Ökologische Landwirtschaft

Die Sonnenblume ist eine dankbare Kultur im Ökolandbau, ideal am Ende der Fruchtfolge und für die Verarbeiter vielseitig einsetzbar. Damit der Anbau erfolgreich gelingt, gilt es aber einiges zu beachten. Worauf es bei Sortenwahl und Anbau ankommt, erklären Ackerbauberater Julius Heise und Stefan...

Lange war die Landwirtschaft das Sorgenkind der Familie Hierl. Doch die Familie hielt an ihr fest. Das zahlte sich aus: Mit drei betrieblichen Standbeinen und viel Herz und Verstand ist die Familie gut aufgestellt für Krisenzeiten.

Der Klimawandel hat bereits erhebliche Auswirkungen auf die Landwirtschaft. Die Fruchtfolgen, die im ökologischen Ackerbau eine zentrale Rolle einnehmen, müssen daran angepasst werden. Naturland Ackerbauberater Stefan Veeh zeigt, wie Sie eine geeignete Fruchtfolge für Ihren Betrieb aufstellen.

Resilienz, also die Fähigkeit, schwierige Lebenssituationen ohne anhaltendeBeeinträchtigung zu überstehen, wird derzeit in der Landwirtschaft viel diskutiert. Es geht vor allem darum, Betriebe gegen Klimawandel, Inflation und die Energiekrise zu wappnen. Ebenso wichtig ist aber, dass...

Ein Arbeitsunfall kann das Leben in Sekunden verändern. Das hat Landwirtschaftsmeister Uwe Wackler am eigenen Leib erfahren. Nach dem Unfall und während der Rehabilitation stand ihm dabei stets die Berufsgenossenschaft zur Seite und hat ihn unterstützt.

Über 7000 Teilnehmerinnen habe bei der Online-Befragung zur Studie „Frauen.Leben.Landwirtschaft“ mitgemacht, mehr als 80 regionale Interviews wurden geführt. Zentrale Themen waren dabei die Rolle der Frauen in den Betrieben, die Gleichstellung von Mann und Frau und die soziale und finanzielle...

Seien es Aktivisten oder Wanderer - immer wieder kommt es vor, dass sich fremde Personen im Stall oder in Hofgebäuden umsehen. Müssen sich Landwirt:innen das gefallen lassen? Was können sie dagegen tun, wenn die Eindringlinge etwas zerstören? Ecovis-Rechtsanwalt Stefan Kröber erklärt die...

Um die Nachhaltigkeitsziele in der Landwirtschaft zu erreichen, setzt die Politik darauf, den Ökolandbau deutlich auszuweiten. Aber wie nachhaltig wirtschaften Ökobetriebe tatsächlich? Dieser Frage ging das Landwirtschaftliche Technologiezentrum Augustenberg (LTZ) nach.

So ziemlich jeder und jede Direktvermarkter:in steht früher oder später vor der Aufgabe, Mitarbeiter:innen anzuweisen. Hier ein paar Tipps, damit dies zur Zufriedenheit aller Beteiligten gelingt.

Betriebe mit Legehennen haben im ersten Halbjahr 2022 etwa 351 Millionen (Mill.) Eier erzeugt. Nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg entspricht dies einem Produktionsanstieg um 6?Millionen Eier (+2?%) im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.

Haltung und Fütterung, Stallbau und Auslaufnutzung, Tiergesundheit und Marktentwicklung – die Schweinetagung des Bioland-Verbandes Anfang Juni in Ascheberg bot ein buntes Themenspektrum. Wir geben einen Überblick.

Dr. Andreas Striezel ist Tierarzt und Wiederkäuer-Berater beim Anbauverband Bioland. Als Lehrbeauftragter für Tierwissenschaften in der ökologischen Landwirtschaft ist er an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf tätig. Vor rund fünf Jahren absolvierte Striezel die Ausbildung zum Obsalim-Trainer....

Die Abgeordneten des Deutschen Bundestages haben am 7. Juli 2022 mehrere Gesetzesvorlagen des Osterpakets zum Ausbau erneuerbarer Energien verabschiedet. Fabian Neu ist zuständig für die Projektentwicklung von Agriphotovoltaik (APV) bei der BayWa r.e. in Deutschland. Im Gespräch mit #Ö erklärte...

Mais siliert aufgrund seiner Inhaltsstoffe sehr gut, jedoch sind die Probleme mit Nacherwärmung und Schimmel nicht zu vernachlässigen, da sie enorme Qualitäts- und Masseverluste verursachen. Siliermittel können ein Hilfsmittel sein, diese Probleme im Vorfeld zu vermeiden, sie sind jedoch keine...

Milchleistungsprüfung, Futteranalyse, Rationsberechnung – für die Gestaltung der Fütterung stehen Tierhalterinnen und Tierhaltern zahlreiche Instrumente zur Verfügung. Aber beim einen rechnet man in die Zukunft, beim anderen schaut man in die Vergangenheit. Alles, was man wissen muss, erfährt man...

Transporter, Traktoren und Baumaschinen sind bei Langfingern sehr beliebt, denn sie lassen sich schnell zu viel Geld machen. Außerdem sind Bagger, Landmaschinen und Radlader konstruktiv recht einfach zu knacken. Deshalb sollten Besitzer dieser mobilen Arbeitsmaschinen ernsthaft über einen...

Wie sieht der mechanische Pflanzenschutz der Zukunft aus? Auf dem DiWenkLa-Tag in Kirchberg an der Iller im Landkreis Biberach am 10.Juni 2022 stellten Fachleute Ideen zur richtigen Striegelzinkenposition bis Hacktechnik vor.

Wie wirksam Agrarumweltmaßnahmen für die biologische Vielfalt sind, hängt von verschiedenen Faktoren und dem jeweiligen Blickwinkel ab. Das zeigen Agrarökologen der Universität Göttingen und des Zentrums für ökologische Forschung im ungarischen Vácrátót. Je nach Art der Betrachtung sind...

Die heißen Tage nehmen zu. Da ist die Wohlfühltemperatur des Geflügels oft überschritten. Mit ein paar Veränderungen in den Haltungsbedingungen können Sie den Hitzestress für Ihre Legehennen mildern.