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Die Preise für Milch fahren Achterbahn: Erhielten Erzeuger für einen Liter Milch 2013 bis zu 42,3 Cent pro Liter, so waren es 2016 nur 22,8 Cent und 2018 schon wieder 35,3 Cent. Das macht die Milchproduktion für die landwirtschaftlichen Betriebe zu einem riskanten Geschäft. Was kann dagegen getan...
Beim GlobalDairyTrade-Tender in Neuseeland hat der über alle gehandelten Milchprodukte ermittelte Preisindex Anfang April nochmals leicht zugelegt.
Zum Jahresbeginn 2019 hat sich die Milchanlieferung in der EU-28 unter dem Vorjahresniveau bewegt.
"Wir haben den Jahreswechsel ohne der sonst häufigen Delle gut überstanden", meinte Berthold Hungenbach, Einkaufsleiter Milch bei FrieslandCampina Deutschland auf der Generalversammlung der Milcherzeuger-Genossenschaft Pforzheim eG am 20. März. Für 2019 rechnet Hungenbach mit einem insgesamt...
„Deutsche Milchwirtschaft im internationalen Handel – Chancen und Risiken“ -so lautete der Titel des zehnten Milchforums des Milchindustrie-Verbandes (MIV) in Berlin. „Die Themen des Milchforums spiegeln treffend die Herausforderungen des deutschen Milchsektors für 2019...
Der Vizepräsident und Milchbauernpräsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Karsten Schmal, hat das 10. Berliner Milchforum in Berlin eröffnet. Am 21. und 22. März 2019 werden beim größten Branchentreff des deutschen Milchsektors die Chancen und Risiken der Milchwirtschaft im internationalen...
Der BWagrar-Milchpreis ist im Februar gegenüber Januar von 36,2 auf 36,0 Cent pro kg leicht zurückgegangen. Damit ist das Preisniveau weiterhin stabil geblieben. Auch der BWagrar-Biomilchpreis bleibt weiter bei 48,0 Cent pro kg stabil. Damit bewegt sich der Milchmarkt weiter seitwärts, ohne Zug...
Der Preisindex für Milchprodukte der Food and Agriculture Organization (FAO) ist im Februar den zweiten Monat in Folge gestiegen, nachdem er in der zweiten Jahreshälfte von 2018 durchgängig zurückgegangen war. Im Februar waren in der globalen Betrachtung produktübergreifend steigende Preise zu...
Zum 1.März hat Aldi die Butterpreise um weitere 10 ct auf nunmehr 1,55 Euro pro 250 g-Päckchen zurückgenommen. Zum 1.Februar war der Butterpreis bereits um 4 ct/250 g-Päckchen zurückgegangen. Auch der aktuelle Kontrakt läuft nur einen Monat. Damit folgen die Verbraucherpreise den schon seit Herbst...
In Deutschland steigt die Milchanlieferung bei vergleichsweise milden Temperaturen saisonal an. In der 7. Woche erfassten die Molkereien laut Schnellberichterstattung der ZMB 0,4 Prozent mehr Milch als in der Vorwoche. Die Menge der Vorjahreswoche wurde damit geringfügig um 0,1 Prozent...
Im vergangenen Jahr 2018 wurden insgesamt etwas weniger Milchprodukte aus Deutschland exportiert als im Jahr 2017. Auch die Importe gingen zurück.
Zu den Meldungen über den angeblichen Zusammenhang zwischen Milchkonsum und dem Auftreten von Krebs teilt der Milchindustrie-Verband e.V. (MIV) mit:
Die Produktion von Milcherzeugnissen entwickelte sich 2018 zumeist rückläufig. Das deutlichste Minus mit 11,8 Prozent verzeichnete Kondensmilch. Die Molkereien stellten ebenfalls weniger Magermilchpulver her. Bis zur Jahresmitte lagen die produzierten Mengen noch über dem Niveau des Vorjahres. Im...
Der BWagrar-Milchpreis ist im Januar gegenüber Dezember um einen halben Cent zurückgegangen, von 36,7 Cent pro kg auf 36,2 Cent pro kg. Damit blieb das Preisniveau immer noch vergleichsweise stabil, zumindest vor dem Hintergrungd, dass der Januar immer ein eher schwieriger Monat ist. Der...
Die Milchviehbetriebe in den USA erzeugten in den ersten elf Monaten des Jahres 2018 rund 90,4 Millionen Tonnen Milch und damit 1,0 Prozent mehr als im Jahr zuvor. Die Zunahme hat sich dabei im Jahresverlauf etwas verlangsamt, zu Jahresbeginn lag das Plus noch bei 1,7 Prozent. Insgesamt bewegte...
Die Molkereien in Deutschland erfassten im November 2018 rund 1,1 Prozent weniger Milch als im Vorjahresmonat. Schon im Oktober waren rückläufige Mengen zu beobachten gewesen. In der Summe der ersten elf Monate lag der angelieferte Rohstoff dennoch um 2,0 Prozent über dem entsprechenden...
Der Milchindustrie-Verband (MIV) hat anlässlich seines Milchpolitischen Frühschoppens einen ersten Marktausblick auf das Jahr 2019 vorgenommen: „Grundsätzlich sind die Vorzeichen dieses Jahr besser als im Vorjahr. Allerdings ist es gerade schwierig, eine Prognose abzugeben angesichts der...
Der BWagrar-Milchpreis ist im Dezember gegenüber November mit 36,7 Cent pro kg konstant geblieben. Der Preis für Biomilch ging leicht um 0,1 Cent auf 48,6 Cent pro kg zurück.
In Neuseeland zeigten sich zum Jahresende an der internationalen Handelsplattform GlobalDairyTrade überwiegend festere Preise für Milchprodukte. Der Index lag beim letzten Termin 2018 über alle gehandelten Produkte 1,7 Prozent über dem Ergebnis des vorangegangenen Handelstermins.
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