Getreide

In der Saison 2017/18 kam es witterungsbedingt zu einer spürbaren Verschiebung der Anbaukulturen zugunsten der Sommerungen. Umso interessanter ist, wie der Hafer 2018 abgeschnitten hat.

Nach Angaben des russischen Beratungsunternehmens SovEcon wurde in der laufenden Saison nicht nur mehr Weizen in die europäische Union exportiert, es wurden auch mehr Länder beliefert.

Weizenarten wie Einkorn, Emmer und Dinkel enthalten natürlicherweise eine Gruppe von Eiweißmolekülen, die im Verdacht steht, Symptome einer Weizenunverträglichkeit auszulösen. Von diesen Eiweißmolekülen hängt die Verträglichkeit ab.

Den internationalen Handel dominieren weiterhin russische Getreidelieferungen. Bislang hat Russland rund 20 Prozent mehr Getreide ausgeführt als zum Vorjahreszeitpunkt.

Die Hartweizenernte hat Anfang August in Saskatchewan, dem Hauptanbaugebiet in Kanada, begonnen. Mitte September wurde das Wetter dann schlagartig schlechter und Ende September gab es einen Wintereinbruch. Schnee und Frost unterbrachen die Ernte.

In Paris überwiegt gedrückte Stimmung auf dem Parkett. Der Fronttermin für Weizen rutschte unter die psychologische Marke von 200 Euro/t und schloss mit 198,75 Euro/t rund 2,25 Euro/t unter der Vorwochenlinie.

Solange die Temperaturen in den Nächten nicht unter – 3°C fallen, können noch Unkräutern, Ackerfuchsschwanz und Trespenarten bekämpft werden. Gegen Trespen wirkt Atlantis WG im Herbst am besten. Wenn eine Frostperiode angekündigt ist, sollten Atlantis WG und andere Mittel aus der Klasse der ALS-...

Bei feucht eingelagerten Partien besteht die Gefahr, dass sich Milben vermehren. Deswegen sind jetzt Kontrollen und Temperaturmessungen im Getreidelager ratsam.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat die Zulassung von Pflanzenschutzmitteln, deren Zulassung durch Zeitablauf endete, verlängert. Diese Mittel sind betroffen:

Die Trockenheit in Australien wird zu einer sehr kleinen Getreideernte führen, das hat auch Auswirkungen auf die Exportmengen.

Die Weizenkurse an der Börse in Paris haben sich kaum verändert. Das Geschäft ist impulslos.

Für diese Woche ist Regen vorhergesagt. Flächen mit Ackerfuchsschwanzdruck können Anfang der Woche gesät werden. Auf bereits bestellten Flächen kann eine Spritzung mit Bodenherbiziden noch vor dem Regen erfolgen. Wenn das Getreide und vor allem der Ackerfuchsschwanz schon das 1-2-Blatt-Stadium...

Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat in seinem Oktoberreport deutliche Änderungen an seiner Einschätzung zur globalen Maisversorgung vorgenommen.

Nach wie vor bestimmt russischer Weizen den internationalen Markt, Weizenexporteure aus den USA und der EU-28 haben da häufig das Nachsehen.

Aufgrund der Trockenheit ist Ausfallgetreide nicht oder verzögert aufgelaufen. Die Gefahr der Virusübertragung ist deshalb in diesem Jahr geringer. Da die sommerlichen Temperaturen jedoch den Flug von Blattläusen begünstigen, sollten die Bestände trotzdem ab dem 1- bis 2-Blatt-Stadium kontrolliert...

Dem Öko-Spelzweizen fehlte zwar 2018 der Regen, der Ertrag reichte im Landessortenversuch aber trotzdem fast an den des Vorjahres heran.

Das Neugeschäft mit Getreide ist überschaubar und konzentriert sich auf Kleinstmengen in nächster Zeit.

Der europäische Dachverband der Getreide- und Ölsaatenhändler (Coceral) hat in seiner dritten Ernteprognose die Zahlen erneut gesenkt. Die Prognose der EU-Getreideschätzung 2018 liegt jetzt bei 283,5 Millionen Tonnen.

Die Ergebnisse der Landessortenversuche zu Weizen aus ökologischer Erzeugung sind da. Insgesamt waren die Sorten 2018 sehr gesund, nennenswerte Krankheiten traten nicht auf. Der Ertrag lag allerdings rund 22 Prozent niedriger als 2017.