Geflügel

Spitzenpreise für Martinsgänse werden in Ballungsgebieten und für Öko-Ware erzielt. Die Nachfrage nach Gänsen konzentriert sich auf das Jahresende mit regional unterschiedlich starker Bedeutung.

Im Landkreis Vorpommern-Greifswald ist laut Medienberichten eine aggressive Form der Geflügelpest ausgebrochen. Im Umkreis von 50 Kilometern herrscht Aufstallpflicht. Die Mastputen müssen gekeult, der Betrieb desinfiziert werden. Im Umkreis von 50 km gilt eine Aufstallungspflicht. Den Befund...

Hähnchen- und Putenfleisch war in der Kalenderwoche 45/2014 preisstabil. Bei Schlachthennen gaben die Preise nach.

Sowohl auf das Wohlbefinden und als auch auf das Leistungsvermögen der Tiere hat eine kontrollierte Stallklimagestaltung wesentlichen Einfluss. Optimale Umweltvoraussetzungen sind neben der Fütterung, dem genetischen Potenzial und dem Management für eine erfolgreiche Tierhaltung maßgebend.

Die globale Erzeugung und der Verbrauch von Hähnchenfleisch sei in den vergangenen fünf Jahren um jeweils rund zehn Prozent gewachsen und habe damit schneller zugelegt, als es bei den anderen Fleischarten der Fall war.

Moskau hat das Importembargo gegenüber der EU verschärft. Seit Dienstag gilt auch ein Verbot für die Einfuhr von Innereien von Rind und Schwein, von Fleischmehl sowie von Rinder-, Schweine- und Geflügelfett.

Das neue Arzneimittelgesetz (AMG) ist zum 1. April 2014 in Kraft getreten. Danach müssen alle Antibiotika, die für Masttiere angewendet oder abgegeben werden, seit dem 1. Juli 2014 an die staatliche Antibiotikadatenbank bei HIT gemeldet werden. Diese Verpflichtung wirft bei vielen Landwirten und...

Der Bundesgerichtshof (BGH) in Karlsruhe hat aktuell einen Urteilsspruch des Oberlandesgerichtes (OLG) Oldenburg vom Juni 2013 aufgehoben. Das Oberlandesgericht hatte entschieden, dass ein Futtermittelunternehmer nach § 24 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches verschuldensunabhängig für...

Als eine Maßnahme zur Umsetzung der Tierwohl-Initiative "Eine Frage der Haltung – Neue Wege für mehr Tierwohl" hat Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt heute eine Diskussionsgrundlage für die Prüfung von Stalleinrichtungen auf Tiergerechtheit vorlegt. "Neue Stalleinrichtungen in...

Das Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) hat jetzt eine Broschüre für die Eigenkontrolle von Tierhaltern in Deutschland veröffentlicht. Tierhalter sind laut Tierschutzgesetz dazu verpflichtet, geeignete tierbezogene Merkmale zu erheben und zu bewerten. Das KTBL stellt...

Um zu beurteilen, ob das Dispensierrecht in seiner aktuellen Form Bestand haben kann, wurden seine Vor- und Nachteile überprüft. Jetzt liegt das Gutachten vor.

Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bietet für die vom 11. bis 14. November 2014 in Hannover stattfindende weltweite Leitmesse für Tierhaltungs-Profis, die EuroTier, Provisionen bei Vorverkaufskarten an.

935 Millionen Eier wurden im Juni 2014 in Deutschland von rund 39,1 Mio. Legehennen gelegt. Damit lag die durchschnittliche Legeleistung je Henne in diesem Monat bei rund 24 Eiern.

Von 2010 auf 2013 stieg die deutsche Konsumeierproduktion um 29 % auf 12,59 Mrd. Stück. Zuvor hatte es in Folge des Verbots der klassischen Käfighaltung in Deutschland einen kräftigen Einbruch der Erzeugung gegeben.

In dieser Veröffentlichung des Kuratorium für Technik und Bauern in der Landwirtschaft. werden 18 Indikatorensysteme, die zur Bewertung von Aspekten der Tiergerechtheit für Rinder, Schweine bzw. Geflügel für verschiedene Einsatzzwecke entwickelt wurden, systematisch beschrieben.

Vor kurzem ist in Berlin im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) erstmals der Kompetenzkreis Tierwohl zusammengekommen. Der von Bundesminister Christian Schmidt eingesetzte Beraterkreis wird die Umsetzung der Tierwohl-Initiative Eine Frage der Haltung – neue Wege für mehr...

Die Bundesregierung hat am Donnerstag gegen das erstinstanzliche Urteil des Gerichts der Europäischen Union zur Finanzierung der Tierkörperbeseitigung in Rheinland-Pfalz, Hessen und im Saarland Rechtsmittel eingelegt.

Zu der Thematik „Geflügelfleisch ist mit gefährlichen Keimen verseucht“ erstellte die deutsche Geflügelwirtschaft einen Fakten-Check, der diesen Vorwurf kritisch hinterfragt und widerlegen soll.

Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen erprobt in einem gemeinsamen Praxistest mit dem Bundeslandwirtschaftsministerium die Haltung von Legehennen mit ungekürzten Schnäbeln. Dabei sollen Lösungen gefunden werden, um Federpicken und Kannibalismus in der Legehennenhaltung zu verhindern.