Schlachtschweine

Die Schweinehalter in Frankreich haben ihre Bestände zuletzt erheblich abgestockt. Wie aus aktuellen Daten des Statistischen Amtes der Europäischen Union (Eurostat) hervorgeht, seien im Frühsommer 2018 in dem Nachbarland nur noch 13,05 Millionen Schweine gehalten worden, kann man jetzt auf den...

In Deutschland wurden zuletzt weniger Schweine zur Schlachtung gegeben als im Vergleichszeitraum des Vorjahres.

Die Änderungen bei der Abrechnung von Schlachtschweinen nehmen kein Ende: Jetzt hat Danish Crown mal wieder die Ebermaske geändert.

Zwar sind die Futterkosten infolge der Dürreperiode im August deutlich gestiegen, doch die Erlöse für Schlachtschweine entwickelten sich erzeugerfreundlich.

Deutlich niedrigere Erzeugerpreise erhielten die europäischen Landwirte bei der Vermarktung ihrer Schlachtschweine im ersten Halbjahr 2018.

Im ersten Quartal 2018 lieferten europäische Vermarkter mit knapp 962.000 Tonnen Schweinefleisch zwei Prozent weniger in Drittlandstaaten als im Vorjahr.

Schon seit Oktober des vergangenen Jahres ist es für Schweinemäster mit durchschnittlichen Leistungen nicht möglich, Gewinne zu erzielen.

Das Schlacht- und Zerlegeunternehmen Müller aus dem Enzkreis kündigt mehr Geld für Vertragsschweinemäster an. In den Regionalprogrammen und beim Tiergesundheitsbonus Schwein sollen die Zuschläge steigen.

Seit dem 1. April hat der Schlachtbetrieb Manten aus Geldern, Nordrhein-Westfalen, eine neue Autofom-Maske für Nicht-Eber.

Ab dem 5. April 2018 wird der nordrhein-westfälische Schlacht- und Zerlegebetrieb Tummel in Schöppingen für Nicht-Eber und Eber neue Autofom-Masken verwenden.

Die Niederlande exportieren deutlich weniger Schlachtschweine. Ein Trend, der sich weiter fortsetzen dürfte. Ein Großteil geht davon traditionell nach Deutschland, kann man jetzt im Internetportal der Interessengemeinschaft Deutscher Schweinehalter (ISN) nachlesen.

Vion Pork startet im März 2018 einen Pilotversuch mit dem hauseigenen Langzeitpreissystem (LZP) für Betriebe mit geschlossenem System. Der Begriff Pork steht für Schweinefleisch.

Die Preise auf dem europäischen Schlachtschweinemarkt kennen aktuell offenbar nur eine Richtung: nach oben. Optimismus bestimmt weiterhin das Marktgeschehen und die Notierungen für Schlachtschweine setzen daher die Preisrallye weiter fort. Lediglich in Großbritannien und Irland gaben die Preise...

Der europäische Schlachtschweinemarkt setzt seine freundliche Tendenz fort und die Notierungen ziehen auf breiter Linie weiter an, kann man jetzt auf den Internetseiten des Bundesverband Rind und Schweine (BRS) nachlesen.

Im Jahr 2017 fielen die Preise für Schlachtschweine europaweit deutlich höher aus als im Jahr zuvor. Dies ermöglichten die zuvor gesunkenen Schweinebestände und das etwas geringere Schweineangebot.

Entgegen dem rückläufigen Trend von immer weniger Sauen in Dänemark, werden nun wieder mehr Mutterschweine gehalten.

Seit Oktober 2017 ist es schwierig für Schweinemäster, mit durchschnittlichen Leistungen größere Gewinne zu erwirtschaften. Die Erlöse für Schlachtschweine haben im September dieses Jahres ihren Höhepunkt erreicht. Danach gingen die Preise zurück und erreichen im Dezember 2017 ihren Tiefpunkt.

Die Modernisierung der Klassifizierungstechnik bei deutschen Schlachthöfen hält an. Das familiengeführte Schlachtunternehmen Tummel in Nordrhein-Westfalen setzt auf Autofom-3.

Im Januar führt der westfälische Schlacht- und Zerlegebetrieb Westfleisch, Münster, neue Preismasken in der Klassifizierung von Schlachtschweinen ein.