Kartoffeln

In Spanien sind die Frühkartoffelbestände heterogen. Südlich von Sevilla liegt eines der frühen Anbaugebiete. Dort sind die Knollenansätze der Pflanzen etwas geringer, im Durchschnitt fehlen drei Knollen pro Pflanze. Zwar werden die Knollen größer, wenn der Knollenansatz geringer ist, dennoch...

Das Frühkartoffelgeschäft in Deutschland nimmt Fahrt auf. Bisher gab es vor allem Spargelkartoffeln. Darüber hinaus hatte nur ein Vollsortimenter vor drei Wochen im Süden und bis nach Nordrhein-Westfalen im Hauptsortiment auf Frühkartoffeln aus Ägypten umgestellt. Bis zur 19. Woche folgten nun...

Die Witterung hat auf den Absatz von Frühkartoffeln im April neben der Wettbewerbssituation mit der Lagerware und der Lage der Feiertage sicherlich einen großen Einfluss. Bei Kälte und Nässe sowie fehlendem Spargel wie 2021 lief der Absatz von Frühkartoffeln schlecht. Bis Ostern waren die...

In Ägypten hat die Ernte von Speisefrühkartoffeln für den Export längst begonnen. Wie in den Vorjahren ist das vom Quarantäne-Amt überwachte Areal dafür erneut gewachsen, um 10.000 auf 96.772 Hektar. Allerdings gelangen nicht alle Kartoffeln von dieser Fläche in den Export.

Im Dezember 2021 legten die Kartoffeleinkäufe der privaten Haushalte in Deutschland kräftig zu. Gegenüber dem November wurden mit rund 150.000 Tonnen rund 20 Prozent mehr Kartoffeln eingekauft. Auch wenn es keine harten Lockdowns und Hamsterkäufe wie im Frühjahr 2020 gab, sorgen Homeoffice und...

Die Ergebnisse der Landessortenversuche für frühe und mittelfrühe Speiseware sind da! Sie dienen als Grundlage für die Beratung der Kartoffelanbauer. Wie die verschiedenen Kartoffelsorten abschnitten, lesen Sie hier.

In Belgien beziffern die Branchenverbände die Bruttoproduktion von Speisekartoffeln einschließlich Frühkartoffeln ab Feld für 2021 mit 4,24 Millionen Tonnen. Das wären rund 90.000 Tonnen oder 2,1 Prozent weniger als im Vorjahr ermittelt wurden. Das Ergebnis liegt über dem Durchschnitt der...

Zur Kartoffelerntesaison 2022 bietet die Ropa Fahrzeug- und Maschinenbau GmbH eine Aufnahme ohne Dammrollen als Ausstattungsoption an. Speziell für die Kartoffelernte auf schweren Böden oder unter extrem schwierigen Rodebedingungen kann diese Alternative einen Vorteil bringen. Die neue Aufnahme...

Die Anmeldephase ist gestartet. Bis zum 14. Februar 2022 können sich Schulen und Kitas beim Deutschen Kartoffelhandelsverband (DKHV) anmelden. Darum gehts.

Die Stimmung unter den Kartoffelerzeugern ist angesichts der guten Nachfrage nach Pommes frites, der erstaunlichen Mängeltoleranz der Rohstoffkäufer und sich abzeichnender Exportchancen sehr gut.

Welche Kartoffelsorte darf es sein? Wie die 13 geprüften Sorten des sehr frühen Sortiments im Freiland und unter Folie abgeschnitten haben, hat Felix Klausmann für Sie zusammengestellt.

Angebot und Nachfrage am Markt für Speise- und Verarbeitungskartoffeln sind zu unveränderten Preisen ausgeglichen.

Die Notierungen für Speisekartoffeln haben sich zwar nirgends in den Überschussregionen in Deutschland verändert, es wird aber dort, wo noch nennenswerte Mengen in die Lager gebracht werden, weiterhin von latentem Preisdruck aus der Ernte berichtet.

Die Verarbeitung von Kartoffeln zu Nahrungsmitteln hat im Wirtschaftsjahr 2020/21 in Deutschland die Rekordmenge von 3,7 Millionen Tonnen erreicht, womit die Vorjahresmenge um 70.000 Tonnen überschritten wurde.

Im August warb der Lebensmitteleinzelhandel so stark für Kartoffeln wie noch nie. Das hat Gründe.

Nicht überall schreitet die Kartoffelernte dieser Tage flott voran. Vor allem in Bayern und Sachsen stört, nicht nur auf schweren Böden, immer noch Nässe. Dort hat es in der zweiten Septemberdekade einiges geregnet und es gibt noch die Last des regenreichen Augusts, die zu verdauen ist.

In Belgien sieht es nach leicht überdurchschnittlichen Erträgen bei Kartoffeln aus, die für Pommes Frites bestimmt sind.

Der niederländische Kartoffelmarkt steht laut Anbauerverband VTA unter Druck.

Einige Regionen Deutschlands haben immer noch mit der Nässe zu kämpfen. Dort mussten die Rodungen teilweise unterbrochen werden.