Ökologische Landwirtschaft

Im Ökolandbau soll weniger Kupfer gespritzt werden. Dafür gibt es eine eigene Kupferminimierungsstrategie, die unter anderem auf Forschung und Alternativen zu Kupfer setzt. Neue Erkenntnisse wurden auf der Online-Fachtagung „Kupfer als Pflanzenschutzmittel“ im November 2020 vorgestellt.

In der ersten #Ö-Ausgabe 2021 gibt Tierwohlberaterin Christiane Keppler Tipps für einen tiergerechten Legehennenstall. Alle Tipps der Expertin, auch zu Masthühnern und Puten, haben wir in den folgenden Beiträgen für Sie zusammengestellt. Zudem finden Sie hier die Vorgaben der Verbände und der...

Mit tiergerecht gestalteten Nestern und Ruhebereichen können Geflügelhalter ihren Tieren und sich selbst etwas Gutes tun. Es muss nicht gleich ein Wellnesstempel sein, aber ein schummriges Nest und einen großzügigen Ruhebereich nehmen Hühner und Puten gern an.

Hühner und Puten scharren und baden gern. Am liebsten in Gesellschaft. Wie man einer gescharrten Mondlandschaft im Außenbereich vorbeugen und Staubbäder besonders wohlig gestalten kann, erklärt Tierwohlberaterin Christiane Keppler.

Hühner und Puten brauchen keine Theater-Vorführung, um sich unterhalten zu fühlen. Ihre größte Leidenschaft ist das Scharren. Tierwohlberaterin Christiane Keppler gibt Tipps, wie man das Federvieh damit möglichst ausgiebig beschäftigt.

Beim Frühjahrscheck sollten Sie - neben Mähwerke, Zetter und Schwader - auch einen prüfenden Blick auf Ihren Ladewagen werfen. Unsere Checkliste zeigt, wie Sie Ihren Ladewagen startklar für den ersten Einsatz bekommen.

Eine im Vorfeld von Weihnachten hohe Nachfrage bei saisonal bedingt reduziertem Angebot hat im November die Erzeugerpreise für ökologisch erzeugte Milch beflügelt. Änderungen in den Auszahlungsmodalitäten waren hierbei nur noch regional von Bedeutung.

In diesem Jahr feiert der Anbauverband Bioland seinen 50. Geburtstag. Dem Verband gehören 10.000 Unternehmen an, er ist in Deutschland und Norditalien aktiv.

Verkaufsautomaten können den Einstieg in die Direktvermarktung erleichtern und ein zusätzliches Standbein sein. Doch nicht für jeden Betrieb sind sie das Richtige. Folgendes gilt es zu beachten.

Biobetriebe vermarkten ihre Produkte gern auch direkt. Verkaufsautomaten verursachen dabei einen geringeren Aufwand als Biokisten oder Hofläden. Das findet auch Schweinehalter Wolf Ziebold, der in Emmendingen zwei Regiomaten betreibt. Hier sind seine Erfahrungen mit dem Verkaufsautomaten.

Ist es wirklich nötig, als Landwirt eine eigene Webseite zu haben? Sicher geht es auch ohne. Eine eigene Homepage bringt jedoch viele Vorteile mit sich. Erfahren Sie, warum sich eine eigene Webseite lohnen kann.

Wie Sie als Landwirt einfach, kostengünstig und ohne Programmierkenntnisse zu einer professionellen Webseite kommen? Mit einem Homepage-Baukasten! Hier erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Homepage-Baukästen funktionieren.

Obwohl Webseiten unterschiedlichen Ansprüchen gerecht werden müssen, gibt es bestimmte Seiten und Bereiche, die auf den meisten Landwirtschafts-Homepages sehr ähnlich sind. Folgende Inhalte sollte jede Webseite enthalten.

Äxte und Spaten aus Stahl gibt es in Hülle und Fülle. Unterschiedlichste Bauformen findet man überall. Leider halten sie oftmals den Ansprüchen nicht Stand. Sie rosten, werden schnell stumpf, brechen oder verbiegen. Das muss nicht sein. So finden Sie die richtige Axt und den passenden Spaten.

Obwohl er zur gleichen Art gehört wie der "Marihuana-Hanf", führt Nutzhanf nicht zu rauschhaften Zuständen. Seit etwa 25 Jahren erlebt die robuste Pflanze in Deutschland ein Revival – auch auf dem Hof von Gereon Güldenberg.

Daniela Nowak liebt Honigwein. Mit ihrer veganen Lebensweise ließ sich das nicht vereinen. Sie suchte nach Alternativen, fand eine und gründete damit schließlich ein Unternehmen.

Lohnhersteller mit ganz unterschiedlichen Profilen haben unsere Fragen zur Lohnherstellung beantwortet.

Die Lohnverarbeitung wird vielfältiger. Längst reicht das Angebot über Saftpressen und Schlachten hinaus. Wir stellen einige Ideen vor. Vielleicht finden Sie hier einen Kooperationspartner oder eine Inspiration, sich im Nachbarort oder im Internet selbst auf die Suche zu begeben.

Rolf Holzapfel setzt hohe Maßstäbe: Der Demeter-zertifizierte Landwirt produziert auf dem Hofgut Voggenreute bei Biberach qualitativ hochwertige Heumilch. Sowohl weibliche als auch männliche Kälber werden dabei mit aufgezogen.