Schweinefleisch

Aufgrund eines stabilen Niveaus der Schlachterlöse bleibt die Schweinemast im Oktober 2024 rentabel. Die Aufwendungen für die Hauptkostenpunkte gestalten sich ähnlich wie im Vormonat. Daher kann auch in diesem Monat ein Einkommen in der Schweinemast erzielt werden.

Deutschland führt wieder mehr Schweinefleisch aus. So wurden von Januar bis Juli dieses Jahres mit einem Plus von 0,8 Prozent leicht größere Mengen an Schweinefleisch inklusive Nebenprodukte ins Ausland geliefert.

In der EU wurden im ersten Halbjahr 2024 rund 109 Millionen Schweine geschlachtet. Das waren fast genau so viele wie im gleichen Zeitraum des Vorjahres. In den beiden Jahren zuvor war ein deutlicher Einbruch der Schlachtungen festzustellen gewesen.

Für die globale Produktion von Schweinefleisch wird im aktuellen Jahr mit einem leichten Rückgang gerechnet.

Vom 1. bis 30. September 2024 lädt der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller alle sportlich Aktiven zum Laufen, Walken und Wandern ein: zum 7. Schwarzwälder Schinkenlauf.

In Baden-Württemberg wurden im ersten Halbjahr 2024 etwas mehr Schweine und Rinder geschlachtet als im ersten Halbjahr 2023. Die Daten sind vorläufig, teilt das Statistische Landesamt mit.

Für das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz muss sich jeder landwirtschaftliche Betrieb einer Haltungsform zuordnen. In in Baden-Württemberg wurde nun das Meldevorgehen festgelegt.

Von Januar bis Mai 2024 wurden in Deutschland etwas mehr Schweine geschlachtet als zur gleichen Zeit im Vorjahr.

Für die globale Produktion von Schweinefleisch wird für 2024 weltweit mit einem leichten Rückgang gerechnet, regional unterschiedlich.

China führt weltweit die größten Mengen Schweinefleisch ein, allerdings sinkt der Bedarf.

Die deutschen Ausfuhren von Schweinefleisch inklusive Nebenprodukten wurden im Januar und Februar 2024 gegenüber dem Vorjahreszeitraum geringfügig erhöht. Mit rund 360.000 Tonnen nahmen die Exporte um 0,7 Prozent zu.

Im Jahr 2023 führte Dänemark deutlich weniger Schweinefleisch aus. Im Vergleich mit dem Vorjahr reduzierten sich die Mengen insgesamt um ein Fünftel.

Im vergangenen Jahr fielen die Exporte an Schweinefleisch in Länder außerhalb der EU viel geringer aus.

Die Exporte von Schweinefleisch aus Deutschland sind im vergangenen Jahr deutlich gesunken.

Die deutschen Exporte von Schweinefleisch inklusive dessen Nebenprodukten liegen in diesem Jahr weiterhin unter denen der vergangenen Jahre. Von Januar bis August verließ rund 14,4 Prozent weniger Schweinefleisch das Land als im gleichen Zeitraum 2022.

Im ersten Halbjahr 2023 nahm die Zahl der Schweineschlachtungen in Deutschland ein weiteres Mal deutlich ab. Gegenüber dem Vorjahreszeitraum kamen rund 21,6 Millionen oder gut neun Prozent weniger Tiere an den Haken. Regional gestaltete sich die Entwicklung der Schlachtzahlen unterschiedlich.

Die Exporte von deutschem Schweinefleisch sind im ersten Quartal 2023 um 14,6 Prozent gesunken. Insgesamt verließen 509.000 Tonnen Fleisch das Land, davon fand nur rund ein Sechstel sein Ziel in Staaten außerhalb der EU.

Die Zahl der in der EU im Jahr 2022 geschlachteten Schweine ging im Vergleich mit dem Jahr zuvor um 5,1 Prozent zurück. Insgesamt kamen gut 12,6 Millionen Tiere weniger an den Haken als in den zwölf Monaten zuvor. Die deutlichsten Abnahmen wurden aus Deutschland, Polen, Belgien und Rumänien...

Von Januar bis November 2022 sind die deutschen Exporte von Schweinefleisch inklusive Nebenprodukte weiter zurückgegangen. Insgesamt wurden 2,16 Millionen Tonnen Schweinefleisch ausgeführt, was gegenüber dem Vorjahreszeitraum einer Verringerung um 11,8 Prozent entspricht.