Schweinemarkt

Die Corona-Pandemie bringt es mit sich, dass auch diesem Jahr noch ziemlich vieles anders abläuft und auch die traditionellen Fachtagungen von German Genetic nicht wie ursprünglich geplant als Präsenzveranstaltungen stattfinden können. Stattdessen wird es am Mittwoch, 24. November, 13.30 bis 15.30...

Bei den Schlachtschweinepreisen scheint die Talsohle immer noch nicht erreicht zu sein. Am 6. Oktober musste die Preisempfehlung der VEZG auf Druck der großen Schlachtunternehmen um 4 ct auf nur noch 1,20 Euro/kg SG zurückgenommen werden.

Die deutschen Schweinehalter stecken in der Preis- und Kostenfalle. Als Hilfen in dieser Lage verlängert die Bundesregierung die Corona-Überbrückungshilfe bis Ende Dezember. Ausstiegsprämien wird es aber nicht geben, wie es nach dem Branchengespräch Fleisch beim Bundeslandwirtschaftsministerium...

TWeig Angeobt und trotzdem ein schwacher Preis: Die Notierung der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) wurde vergangene Woche deutlich nach unten korrigiert. In der Branche stößt dies auf Kritik.

Die ersten vier Monate dieses Jahres (2021) sind für die Schweinemäster wirtschaftlich sehr schwierig gewesen.

Als konstruktives Gespräch wertete Agrarminister Peter Hauk die anderthalbstündige Videokonferenz von Baden-Württemberg und Bayern mit dem Lebensmitteleinzelhandel (LEH) über die Lage am Schweinemarkt am 26. Februar. Angesichts der dramatischen Lage am Schweinemarkt habe man sich entschlossen,...

Ab der zweiten Januarhälfte könnte der Schweinestau abgebaut sein und es am Schlachtschweinemarkt wieder langsam nach oben gehen. So lautete ein hoffnungsvolles Fazit aus dem Vortrag von Dr. Albert Hortmann-Scholten auf der virtuellen Fachtagung von German Genetic am 16. Dezember, zu der der...

Die katastrophale Situation am Schweinmarkt könnte in Baden-Württemberg zu einem weiteren Strukturbruch führen. Darauf hat der der Präsident des Landesbauernverbandes, Joachim Rukwied, anlässlich der Online-Jahrespressekonferenz des Verbands am 11. Dezember 2020 hingewiesen. „Wir brauchen dringend...

Dr. Sebastian Hill ist Geschäftsführer der Viehzentrale Südwest GmbH. Für ihre Vieherzeugergenossenschaft organisiert die VZ Dienstleistungen rund um die Erzeugung, Aufzucht und Vermarktung von Nutz- und Schlachttieren. Im Kurzinterview mit BWagrar spricht Dr. Hill über die Schwierigkeiten am...

Reduzierte Schweineschlachtkapazitäten führen zu Vermarktungsproblemen bei Schlachtschweinen. Die Erzeugerpreise sind im Keller. Wie kann die Situation verbessert werden? Danach fragte BWagrar Marco Eberle, Hauptgeschäftsführer des Landesbauernverbandes (LBV).

Edeka Südwest führt eine Preisuntergrenze für Schweinefleisch von Erzeugern des Regionalprogramms Gutfleisch ein. Das meldet Edeka Südwest. Im Zuge der Verbreitung der Afrikanischen Schweinepest leiden viele heimische Landwirte unter sinkenden Marktpreisen.

Schweinehalter und ganz besonders die Ferkelerzeuger stehen wegen der niedrigen Preise extrem unter Druck: Schlachtschweine bringen derzeit 1,27 Euro je Kilo Schlachtgewicht und 25-Kilo-Ferkel liegen bei nur noch 29,10 Euro pro Kopf.

Der europäische Schlachtschweinemarkt stabilisiert sich weiter. Laut der Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) ließen sich überwiegend unveränderte Notierungen zu beobachten. In einigen Ländern, so die Interessensorganisation, seien die Preise sogar leicht gestiegen. Die...

Inzwischen haben die Folgen der Coronavirus-Pandemie den Schweinemarkt voll erreicht. Zu Beginn der Krise schien der Schweinepreis einigermaßen resistent gegen das Virus zu sein, schätzte die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) die Lage anfangs ein. Der wegfallende...

Eine neue Abrechnungsmaske für Schlachtschweine verwendet der Schlachthof Tummel seit dem 27. Februar 2020. Das Unternehmen hat seinen Sitz im Münsterland in Nordrhein-Westfalen.

Im vergangenen Jahr fielen die Preise für Schlachtschweine deutlich höher aus als 2018. Die sich immer weiter ausbreitende Afrikanische Schweinepest führte zu Produktionseinbußen, besonders in Asien. Entsprechend stand Schweinefleisch weltweit betrachtet in eher knappen Mengen zur Verfügung.

Die europäischen Schlachtschweinemärkte zeigten sich auch in der abgelaufenen Schlachtwoche überwiegend positiv gestimmt. Auf hohem Niveau konnten die meisten Notierungen noch einmal leicht zulegen.

Bei der Auktion der Internet-Schweinebörse am Dienstag, 5. November 2019 wurden von insgesamt 1840 angebotenen Schweinen in elf Partien 1770 Schweine in zehn Partien im Durchschnitt zu einem Preis von 1,90 Euro pro Kilogramm Schlachtgewicht (das sind plus ein Cent zur letzten Auktion) in einer...

Der europäische Schlachtschweinemarkt zeigte sich in der vergangenen Schlachtwoche im Wesentlichen unverändert und stabil. Die meisten Notierungen der EU-Mitgliedsländer bewegten sich auf oder um das bereits erreichte Niveau.