Schweinefleisch

Der Schweinefleischverkauf der Europäischen Union in Drittländer wird im laufenden Jahr dank der hohen Nachfrage in Asien so umfangreich ausfallen wie niemals zuvor.

Die betäubungslose Ferkelkastration ist ab dem Jahr 2019 gesetzlich nicht mehr erlaubt. Einigen Einzelhandelsketten dauert das zu lang. Die erste Firma ist bereits 2015 umgestiegen, weitere wollen ab 2017 auf betäubungslos kastrierte Ferkel verzichten. Wie sich Lebensmitteleinzelhandel und...

Der spanische Handel mit Schweinefleisch nimmt rasant zu, besonders der außereuropäische Handel wächst stark.

Seit gut zwei Monaten rangieren die Schlachtschweinepreise in Deutschland über 1,60 Euro je Kilo Schlachtgewicht. Wie lange die verbesserte Wirtschaftlichkeit hält, ist ungewiss.

Die Schweinefleischexporteure der Europäischen Union können sich in diesem Jahr über mangelnde Nachfrage nicht beklagen.

Das von Russland gegen die Mitgliedstaaten der Europäischen Union wegen der Afrikanischen Schweinepest (ASP) verhängte Einfuhrverbot für Schweinefleisch verstößt gegen die Bestimmungen der Welthandelsorganisation (WTO).

Wie in Stein gemeißelt präsentiert sich in dieser Woche der europäische Schlachtschweinemarkt. Eine weitere Woche in Folge zeigen die Notierungen unbeirrt seitwärts.

Die Welthandelsorganisation WTO hat der Europäischen Union im Streit um das russische Einfuhrverbot für lebende Schweine, frisches Schweinefleisch und andere Schweinefleischprodukte aus der EU Recht gegeben. Russland hatte Anfang 2014 einen Importstopp aus der gesamten EU verhängt, weil in...

Russland hat im ersten Halbjahr dieses Jahres erstmals seit langem wieder mehr Schweinefleisch am Weltmarkt gekauft. Wie der Dachverband der dänischen Agrar- und Ernährungswirtschaft (L&F) jetzt berichtet, stieg die Einfuhrmenge einschließlich Nebenerzeugnissen und Speck gegenüber der ersten...

China führte von Januar bis Juni 2016 mit 1,39 Mio. t Fleisch, Nebenprodukten und Innereien fast doppelt so viel Schweinefleisch ein wie im Vorjahreszeitraum.

Die chinesischen Importeure von Schweinefleisch und Schlachtnebenerzeugnissen haben im ersten Halbjahr 2016 doppelt so viel Ware am Weltmarkt gekauft wie im Vorjahreszeitraum.

Zeitnahe Marktanalysen zum Fleischmarkt erhofft sich die EU von einer neuen Expertengruppe.

Nicht nur die deutschen und europäischen Anbieter von Schweinefleisch können derzeit auf den Exportmärkten gute Verkaufserfolge erzielen, sondern auch andere Akteure punkten auf dem Weltmarkt.

Der Wertverfall der braslianischen Währung wirkt als Verkaufshilfe im Export von Schweinefleisch.

Der spanische Handel mit Schweinefleisch gewinnt weiter an Bedeutung, insbesondere der außereuropäische Handel wächst stetig.

Schweinefleisch aus Deutschland: Für welche Märkte sollten Erzeuger in Zukunft produzieren? Das war Thema bei einem Bauerntag in Verden.

Mehr als 200 Experten diskutierten am Donnerstag, 9. Juni 2016, auf einer gemeinsamen Fachtagung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und der QS Qualität und Sicherheit GmbH in Berlin über den Ausstieg aus der betäubungslosen Ferkelkastration.

Die Schweinefleischexporte aus der EU florieren, so tönt es aktuell von allen Seiten. Vor allem die Nachfrage aus Südostasien, insbesondere aus China, sei "unersättlich". Von der EU jüngst veröffentlichte Zahlen bestätigen diesen Eindruck.

Insgesamt haben die EU-Ausfuhren von Schweinefleisch 2015 mit knapp 3,2 Millionen Tonnen den Rekordwert aus dem Jahr 2011 nur minimal verfehlt. Allein im Dezember 2015 wurde 20 Prozent mehr verschifft als im Jahr zuvor. Seit Januar 2016 übertreffen die Ausfuhren das Vorjahresergebnis um rund ein...