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Die neuseeländische Molkereigenossenschaft Fonterra hat ihre Milchpreisprognose für die laufende Saison bestätigt. Ende September hat das Unternehmen für das Milchwirtschaftsjahr 2017/18 einen Milcherzeugerpreis von 6,75 NZ-Dollar je Kilogramm Milchinhaltsstoffe zuzüglich einer Gewinnausschüttung...
4,3 Millionen Kilogramm verarbeitete Milch, 113 Tonnen produzierte Mischstreichfette und 68 Tonnen Butter – ein ganz normaler Tag im Werk Pronsfeld der europäischen Molkereigenossenschaft Arla Foods. Der Standort im Eifelkreis Bitburg-Prüm feierte jetzt seinen 50. Geburtstag. Das meldet Arla Foods...
Nach Mitteilung der Bundeanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) wurde die Prüfung aller eingereichten Nachweise für die Milchsonderbeihilfe abgeschlossen. Danach ergibt sich für die beihilfeberechtigten Milchmengen ein Betrag von 0,88 Cent pro Kilogramm angelieferte Milch bezogen auf die...
Der Deutsche Bauernverband (DBV) weist auf eine Reihe von Tagesseminaren zur Preisabsicherung von Milch hin, die von Oktober bis Dezember 2017 vom Kieler Institut für Ernährungswirtschaft in enger Zusammenarbeit mit dem DBV, Landesbauernverbänden sowie dem Deutschen Raiffeisenverband angeboten...
Die Milchpreise sind im Juli 2017 gegenüber dem Vormonat weiter gestiegen. Der BWagrar-Monatspreis kletterte im gewogenen Mittel um weitere 0,9 Cent von 34,8 Cent im Juni auf 35,7 Cent pro kg im Juli. Auffällig ist die hohe Preisspanne von fast zehn Cent. Der Bio-Milchpreis blieb mit 49,4 Cent pro...
Nach ersten Hochrechnungen der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) sind die Milcherzeugerpreise für konventionell erzeugte Kuhmilch mit vier Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß im Bundesschnitt im Juni auf 34,4 Cent je Kilogramm gestiegen. Damit lagen die Preise rund 1,1 Cent über dem...
Das französische Molkereiunternehmen Lactalis hat angekündigt, die Milcherzeugerpreise für die französischen Lieferanten stufenweise von 34 Cent im Juli auf 35 Cent im August und dann auf 36 Cent pro kg im September zu erhöhen. Das meldet der französiche Radio- und Fernsehsender europe1.fr auf...
Die Milchpreise sind im Juni 2017 gegenüber dem Vormonat weiter angestiegen. Der BWagrar-Monatspreis kletterte im gewogenen Mittel um 0,9 Cent von 33,9 Cent im Mai auf 34,8 Cent pro kg im Juni. Der Bio-Milchpreis stieg leicht um 0,1 Cent pro kg auf 49,4 Cent pro kg im Juni.
Der FAO Dairy Price Index der Food and Agriculture Organization (FAO) hat im Juni deutlich zugenommen, da sich bei allen Produkten, die in die Berechnung einfließen, höhere Preise durgesetzt haben. Besonders die Preise für Butter zogen stark an.
Die Mitgliederversammlung der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse e.V. Kempten am 12. Juli stand ganz unter dem Zeichen der Entwicklungen am Milchmarkt. Gastredner war Monika Wohlfarth, ZMB-Geschäftsführerin in Berlin. Sie sprach über den weltweiten Handel mit Milch und Milchprodukten und über das...
Am Milchmarkt sind die Verwertungsunterschiede zwischen Milchfett und Milcheiweiß inzwischen phänomenal. Lose Butter hat letzte Woche (KW 27/2017) mit 6,20 Euro/kg so viel wie noch nie gekostet, während der MMP-Preis weiter unter 2 Euro/kg schwächelt. Allein das Fett in der Rohmilch ist aktuell...
Die Schwarzwaldmilch-Gruppe hat im Jahr 2016 ihr Geschäftsmodell weiter optimiert und erzielt mit einem leichten Rückgang im Umsatz (- 0,7 Prozent) auf 163,1 Mio. Euro und einem Ausbau des Absatzes auf 164.239 Tonnen solide Ergebnisse. Künftig will die Molkerei ihre Marken weiter ausbauen. Im...
Beim Handelstermin des GlobalDairyTrade-Tender am 20. Juni 2017 in Neuseeland stieg der mittlere Preis der gehandelten Milchprodukte auf 3.434 US-Dollar je Tonne oder umgerechnet 3.066 Euro je Tonne. Das Handelsvolumen fiel mit 21.171 Tonnen erneut etwas geringer aus als bei der vorherigen...
Die Milchpreise sind im Mai 2017 gegenüber dem Vormonat weiter angestiegen. Der BWagrar-Preis stieg im gewogenen Mittel um 0,6 Cent von 33,3 Cent im April auf 33,9 Cent pro kg im Mai. Der Bio-Milchpreis ging leicht um 0,2 Cent pro kg auf 49,3 Cent pro kg zurück.
Der Europäische Gerichtshof hat heute entschieden: Rein pflanzliche Produkte dürfen grundsätzlich nicht unter Bezeichnungen wie „Milch“, „Rahm“, „Butter“, „Käse“ oder „Joghurt“ vermarktet oder beworben werden. Dies ist Produkten tierischen Ursprungs vorbehalten.
Die Erzeugerpreise für konventionell erzeugte Milch haben sich im April kaum verändert. Nach ersten Berechnungen der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) erhielten die Milchviehbetriebe in Deutschland im April für ihren konventionell erzeugten Rohstoff mit 4,0 Prozent Fett und 3,4 Prozent...
Weltweit schätzen immer mehr Verbraucher die Qualität und die Sicherheit deutscher Lebensmittel.
Die Milchpreise blieben im April 2017 gegenüber den letzten fünf Monaten weiterhin stabil. Der BWagrar-Preis stieg im gewogenen Mittel leicht um 0,2 Cent von 33,1 Cent im März auf 33,3 Cent pro kg im April. Der Bio-Milchpreis stieg im April leicht um 0,1 Cent pro kg auf 49,5 Cent pro kg.
Die Freiburger Molkerei Schwarzwaldmilch hat ihren Werksverkauf modernisiert. Der "Milchladen" ist jetzt montags bis freitags von 6 bis 18 Uhr geöffnet.
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