Rinder

Hunde können den Mastitiserreger Staphylococcus aureus am Geruch erkennen und von anderen krankmachenden Keimen unterscheiden. Das zeigt eine aktuelle Studie aus Berlin und Hannover. Der Erreger sendet demnach einen spezifischen Geruch aus, der diagnostischen Wert haben könnte.

Während in Russland dank Rekordernten in die Außenwirtschaft investiert wird, stehen weltweit vor allem Investitionen in die Hofstellen im Fokus, berichtet die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) im Vorfeld der EuroTier.

Der Fleischverbrauch hat in den vergangenen zehn Jahren relativ konstant bei etwas mehr als sieben Millionen Tonnen gelegen. 2017 ist der Verbrauch gegenüber 2016 leicht gesunken. Die Fleischproduktion hat sich seit der BSE-Krise in Jahr 2001 – gemessen an der Schlachtmenge – fast jedes Jahr...

Die Milchkuhhaltung ist nach wie vor ein arbeits- und zeitintensiver Betriebszweig. Die Automatisierung von Routinearbeiten, nicht nur das Melken mit dem Melkroboter, sondern auch das automatische Einstreuen und Entmisten, die Herdenüberwachung, Tierpflege und das automatische Füttern, versprechen...

Im Jahr 2017 entwickelten sich die europäischen Rinderschlachtungen im Vergleich zum Vorjahr annähernd stabil. Im ersten Halbjahr 2018 dagegen ist eine leicht steigende Entwicklung zu beobachten. Mit insgesamt 13,1 Millionen Rindern wurden von Januar bis Juni dieses Jahres 1,4 Prozent mehr Tiere...

Eine Euterentzündung ist teuer und drückt auf das Einkommen aus der Milchkuhhaltung. Mit bis zu fünf Cent pro Kilogramm Milch schlägt eine Mastitis zu Buche. Eine der wichtigsten Vorbeugemaßnahmen ist das Dippen der Kühe. Doch welches Dippmittel eignet sich für die eigene Herde? Eine Frage, die...

Anfang September fand der 13. Jungzüchtertag der Rinderuinon Baden-Württemberg (RBW) in der Versteigerungshalle in Bad Waldsee statt. 122 Jungzüchter aus dem ganzen Ländle nahmen mit Begeisterung teil und Preisrichter Thomas Unsinn, Weilheim, wurde es nicht leicht gemacht, seine Entscheidung zu...

Die politischen, gesellschaftlichen und ökonomischen Rahmenbedingungen für Tierhalter lassen heute viele Fragen offen. Wo findet künftig Nutztierhaltung wettbewerbsfähig statt und wie? "Umso mehr benötigen Betriebsleiter verlässliche politische Rahmenbedingungen und professionelle Konzepte,...

Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, sieht den vom Bundesumweltministerium vorgelegten Entwurf zur Änderung der „Technischen Anleitung zur Reinhaltung der Luft – TA Luft“ kritisch, weil nicht zwischen dem Immissionsschutz und den Anforderungen zum...

Welche Menschen sind es, die für höhere Tierwohl-Standards bereit sind, an der Supermarktkasse mehr für Eier und Fleisch zu zahlen? Erstmals haben nun Wissenschaftler der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU) in einer Studie untersucht, ob und welche moralischen Haltungen beim Konsum zu...

Die globale Nachfrage nach tierischen Lebensmitteln wird nach derzeitigen Schätzungen der FAO zwischen 2005 und 2030 um 70 Prozent ansteigen. Eine ressourceneffiziente Tierhaltung und nachhaltiger Rohstoffbezug sind daher unerlässlich. Um in Zukunft umweltgerecht zu produzieren, müsse die...

In Deutschland wird kein Schwein, Geflügel und Rind geschlachtet, ohne dass seine Organe nach der Schlachtung von einem amtlichen Tierarzt untersucht werden. Im System der Qualitäts und Sicherheits (QS) GmbH sind die Erhebung, Dokumentation und Rückmeldung der Organbefunde ein wichtiges, um die...

Wenn es um Landwirte und Nutztiere geht, darf ein Zitat nicht fehlen: „Das Auge des Herrn mästet das Vieh“. Die einfache Wahrheit bestätigt sich im Zeitalter des „Digital Animal Farming“. Es schauen mehr Augen hin als je zuvor. Wie Tierhalter die Digitalisierung auf ihren...

Eine ausgebüxte Kuh hielt am Dienstag, 4. September 2018 mehrere Streifenwagenbesatzungen im Raum Sindelfingen/Maichingen in Atem.

Immer weniger Rinder sind mit dem BVD-Virus infiziert. Das dokumentieren Zahlen des Staatlichen Tierärztlichen Untersuchungsamtes (STUA) in Aulendorf. Doch im vergangenen Jahr ist die Zahl der Virämiker (Dauerausscheider, PI-Tier) im Vergleich zum Vorjahr wieder gestiegen.

Weidehaltung kommt dem natürlichen Verhalten der Milchkühe am nächsten. Dennoch kommen weniger Kühe auf die Weide als insgesamt in Deutschland gehalten werden. Das hat aus Sicht der Landesvereinigungen Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen verschiedene Gründe:

Am 8. September 2018 eröffnete der niederländische Fleischvermarkter Vion den größten Rindfleischbetrieb des Konzerns im oberbayerischen Waldkraiburg.

Mikroalgen können helfen, den Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung zu reduzieren. Ein entsprechendes Konzept stellte das Agrar- und Ernährungsforum Oldenburger Münsterland (AEF) unter Vorsitz des ehemaligen niedersächsischen Landwirtschaftsministers Uwe Bartels in einem Pressegespräch in...

Die Anbindehaltung für Rinder wird von Teilen der Gesellschaft kritisiert. Die Haltungsform ist zwar noch zulässig, aber der Lebensmitteleinzelhandel fordert von den Molkereien zunehmend, dass ihre Produkte nicht aus Milch erzeugt werden, die von Tieren aus Anbindehaltung stammen. Es könnte...