Der Milchmarkt ist ein dynamisches Segment der Agrarwirtschaft, geprägt von stetigen Schwankungen der Milchpreise. Diese Preise werden durch eine Vielzahl von Faktoren beeinflusst, darunter Wetterbedingungen, Futtermittelkosten, Nachfrageveränderungen und globale Handelsabkommen. Angesichts der steigenden Produktionskosten und den Herausforderungen durch Klimawandel und Marktschwankungen stehen Landwirte vor erheblichen wirtschaftlichen Unsicherheiten. Anpassungen in der Milchproduktion und Preispolitik sind entscheidend, um die Stabilität des Marktes zu gewährleisten und sowohl Produzenten als auch Konsumenten zu unterstützen.
Die Erholung am Milchmarkt kommt 2016 wie schon 2009 und 2012 schnell und unvermittelt. Global ist die Angebotszunahme seit April zu Ende, die Anlieferung der zehn wichtigen Exporteure liegt seit Juni im Minus.
Insgesamt 581 Millionen Euro erhalten die Landwirte laut Bundeslandwirtschaftsminister Schmidt in der aktuellen Marktkrise als zusätzliche staatliche Hilfen. Zudem Beitrags- und Steuerentlastungen, Liquiditätshilfen und weitere Unterstützung. Heute wurden im Bundeskabinett die Grundlagen für...
Die Mitglieder des Milchprüfrings Baden-Württemberg e.V. und des Milchwirtschaftlichen Vereins Baden-Württemberg e.V. trafen sich am 27. Oktober in Ulm-Seligweiler. Als Gast konnten sie Agrarminister Peter Hauk begrüßen.
In den Kontraktverhandlungen mit dem LEH haben die Molkereien deutliche Preiserhöhungen für die kommenden sechs Monate für Milchfrischprodukte durchgesetzt. Nach Angaben der Lebensmittelzeitung (LZ) wird Trinkmilch zum 1. November um 13 bis 15 Cent rpo Liter teurer.
Beim Global Dairy Trade-Tender in Neuseeland haben sich die Preise für Milchprodukte in der dritten Oktoberwoche befestigt, nachdem Anfang des Monats ein Rückgang zu verzeichnen war. Bei der Internetauktion am 18. Oktober stieg der Preisindex über alle gehandelten Milchprodukte auf 2965 US-Dollar...
„Über wirksame Möglichkeiten zur Verbesserung der Planungssicherheit bei den Milch-Erzeugerpreisen und den Anlieferungsmengen, über Maßnahmen des Risikomanagements sowie die Erhöhung der Flexibilität für die Erzeuger muss entschieden werden. Dazu sind Milchbauern und vor allem ihre...
Seit Anfang Oktober gelten wieder neue Kontrakte zwischen Molkereien und Handel. Wie von den Marktexperten erwartet, wurden die Preise für Butter und einige Käseprodukte im Basissortiment angehoben. Die Discounter haben die neuen Preise zuerst umgesetzt, die restlichen Geschäfte des...
Die Erholung der Milchpreise hat sich im September weiter fortgesetzt. Im gewogenen Mittel stieg der BWagrar-Preis von 25,9 Cent im August deutlich auf 28 Cent pro kg im September. Die ersten Molkereien zahlen bereits wieder über 30 Cent Milchgeld aus.
Die neuseeländische Molkereigenossenschaft Fonterra hat den prognostizierten Milcherzeugerpreis für das Milchwirtschaftsjahr 2016/17 weiter auf 5,80 NZ-Dollar je Kilogramm Milchinhaltsstoffe inklusive einer Gewinnausschüttung für Unternehmensanteile von 50 bis 60 Cent erhöht. Damit wurde die...
Weltweit steigende Notierungen an den Milchbörsen werden zu höheren Preisen sowohl für den Milcherzeuger als auch für den Verbraucher führen, so die Meinung des Milchindurstrieverbandes. Die Gründe sind einleuchtend: das Rohstoffangebot an Milch hat sich aufgrund des langen Sommers deutlich...
Die EU-Kommission hat am 26. September die Zahlen zum Umfang der Antragstellung für die Beihilfe zur Produktionsreduktion im Milchsektor veröffentlicht. Danach wurden die für diese Maßnahme bereitgestellten 150 Millionen Euro bis auf 1,6 Millionen Euro ausgeschöpft. EU-weit haben 52.101 Landwirte...
Auf Einladung von Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt wurden am 15.9. in Berlin die brachliegenden Potentiale im deutschen Molkereisektor thematisiert. Nachdem EU-Kommission und Bundesregierung in den vergangenen Monaten verschiedene Maßnahmen erlassen haben, um zumindest ein Signal...
Von Montag, 12. September bis Mittwoch, 21. September um 12 Uhr können baden-württembergische Milcherzeugerinnen und Milcherzeuger die Anträge für die erste von insgesamt vier geplanten Antragsrunden stellen.
Die Preise am Milchmarkt ziehen wieder leicht an. Das bringt ein erstes Aufatmen, reicht aber noch lange nicht aus, den Bäuerinnen und Bauern ihre Existenz langfristig zu sichern. Jeder - Bauern, Verbände, Molkereien, Genossenschaften, Handel, Verbraucher und Politik - ist jetzt gefordert,...
In diesen Tagen kommen die Ministerinnen, Minister und Senatoren der Agrarressorts des Bundes und der Länder zur Herbst-Agrarministerkonferenz (AMK) in Warnemünde zusammen. Zentrales Thema wird die Milchmarktkrise sein.
Inzwischen liegen die von der EU-Kommission überarbeiteten Entwürfe zum Hilfspaket von 500 Millionen Euro vor, in dem weitere Anpassungen vorgenommen wurden. Auch nach der Sitzung des EU-Expertenausschusses am 25. August 2016 sind die letzten Details immer noch nicht endgültig geklärt. Änderungen...
Für die Beihilferegelung zur Mengenreduzierung auf dem Milchmarkt werden EU-weit 150 Millionen Euro ausschließlich aus dem EU-Haushalt bereitgestellt. Je Kilogramm freiwillig reduzierter Milchanlieferungsmenge werden 14 Cent an Beihilfe gewährt. Die Antragstellung für den ersten vorgesehenen...
Die Milchpreise sind seit Monaten auf einem Niveau, bei dem eine Vollkostendeckung nicht mehr gegeben ist. Da stellt sich Frage, ob bei zumindest die variablen Kosten noch gedeckt sind oder ob eine drastische Anpassung der Produktion erforderlich ist. Ein solcher Schritt setzt jedoch die Kenntnis...