland immer beliebter: Im Jahr 2019 wurden sie auf einer Fläche von 3 160 Hektar angebaut. Laut Statistischem Bundesamt (Destatis), wachsen Kulturheidelbeeren damit inzwischen auf einem Drittel der gesamten Strauchbeerenanbaufläche von 9 390 Hektar.

Der Anbau von Strauchbeeren ist in Baden-Württemberg im vergangenen Jahr stabil geblieben. Die Fläche liegt nahezu unverändert bei 1597 Hektar, wobei sich der Hauptanteil mit 1510 ha im Freiland befindet. Wie das Statistische Landesamt Baden-Württemberg mitteilt, wurde mit einer Erntemenge...

Wildbienen halten sich auch dann im Erdbeerfeld auf, wenn daneben der Raps in voller Blüte ist. Das hat ein Forschungsteam der Universitäten Göttingen, Sussex und Würzburg herausgefunden. Gleichzeitig zeigt dies, wie wichtig diese Insekten für unsere Kulturlandschaften sind.

Die badischen Obst- und Gemüse-Erzeugermärkte, die Obst- und Gemüse-Absatzgenossenschaft Nordbaden, der Obstgroßmarkt Mittelbaden, der Erzeugergroßmarkt Südbaden und die Reichenau Gemüse Genossenschaft erwarten auf der Fruit Logistica 2020 hohen Besuch. Erdbeerkönigin Anne Obrecht will der Messe...

Die Karlsruher Messe präsentierte am 20. und 21. November wieder Neuheiten aus der Spargel- und Beerenbranche. Diese sechs Produkte wurden mit dem Innovation Award ausgezeichnet:

Als Neuheit führt Octinion auf der expoSE am 20. und 21. November in Karlsruhe seinen autonomen Erdbeerpflückroboter Rubion in den Markt ein. Rubion findet seinen Weg durch die Ernte und pflückt Beeren, ohne die Früchte zu verletzen. Dank der eingebauten Qualitätsüberwachung ermöglicht das...

Die Erdbeeranbauer konnten in diesem Jahr im Freilandanbau mit einem Flächenertrag von 10,3 Tonnen je Hektar (t/ha) weitgehend zufrieden sein. Gegenüber dem Vorjahr war eine Steigerung um drei Prozent zu verzeichnen, wie das Statistische Landesamt Baden-Württemberg nach den Ergebnissen der...

Stürme und Kälteeinbrüche ließen die Erdbeerernte 2019 später in den Hochtunneln beginnen als vergangenes Jahr. So gab es selbst zum sehr spät stattfindenden Osterfest nur wenige Früchte. Auch wurde die Erdbeerernte im Mai wegen der kühlen Temperaturen sowohl im Tunnel als auch im Freiland...

Die Himbeerernte läuft an. Bis zu den ersten Frösten werden die roten Früchte jetzt geerntet. Zunächst stehen die sogenannten Sommerhimbeeren an. Ab August folgen dann Herbsthimbeeren, die bis weit in den Herbst hinein ständig reifen. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und...

Erdbeeren wachsen im professionellen Anbau nicht mehr nur im Boden auf dem Feld, sondern immer häufiger auch eine Etage höher, auf sogenannten Stellagen. Sieht es nicht appetitlich aus, wenn die roten, saftigen Früchte auf gut einem Meter Höhe zu beiden Seiten der Pflanzrinne herunterhängen? Und...

Der Erdbeeranbau unter begehbarer Schutzabdeckung legte nach Angaben des Statistischen Bundesamtes 2018 erneut zu: 22.922 Tonnen Erdbeeren wurden auf rund 1500 Hektar geerntet. Im Jahr zuvor waren es 19.596 t auf gut 1200 ha). Nordrhein-Westfalen war mit 473 Hektar das Bundesland mit der größten...

Die ersten erdbeerroten Früchte aus dem geschützten Anbau leuchten den Produzenten bereits entgegen – dank dem Wetterbeschleuniger Frühling. Bei weiterhin milden Temperaturen und ausreichend Sonne werden auch die Freiland-früchte nicht mehr lange auf sich warten, meldet die Bundesvereinigung der...

Der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) hat 2017 mit dem baden-württembergischen Landesverband des Naturschutzbunds Deutschland (NABU) ein Projekt zu Naturschutzfördernden Maßnahmen im Spargel- und Erdbeeranbau gestartet. Der Spargelhof von Joachim Arnegger bei Ravensburg...

Bei vielen Praktikern stellt Thorsten Pfaff, Geschäftsführer der folitec-Agrarfolien-Vertriebs GmbH aus 56457 Westerburg, ein zu geringes Wissen über die unterschiedlichen Eigenschaften, Vor- und Nachteile von Folien fest. Mittlerweile ist für jeden Zweck das passende Modell zu finden.