Zuckerrüben

Die Bestimmung des Zuckergehaltes im Pflanzensaft ist eine einfache und schnelle Methode, um festzustellen, wie es den Pflanzen geht. Ackerbauberater Dietmar Näser erklärt auf einem Feldtag bei Schwäbisch Hall, wie's geht.

Die deutsche Strategie zur Reduktion von Zucker, Fetten und Salz stößt in der Zuckerwirtschaft auf scharfe Kritik. Die nationale Strategie liegt als Entwurf des Bundesernährungsministeriums vor.

Auch nach Reihenschluss müssen die Zuckerrüben noch geschützt werden. Neben Eulenraupen und Rübenmotten gilt es, unterschiedliche Pilze zu bekämpfen. Zu einer erfolgreichen Bekämpfung der Blattkrankheiten gehört eine ausgeklügelte Bekämpfungsstrategie, die auf dem bewährten Monitoring-System...

Mit dem Ende von Zuckerquote und Mindestpreis in diesem Jahr positionieren sich die Zuckerfabriken in West- und Mitteleuropa.

Nach einer Umfrage der Ernte- und Betriebsberichterstatter haben die Landwirte in Deutschland die Anbauflächen für Wintergetreide reduziert. Davon profitiert vor allem der Zuckerrübenanbau zur Ernte 2017.

Die Mannheimer Südzucker AG glänzt im Geschäftsjahr 2016/17 (1. März/28. Februar) mit positiven Zahlen: Umsatz, operatives Ergebnis und Jahresüberschuss des Konzerns legten teils deutlich zu, sodass die Dividende um die Hälfte auf 0,45 Euro je Aktie steigen soll. Damit werden die Ende April...

In fast allen deutschen Rübenanbaugebieten kam es in der vergangenen Woche flächendeckend zu starken Nachtfrösten. Oberflächentemperaturen am Boden von teilweise minus fünf Grad schädigten die Rüben auf einzelnen Schlägen. Eine virtuelle Hilfe zum Schätzen der Schäden kommt vom...

Nach vorläufigen Zahlen wächst der Südzucker-Umsatz um 1,4 Prozent, das operative Ergebnis um gut 76 Prozent, die Dividende soll um die Hälfte zulegen. Auch CropEnergies meldet bessere Geschäfte.

Wer noch ausführlicher als im Beitrag in BWagrar 12/2017 über den Einsatz von Herbiziden informiert sein möchte, findet im Anschluss den ausführlichen Beitrag, im Anhang die zugehörige Tabellen.

Insgesamt hat die Gemüseernte im vergangenen Jahr um sieben Prozent zugelegt. Gewinner sind Zuckermais und Karotten. Verlierer ist der Salat.

Die Internetplattform der BISZ ( Beratung und Information für den Süddeutschen Zuckerrübenanbau) wurde komplett überarbeitet . Die Online-Beratung auf der Website www.bisz.suedzucker.de ist nun an die mobile Nutzung angepasst.

Laut Pflanzenschutzmittel- und Saatgutunternehmen Syngenta steht mit Rhinema die erste vierfachtolerante Sorte für den Zuckerrübenanbau in Deutschland zur Verfügung.

Mit einem Fachgespräch zum Thema „Rübeneinsatz in Biogasanlagen“ informierte C.A.R.M.E.N. e.V. zusammen mit dem Fachverband Biogas e.V., der Südzucker AG und dem Verband Bayerischer Zuckerrübenanbauer e.V. über die Chancen und die Herausforderungen beim Einsatz von Rüben in Biogasanlagen.

Sphere (Wirkstoffe: Cyproconazol + Trifloxystrobin) ist neu gegen Cercospora beticola, Echten Mehltau und Rübenrost in Futter- und Zuckerrübe zugelassen. Das Mittel kann mit 0,35 l/ha in 200 bis 400 l Wasser/ha gespritzt oder gesprüht werden. Maximal eine Anwendung. Wartezeit: 21 Tage. Auf Flächen...

Die Zuckerpreise am Kassamarkt in der EU und an den globalen Terminmärkten entwickelten sich zuletzt gegenläufig.

Ab diesem Jahr zahlt Südzucker die ganze Rübe – es gibt keinen Abzug mehr für den Rübenkopf. Der bisher geltende Göttinger Schätzrahmen, bei dem die Rüben unterhalb des grünen Blattansatzes geköpft wurden, wird somit ad acta gelegt. Minimalköpfen heißt die neue Devise. Dabei soll die Rübe nicht...

Der Konzernumsatz der Südzucker AG, Mannheim, liegt im laufenden Geschäftsjahr leicht unter dem Vorjahr, das operative Ergebnis deutlich darüber.

Ein hoher Bereinigter Zuckerertrag (BZE) entscheidet über wirtschaftlichen Erfolg, daran ändert auch das Ende der Zuckermarktordnung nichts. Bei vergleichbarem BZE schneiden zuckerreiche Sorten wegen der Frachtbeteiligung besser ab.

Nach 87 Tagen ist die Kampagne im Südzuckerwerk in Offenau Mitte Dezember beendet worden. Mit rund 77 t/ha wurde der fünfjährige Durchschnitt leicht übertroffen. Der Pol lag bei 18 Prozent. Harald Wetzler, Verband baden-württembergischer Zuckerrübenanbauer (VbwZ), blickt auf die letzte kurze...