Kartoffeln

Insbesondere für späte Kartoffelsorten kann die Dürrfleckenkrankheit zur Gefahr werden. Die Behandlung gegen die Krankheit lässt sich zudem mit der Krautkontrolle verbinden. Erfahren Sie hier, was es dabei zu beachten gibt.

"Ein super Tag", so war allenthalben als Reaktion auf die erste Veranstaltung zur Kartoffelgesundheit zu hören, die der Landwirtschaftliche Beratungsdienst Kartoffelanbau, Heilbronn (federführend Mark Mitschke), und das Landwirtschaftliche Technologiezentrum Augustenberg (LTZ,...

Der Frühkartoffelmarkt ist gespalten: Einerseits wird umfangreich auf das frische Angebot aus Deutschland umgestiegen, andererseits wird Lagerware aus Israel zuletzt wieder öfter im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) beworben.

Wenn nach längerer Trockenheit Gewitter größere Regenmengen gebracht haben, kann sich an den Knollen Zwie- und Kettenwuchs bilden. Gefährdete Bestände sollten mindestens zweimal wöchentlich auf einen Bedarf zur Krautkontrolle hin kontrolliert werden.

Nach einem besonders absatzschwachen April fielen auch im Mai die Kartoffelkäufe der privaten Haushalte in Deutschland unterdurchschnittlich aus, wie die AMI-Analyse des GfK Haushaltspanels zeigt. Da der Absatz auch im Mai 2017 relativ gering war, ist der Unterschied zum Vorjahresmonat mit einem...

Kartoffelstärke ist gefragt, sodass auch in Österreich die Anbaufläche wächst. Die noch vorläufigen Daten von Agrarmarkt Austria (AMA) weisen einen Zuwachs um zehn Prozent auf 6.810 Hektar aus.

Gewitter sorgen lokal für Regen. Lang andauernde Blattnässe ist günstig für den Erreger der Krautfäule. Die SYMPHYT-Prognose hilft bei der Festlegung der Termine für die Folgebehandlungen. Sie kann im Internet unter www.isip.de von Landwirten in Baden-Württemberg kostenlos abgerufen werden.

Trotz einiger Wetteranomalien sind die Voraussetzungen für gute Kartoffelerträge in den meisten Regionen der EU gegeben.

Das Angebot an importierten Frühkartoffeln am deutschen Markt ist grundsätzlich steigend, aber die Lieferanten sind nicht so stark wie in anderen Jahren.

Jetzt ist auch in den Regionen Stuttgart, Hohenlohe und Neckar/Odenwald das Ende der befallsfreien Zeit für die Krautfäule erreicht. Erfahren Sie hier, wie Sie gegen die Fäule vorgehen.

Laut Statistischem Bundesamt schwindet der Kartoffelanbau in Deutschland geringfügig um 2,1 Prozent auf 248.900 Hektar. In Baden-Württemberg ist der Anbau stabil.

Der Verband der Kartoffelanbauer in Nordwest-Europa (NEPG) schätzt die Fläche mit Speise- und Verarbeitungskartoffeln in seinen Mitgliedsländern 2018 auf insgesamt 585.608 Hektar.

Nach ISIP sollte im Konsumkartoffelanbau ab jetzt auf Kartoffelkäfer geachtet werden. Eine Bekämpfung des Kartoffelkäfers ist angezeigt, wenn durchschnittlich mehr als 10 kleine Larven je Pflanze vorhanden sind. Mittelempfehlungen stehen im Merkblatt „Integrierter Pflanzenschutz 2018“ in Tab. 33...

Die amtliche Außenhandelsstatistik bestätigt für den Februar lebhaftere Kartoffelexporte als im Vorjahr.

In den ersten drei Märzwochen kauften die privaten Haushalte in Deutschland geringfügig weniger Kartoffeln als im Vorjahr. Dann aber schnellten die Einkäufe vor Ostern so kräftig in die Höhe, dass die GfK für den gesamten Monat März ein Plus von 8,2 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat...

Speisekartoffeln gibt es in den Kühlhäusern der Vermarkter bundesweit noch genug, da sich diese in den vergangenen Monaten immer wieder mit Zufuhren aus Niedersachsen versorgt hatten.

Noch haben Speisefrühkartoffeln im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) eine geringe Absatzbedeutung. Seit Ostern werden vor allem sogenannte Spargelkartoffeln verkauft, die trotz des geringen Spargelangebots bei den meisten Befragten zu den Festtagen einigermaßen zufriedenstellend abflossen.

Aus vielen Regionen wird berichtet, dass der Kartoffelabsatz vor Ostern sehr rege war. Die Beschaffung der Rohware war für die Abpacker problemlos möglich. Das gute Geschäft spiegelte sich zuletzt in einem belebten übergebietlichen Verkauf in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt wider, nicht aber in...

Im vergangenen Jahr ist der Absatz von Pommes frites am Welt- und am EU-Markt kräftig weiter gestiegen.