Weizen

In der Feiertagswoche ist es am Brotgetreidemarkt unverändert ruhig. Lediglich das Geschehen an den internationalen Terminbörsen hat etwas Einfluss genommen.

Die Weizenkurse an der Börse in Paris haben auf Wochensicht um 3,50 Euro auf 181,50 Euro/t nachgegeben, womit der Fronttermin den tiefsten Stand seit Juli 2018 erreicht hat.

Die Getreidefläche in Russland ist die größte seit zehn Jahren und die Witterungsbedingungen waren bisher günstig – das hebt die Ernteaussichten.

In der jüngsten globalen Versorgungsbilanz für Weizen hat das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) nennenswerte Korrekturen bei den Bestandszahlen vorgenommen. Ausschlaggebend waren die geringeren Verbrauchszahlen im Iran in den vergangenen Jahren, die letztendlich in höheren Endbeständen...

Zum Glück erschien der USDA-Bericht am Dienstag, sonst hätte die abwartende Haltung der Marktteilnehmer den Markt noch länger gelähmt. Und dann blieb eine erhoffte Börsenreaktion auch noch aus, Weizen setzte in Chicago seinen Abwärtstrend fort, Mais reagierte überhaupt nicht.

Fruchtnoten im Geschmack nach Papaya und Banane oder ein Geruch von frischem Röstkaffee: Bäcker sollten wählerisch sein und verschiedene Weizensorten gezielt für verschiedene Produktideen auswählen – das ist eines der Ergebnisse des dritten Backmarathons der Universität Hohenheim in Stuttgart in...

Die Nachfrage am Brotgetreidemarkt ist sehr uneinheitlich. An den Exportstandorten keimte kurzzeitig Kaufinteresse auf, hat sich aber im Wochenverlauf wieder beruhigt.

Von einem Euro Verbraucherausgaben für Nahrungsmittel erhält der Landwirt heute noch 23 Cent. Der Anteil der landwirtschaftlichen Verkaufserlöse an den Verbraucherausgaben für Nahrungsmittel inländischer Herkunft lag im Jahr 2017 bei 23 Prozent.

Die Weizenkurse an der Börse in Paris legten zu Beginn der Kalenderwoche 12/2019 etwas zu und haben das Kursniveau seitdem gehalten.

Die Weizenkurse an der Börse in Paris haben den Rückgang fortgesetzt. Mitte der Klaenderwoche 11/2019 beendeten sie den Handelstag auf 185,50 Euro/t und damit 1,25 Euro/t unter der Vorwochenlinie.

Falls noch nicht geschehen, sollten Sie nun Ihre Wintergetreideschläge auf das Vorhandensein von Ungräsern und Unkräutern bonitieren. Nur so können Sie bestimmen, ob und falls ja welche Herbizide einzusetzen sind. Hierdurch lässt sich ein unnötiger Herbizideinsatz vermeiden, was nicht nur die...

Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) kürzte die globalen Endbestände des Wirtschaftsjahres 2018/19 für Weizen um 0,6 Millionen Tonnen auf 734,7 Millionen Tonnen.

In seiner ersten Prognose für das Wirtschaftsjahr 2019/2020 erwartet der Internationale Getreiderat (IGC) eine weltweite Weizenernte von 751 Millionen Tonnen. Das wäre ein Anstieg von zwei Prozent gegenüber dem Wirtschaftsjahr 2018/19.

In der EU-Sortenprüfung für Mais (EUP) werden Sorten, die in einem anderen Land der EU zugelassen worden sind, auf ihre regionale Anbauwürdigkeit geprüft. Die besten Sorten kommen weiter in die Landessortenversuche. Erfahren Sie, welche EU-Sorten schon jetzt auf sich aufmerksam machen.

Die Weizenkurse in Paris schlossen mit 203 Euro/t zuletzt 2,25 Euro/t unter der Vorwochenlinie.

Das trockene und heiße Jahr 2018 ließ die Erträge um knapp 20 Prozent gegenüber dem Vorjahr zurückgehen. Im Durchschnitt wurden über alle Sorten und Standorte 44,0 dt/ha gedroschen.

In Brasilien bereiten die Sojafeldbestände den Landwirten Sorgen, denn es hat in vielen Landesteilen zu wenig geregnet. Demgegenüber verzögert Regen in Argentinien die Aussaat und die Pflanzenentwicklung.

Die Weizenkurse in Paris konnten sich zuletzt nicht mehr halten, zumal in Übersee ebenfalls Kursschwäche vorherrschte und der Euro sich befestigte und damit aufkeimende Exporthoffnungen bremste.

Deutschlands Bauern säen zur Ernte 2019 mehr Wintergetreide als vor einem Jahr.