Schlachtschweine

Schlachthöfe aus Deutschland importierten in den ersten neun Monaten 2019 mehr Schlachtschweine als im Vorjahresvergleich.

Die Zahl der bundesweit geschlachteten Schweine ist im Oktober jahreszeittypisch gestiegen. Dennoch wurde die Zahl des Vorjahres einmal mehr deutlich unterschritten.

Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller meldet für seine Betriebe ein wirtschaftlich schwieriges Geschäftsjahr 2019. Viele Mittelständler sehen sich in ihrer Zukunfts- und Wettbewerbsfähigkeit bedroht.

In den meisten EU-Ländern werden im aktuellen Jahr weniger Schweine geschlachtet als im Jahr zuvor.

Am europäischen Schlachtschweinemarkt setzte sich die Preisrallye in der vergangenen Woche weiter fort. Fast alle Notierungen legten ein weiteres Mal zu. Die Ausnahme bildete erneut Dänemark.

In den meisten EU-Ländern werden im aktuellen Jahr weniger Schweine geschlachtet als im Jahr zuvor.

Am europäischen Schlachtschweinemarkt dreht sich die Preisspirale eindeutig nach oben. Ein Großteil der Notierungen legte in der vergangenen Woche spürbar zu.

Nachdem die Zahl der bundesweit geschlachteten Schweine im August erstmals knapp über dem Niveau des Vorjahres lag, wurden im September mit 4,65 Millionen Tieren wieder etwas weniger geschlachtet als 2018.

Der europäische Schlachtschweinemarkt zeigte sich in der laufenden Schlachtwoche meist unverändert. Ausgeglichene Verhältnisse bedingen die weitgehend stabilen Preisentwicklungen.

Erstmals in diesem Jahr lagen die monatlichen Schweineschlachtungen im August geringfügig über den Werten des Vorjahres. Allerdings ändere dies nichts an der insgesamt eher knappen Versorgungslage und den erheblich zurück gehenden Schlachtzahlen im Jahr 2019, kommentiert die Interessengemeinschaft...

Auch im August bleibt die Schweinemast in Deutschland rentabel: Die Produktionskosten für die Mast sind gesunken, die Erlöse steigen.

Der Export von Schlachtschweinen aus den Niederlanden nach Deutschland ist auf unter 25.000 Tiere pro Woche gesunken. Das sei die niedrigste Anzahl von Exportschweinen pro Woche seit Jahren, zitiert die Interessengemeinschaft Deutscher Schweinehalter (ISN) jetzt das das niederländische Fachmagazin...

Bei der Vermarktung ihrer Schlachtschweine konnten die Landwirte in ganz Europa im ersten Halbjahr 2019 wesentlich höhere Erlöse erzielen. Im Vergleich mit dem Vorjahr stiegen die Marktpreise im europäischen Durchschnitt in der ersten Hälfte dieses Jahres um neun Prozent.

Die Schlachtungen bewegen sich auf einem Zehn-Jahres-Tief. Dennoch sinken die Preise. Ist das marktgerecht?

Seit Beginn dieses Jahres lag die Zahl der bundesweit geschlachteten Schweine Monat für Monat unter den Werten des Vorjahres.

Die im Vergleich zum Vorjahr fortlaufend sinkenden Schweineschlachtungen in Deutschland hielten von Januar bis April an.

Ähnlich wie schon im vergangenen Jahr hält die Entwicklung mit immer geringeren Schweineschlachtungen in Deutschland an.

Der niederländische Fleischproduzent Vion hat im vergangenen Geschäftsjahr weniger verkauft, aber auch Schulden abgebaut.

China ist der weltgrößte Schweineproduzent. Aber viele kleinere Betriebe geben die Erzeugung auf. Engpässen will die Regierung mit Vorräten begegnen.