Geflügel

Mehr Fleisch insgesamt, aber weniger Schweinefleisch wurde in Deutschland im ersten Halbjahr 2016 produziert. Die gewerblichen Schlachtbetriebe in Deutschland produzierten in den ersten sechs Monaten 2016 knapp 4,1 Millionen Tonnen Fleisch. Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, lag die erzeugte...

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat eine Verringerung der Kupferhöchstgehalte im Futter für Ferkel, Rinder und Milchkühe vorgeschlagen.

Die nordrhein-westfälische Landesregierung probiert weiter, ein Verbot des Tötens männlicher Eintagsküken zu erreichen. Die beiden Kreise Gütersloh und Paderborn wurden hierfür dazu veranlasst, eine Nichtzulassungsbeschwerde beim Oberverwaltungsgericht in Münster einzureichen, schreibt das...

Die Zahl der Fleischerhandwerksbetriebe hat sich seit 1998 fast halbiert. Wie die Bundesregierung in ihrer Antwort auf eine Kleine Anfrage der Fraktion Bündnis 90/Die Grünen mitteilt, gab es im Jahr 1998 noch 25.492 Metzgereien in Deutschland. Deren Zahl sank bis zum Jahr 2015 auf 14.448.

Die lebhafte Nachfrage auf den vorderen Lieferterminen sowie die Aussicht auf eine kleinere Rapsernte in Deutschland und der EU-28 lassen die Rapsschrotpreise fest tendieren.

Wer aus dem Urlaub ein Souvenir mitbringt, macht daheim gebliebenen Freunden und der Familie eine Freude. Bei kulinarischen Delikatessen ist allerdings Vorsicht geboten, warnt jetzt die Bundestierärztekammer.

Die deutsche Geflügelwirtschaft unterstützt die Initiative des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) "Eine Frage der Haltung - Neue Wege für mehr Tierwohl". Mit der Vereinbarung verpflichtet sich die Geflügelwirtschaft ab 1. August 2016 keine Schnäbel mehr zu kürzen und ab dem...

„Mit unserem molekularbiologischen und physiologischen Know-how wollen wir dazu beitragen, mit neuen Ansätzen das Tierwohl und die Tiergesundheit in der Geflügelhaltung zu verbessern“, betonte der Kommissarische Vorstand des Leibniz-Institutes für Nutztierbiologie (FBN), Prof. Klaus Wimmers, das...

Von der Besatzdichte bis zur Länge der Sitzstange: In den EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau kann man nachlesen, welche Vorgaben für die Geflügelmast gelten.

Die Geflügelfleischproduktion in Deutschland stieg in den Monaten Januar bis Mai 2016 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 1,1 Prozent.

Tiere sind Mitgeschöpfe, für die alle Verantwortung tragen. Das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz und das Ministerium für Kultus, Jugend und Sport hatten vergangenes Jahr den Landeswettbewerb Tierschutz 2016 ausgeschrieben. Die zehn Preisträgerinnen und Preisträger stehen nun...

Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) weist aktuell darauf hin, dass sich das hochpathogene Vogelgrippevirus des Subtyps H5N1 in West- und Zentralafrika weiter ausbreitet, zitiert die Fachzeitschrift dgs auf ihrem Online-Portal jetzt den Nachrichtendienst...

In der Europäischen Union (EU) dominiert weiterhin die Haltung von Legehennen in ausgestalteten Käfigen, kann man auf den Webseiten des Marktportals Eier und Geflügel (MEG) in Bonn nachlesen. Im April 2015 waren 56,1 Prozent der Haltungsplätze Käfigsysteme. Das waren 0,4 Prozentpunkte mehr als zum...

Landwirtschaftsminister Peter Hauk hat sich am Montag dieser Woche bei einem Besuch über den Aufbau und die Aufgaben der Verwaltung und Tiergesundheitsdienste der Tierseuchenkasse informiert.

Informationen über verfahrensintegrierte Maßnahmen zur Emissionsminderung werden auf der diesjährigen EuroTier im Rahmen eines Specials aufgezeigt.

Die Wetterkapriolen von starken Regenfällen bis hin zu langen Hitzeperioden machen nicht nur Menschen das Leben schwer. Hitzetage mit anhaltenden Temperaturen über 30 Grad Celsius bringen auch Tiere und ihre Halter, insbesondere Geflügelhalter, ins Schwitzen, kann man jetzt beim niedersächsischen...

Im Jahr 2015 waren in Baden‑Württemberg 170 landwirtschaftliche Betriebe, drei mehr als im Jahr zuvor, auf die Haltung von Legehennen spezialisiert.

Mit dem Verzicht auf das Schnabelkürzen steigt das Risiko von Federpicken und Kannibalismus. Im Rahmen eines Projektes der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) wird daher in Praxisbetrieben nach möglichen Auslösern für diese Verhaltensstörungen gesucht.

Am kommenden Sonntag, den 19. Juni 2016, findet auf dem Betrieb von Simon Sperling in Stuttgart-Mühlhausen ein großes Hoffest statt. Ab 10.30 Uhr beginnt die Veranstaltung mit einem Gottestdienst. Attraktionen für Groß und Klein laden zum Verweilen auf dem Hühnerbetrieb ein.