Weizen

Für das Wirtschaftsjahr 2018/19 wird eine Verringerung der weltweiten Weizenfläche um ein Prozent auf unterdurchschnittliche 218,5 Millionen Hektar vom Internationalen Getreiderat (IGC) erwartet.

Der feste Euro setzte in der zurückliegenden Woche den Weizenkursen in Paris zu.

Kurzzeitig gab es in Norddeutschland etwas lebhaftere Nachfrage nach Weizen für den Export, die aber rasch wieder abflaute und den Brotgetreidemarkt in seine bisherige Lethargie zurück versetzte.

In den Versuchen zeigten sich die Sorten insgesamt ertragsstark, standfest undweitgehend gesund.

Die Getreideexporte der EU-28 haben sich im laufenden Wirtschaftsjahr sehr unterschiedlich entwickelt: Weizen verliert, Gerste gewinnt.

Die Weizenkurse in Paris scheinen wie festgenagelt. Der Fronttermin bewegte sich sechs Handelstage in einer sehr engen Spanne von 160 bis 161,50 Euro/t. Zuletzt beendete er den Handel auf 161 Euro/t und lag damit 1 Euro/t über Vorwochenlinie.

Welchen Effekt haben Wetter und Klima auf die Kulturpflanzen und was bedeutet das für die Feldarbeit? Ein neues Infoblatt des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft gibt die Antwort.

Das französische Analysehaus Strategie Grains hat seine monatliche Prognose für die EU-Weichweizenexporte zurückgenommen. Ausschlaggebend ist der harte Wettbewerb am Weltmarkt und die geringen Lieferungen aus Deutschland und Polen.

Im ihrem „EU-Agricultural Outlook“ geht die EU-Kommission davon aus, dass die Landwirte in der EU-28 die Weichweizenfläche bis 2030 leicht ausdehnen werden.

Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat in seinem Dezember-Report die weltweite Weizenerzeugung im Wirtschaftsjahr 2017/18 um 3,2 auf 755,2 Millionen Tonnen angehoben. Der Verbrauch wird auf 742 Mio. Tonnen geschätzt.

Manchmal hilft es, sich auf Althergebrachtes zu besinnen, um etwas Modernes noch besser zu machen. Wissenschaftler haben nun mit Hilfe von Wildweizen den modernen Sommerweizen in einigen Eigenschaften verbessern können. Noch vor der Sortenzulassung steht die neue Linie Züchtern zur Verfügung.

Die Weizenkurse in Paris leiden nach wie vor unter dem schwächelnden Export. Der feste Euro limitierte zusätzlich in der vergangenen Woche die Exportkonkurrenz von EU-Getreide.

Die schwachen Vorgaben von den US-Rohstoff-börsen haben die Weizenkurse in Paris leicht belastet.

Die Aussaat der Winterungen wird in einigen Regionen der EU-28 durch zahlreiche Regenfälle beeinträchtigt, so dass insgesamt eine kleinere Aussaatmenge erwartet wird – vielleicht wird sogar so wenig ausgesät wie seit vier Jahren nicht mehr.

Die ukrainische Getreideernte ist fast beendet, nur ein Viertel der Maisfläche steht noch aus. Die Gesamtgetreideernte dürfte mit avisierten 62 Millionen Tonnen etwas unter dem Ergebnis im Rekordjahr 2016 liegen.

Ackerbau im Klimawandel: Neue Weizensorten brauchen weniger Wasser. Das zeigt die aktuelle Weizenernte in Kanada.

Für ein Kilogramm Weizenbrot muss ein Landwirt 850 Gramm Weizen ernten. Nach einer Rechnung des Bundesinformationszentrums für Landwirtschaft entspricht das 17.000 Weizenkörnern.

Nach Schätzungen des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) sollen die australischen Weizenerträge in der Saison 2017/18 auf 17,2 Dezitonnen je Hektar zurückgehen.Das entspräche einem Verlust von 36 Prozent gegenüber dem Vorjahresrekord von 27 Dezitonnen je Hektar.

Die Getreideerzeuger in der Ukraine kommen mit der Wintergetreideaussaat zügig voran. Bislang haben die ukrainischen Landwirte für die Ernte 2018 auf einer Fläche von 5,8 Millionen Hektar Winterweizen ausgesät. Das sind 94 Prozent der zu erwartenden Gesamtfläche von 6,15 Millionen Hektar, so die...