Milchmarkt + Milchpreise

Am Milchmarkt haben die Produktenpreise nach dem Hoch im November/Dezember wieder leicht ins Minus gedreht. Betroffen ist insbesondere Blockbutter, wo die Notierungen gegenüber Dezember um 8 Prozent auf zuletzt 4,05 Euro/kg zurückgenommen werden mussten. Abgepackte Butter bleibt kontraktbedingt...

Der Milchindustrie-Verband (MIV) kritisiert den Vorschlag aus dem Bundesrat, die Pfandpflicht auf Milchverpackungen sowie Weinflaschen oder Saft auszudehnen. Die bestehende Verpackungsordnung („Grüner Punkt“) habe sich aus Sicht des MIV bewährt.

Zum Jahresende ist das Milchaufkommen in der EU weiter unter die Vorjahreslinie gesunken. Nach einem ersten Drittel mit stark steigender Tendenz, sind die von den Molkereien erfassten Mengen jedoch bereits seit Juni des vergangenen Jahres rückläufig.

Ab dem 1. Januar 2017 kann über die HIT-Datenbank http://www.hi-tier.de ein Zahlungsantrag für den ersten Reduktionszeitraum des EU-Milchverringerungsprogramms eingegeben werden. Mit dem Zahlungsantrag stellen die Milcherzeuger einen Antrag auf Auszahlung der Beihilfe und müssen nachweisen, wie...

Wie nah ist die Politik an der milchbäuerlichen Praxis oder wie weit ist sie entfernt? Beim Fachforum Milch des Deutschen Bauernverbands (DBV) werden die aktuellen Themen Milchmarkt- und Strukturpolitik, Lieferbeziehungen zwischen Molkereien und Erzeugern sowie Umwelt und Tierschutzstandards...

In Deutschland zeichne sich derzeit eine festere Marktlage als in den beiden Vorjahren ab, meldet diese Woche der Milchindustrieverband. Er rechnet für 2017 zudem mit höheren Milchpreisen im Jahresdurchschnitt.

Die Milchpreise sind im Dezember 2016 gegenüber November weiter leicht gestiegen. Im gewogenen Mittel stieg der BWagrar-Preis von 32,2 Cent im November um 0,2 Cent auf 32,4 Cent pro kg im Dezember. GVO-Zuschläge und Nachzahlungen sind in diesem Durchschnittspreis nicht enthalten.

In den beiden letzten Wochen von 2016 hat der saisonale Anstieg der Milchanlieferung in Deutschland angehalten. Laut Schnellberichterstattung der ZMB wurden in der 51. Woche im Schnitt 0,9 Prozent und in der 52. Woche 0,6 Prozent mehr Milch erfasst als in der jeweiligen Vorwoche.

Der internationale Handel mit Milchprodukten zeigte 2016 eine leichte Belebung, nachdem das Vorjahr von einem ruhigen Verlauf geprägt war. Jedoch fand der Nachfrageanstieg ausgehend von dem vergleichsweise niedrigen Vorjahresniveau statt.

Im Dezember 2016 erhöhte sich der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts Kiel leicht um 0,1 Cent auf 33,9 Cent/kg.

Die Sonderbeihilfe Milch muss bis spätenstens zum 16. Januar 2017 beantragt werden. Dr. Volker Segger von der LEL Schwäbisch Gmünd hat nachgerechnet, ab wann sich dieses Hilfs-Programm rechnet.

Auf Einladung der Abteilung Landwirtschaft und Naturschutz des Landratsamts Calw trafen sich die in der Milcherzeugung aktiven Organisationen im Kreis Calw in den vergangenen Monaten zu mehreren Gesprächen, um eine gemeinsame Perspektive für die Milchviehhaltung im Kreis zu entwickeln. Bei der...

Das geringere Milchaufkommen hat dem Milchmarkt gut getan. Seit Herbst 2016 haben sich die Preise deutlich erholt. Dabei zahlen die süddeutschen Molkereien vergleichsweise besser aus als die Unternehmen im Norden und Osten.

Die Erholung der Milchpreise hat sich im November 2016 weiter fortgesetzt. Im gewogenen Mittel stieg der BWagrar-Preis deutlich um 2,7 Cent auf jetzt 32,2 Cent im November.

Ab 1. Januar 2017 können die Zahlungsanträge für die erste Antragsrunde der Milchverringerungsbeihilfe (Verringerungszeitraum Oktober bis Dezember 2016) gestellt werden. Die Antragsstellung erfolgt, wie auch schon beim Bewilligungsantrag, mit Hilfe von HIT über www.hi-tier.de.

Am 16. Dezember 2016 hat der Bundesrat das Milchsondermaßnahmengesetz beschlossen. Damit können Kuhmilcherzeuger, die ihre Milchanlieferung im Beibehaltungszeitraum im Vergleich zum Bezugszeitraum nicht gesteigert haben, eine Beihilfe für ihre gesamte vom 1. Dezember 2015 bis zum 30. November 2016...

Die Milcherzeuger der Milchzentrale Nordbaden (MZN) setzen auf schlanke Strukturen und auf starke Geschäftspartner, mit denen sie eine enge Zusammenarbeit pflegen. Das zahlt sich aus. Dank gut ausgehandelter Milchverträge konnten die MZN-Erzeuger dem brutalen Absturz des Milchmarktes 2015/2016...

Rund 3,7 Millionen deutsche Milchkühe stellten sich 2016 der monatlichen Milchkontrolle und damit einem regelmäßigen Gesundheits- und Leistungscheck.

Im Laufe des Jahres hat sich der internationale Handel mit Milchprodukten, ausgehend von einem niedrigen Niveau, stabilisiert. Das globale Handelsvolumen nahm schätzungsweise um ein Prozent zu. Zuwächse waren vor allem im internationalen Handel mit Butter und Käse zu verzeichnen.