Ökologische Landwirtschaft

Öko-Getreidesorten für die betriebseigene Saatgutgewinnung nachzubauen, entspricht dem Leitbild des geschlossenen Hoforganismus im Biolandbau. Wer damit Erfolg haben will, muss nicht nur im Anbau einiges beachten, sondern sich auch an die Regeln halten. Sonst endet das Saatgut im Futtertrog und...

Moderne Öko-Zuchtsorten haben mit ihren Vorteilen die althergebrachten Hofsorten weitgehend verdrängt. Zunehmend rücken auch Populationssorten (CCP) in den Fokus der Züchter. Der Nachbau leistungsstarker Getreidesorten zur eigenen Saatgutgewinnung ist für Biolandwirte aber nach wie vor interessant...

Gesundes Saatgut ist wichtig für einen erfolgreichen Nachbau. Wer Weizen, Dinkel, Emmer, Gerste, Hafer und Roggen nachbauen will, sollte das als Saatgut vorgesehene Getreide daher stets auf wichtige Krankheiten wie Steinbrand untersuchen (lassen). Tritt ein Befall auf, eignet es sich nicht zur...

Der Nachbau von Öko-Getreidesorten für die betriebseigene Saatgutgewinnung ist ganz im Sinne geschlossener Kreisläufe. Wer damit Erfolg haben will, muss im Anbau einiges beachten.

Der Trend in der Landwirtschaft zur Umstellung auf den ökologischen Landbau hält an. Im Jahr 2020 wirtschafteten nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) knapp 26.100 landwirtschaftliche Betriebe nach den Regeln des ökologischen Landbaus, das sind 58 Prozent (%) mehr als im Jahr 2010...

Das Bundeslandwirtschaftsministerium setzt die Förderung für die Beratung in Umstellungsfragen über das Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) bis zum 30. Juni 2023 fort. Betriebe erhalten einen Zuschuss von 50 Prozent der Kosten, bis zu einem...

Es gibt verschiedene Gründe, warum eine Kuh festliegen kann: Mineralstoffmangel, insbesondere rund um die Abkalbung, oder auch ein Trauma. Hat die Kuh sich bei einem Sturz verletzt, ist eine genaue Diagnose oft schwierig. Auf Facebook entbrannte eine hitzige Diskussion, was man jetzt tun kann,...

Damit Milchkühe keine Subakute Pansenazidose (SARA) entwickeln, brauchen die Wiederkäuer eine strukturreiche Fütterung. Viele Landwirte bewerten die Futterqualität anhand der Milchmenge, des Milchfetts oder einer Kotbonitur, um eine Übersäuerung des Pansens frühzeitig zu erkennen. Eine Studie der...

Ökoferkel sind gesucht, denn der Absatz an Bioschweinefleisch steigt kontinuierlich. Dementsprechend groß war das Interesse an der Naturland Online-Schulung zur Ökosauenhaltung. Neben der Vermarktung standen der Stallbau und die Fütterung auf dem Programm – ein Tagungsbericht.

Forschende der Uni Hohenheim untersuchen, wie Legehennen Phosphor aus Pflanzen besser verwerten können. Dabei spielen Zufütterung und Genetik eine Rolle.

Der Lobgesang über den Gesundheitswert von grünen Kürbiskernen ist sehr vielstimmig. Es gibt wohl kaum eine Funktion im menschlichen Körper, auf die Kürbiskerne keine gesundheitsfördernde Wirkung haben.

Mit welchen Maßnahmen kann das Tierwohl in Zeiten der Vogelgrippe aufrechterhalten werden? Landwirtin Friederike Schierholz berichtete auf der EuroTier digital 2021 über ihre Erfahrungen mit der Aufstallungspflicht in einem Mobilstall.

Die Familie Eben von Racknitz bewirtschaftet ihre Äcker und Wiesen rund um den Familiensitz im schönen Jagsttal hauptsächlich nach biologischem Prinzip. Parallel gibt es eine tierwohlgerechte Putenhaltung auf konventioneller Produktionsbasis. Wie geht das zusammen?

Kürbisse als Hauptkultur – das ist in Deutschland selten. Nur wer die schalenlosen grünen Kerne dreschen will, baut Ölkürbisse auf großen Schlägen an und investiert in die spezielle Technik.

Schlegelmäher können mit unterschiedlichen Schlegel- und Messerformen ausgestattet werden. Auch Kombinationen davon auf einer Welle sind – je nach Leistung des Antriebsmotors – möglich. Die Wahl hängt vom Mähgut und dem gewünschten Mähergebnis beziehungsweise der angestrebten Mulchintensität ab.

Mehr als 80 Vertreterinnen und Vertreter aus Beratung, Wissenschaft und Praxis diskutierten auf einer Online-Tagung über Chancen und Herausforderungen der ökologischen Ebermast. Zu der im Ökolandbau umstrittenen Immunokastration stellte Daniela Werner vom Thünen-Institut aktuelle...

Horst Reiser, Bio-Landwirt aus Straubenhardt-Feldrennach (Enzkreis), ist Vorsitzender des Fachausschusses ‘Ökologischer Landbau’ im Landesbauernverband in Baden-Württemberg (LBV). Die Bio-Branche ist weiter im Aufwind. Die Pandemie verstärkt den Trend zu Bio und Nachhaltigkeit im Handel und Konsum...

Der Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau findet erneut statt. Die Anmeldephase für das Jahr 2022 hat begonnen. Die Gewinner erhalten Geld und eine große Medienpräsenz.

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