Rinder

Im Schnitt 35 Cent pro Kilo (4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß) haben die die Molkereien im vergangenen Jahr für Biomilch bezahlt. Das sind 0,5 Cent mehr als noch ein Jahr zuvor. Zwischen den einzelnen Molkereien beläuft sich der Preisunterschied auf 4 Cent. Der Abstand zum...

Alle Rinderrassen, die heute in Europa verbreitet sind, stammen ursprünglich aus dem Nahen Osten. Wie Wissenschaftler der Johannes Gutenberg-Universität mitteilen, gibt es tatsächlich keine Anzeichen dafür, dass der vor etwa 400 Jahren ausgestorbene Auerochse in Europa domestiziert wurde. "Die...

Den Milchbauern ist im gerade abgelaufenen Milchwirtschaftsjahr 2006/07 bei der Quotenausschöpfung eine Punktlandung gelungen. Nach den vorläufigen Angaben des Milchmarktesperten Erhard Richards von der Zentralen Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) dürften die heimischen Milchviehhalter mit ihrer...

Noch immer wird die ursächliche Beteiligung des Erregers Mycobacterium avium paratuberculosis am Krankheitsbild der Darmerkrankung "Morbus crohn" beim Menschen kontrovers diskutiert. Ließe sich der Zusammenhang zweifelsfrei darstellen, so hätte dies erhebliche Folgen für die...

Ratten, die in einem Fütterungsversuch Gen-Mais der zugelassenen Sorte MON863 erhielten, hätten mit Vergiftungssymptomen und Schädigungen von Nieren und Leber reagiert. So jedenfalls das Ergebnis einer französischen Forschergruppe.

In Mainz wurde die Blauzungenkrankheit, eine Viruskrankheit bei Wiederkäuern, festgestellt. Der gesamte Rems-Murr-Kreises liegt innerhalb einer verordneten 150-km-Restriktionszone, von der der gesamte Regierungsbezirk Stuttgart mit Ausnahme des Landkreises Heidenheim sowie des östlichen...

Fast täglich ziehen weltweit die Preise für Milchpulver an. Die rege Nachfrage am Weltmarkt und leergefegte Läger der Verarbeitungsindustrie sind der Grund für diese positive Entwicklung am Weltmarkt, erklärt der Deutsche Bauernverband (DBV). Der Lebensmitteleinzelhandel und die Molkereien müssten...

Die Ursache für das gehäufte Auftreten von Aborten, Fruchtbarkeitsstörungen, Fieber, Schwäche oder Gelenkentzündungen in Rinderbeständen können Bakterien aus der Familie Chlamydiaceae oder der Spezies Coxiella burnetii sein.

Die Blauzungenkrankheit weitet sich im benachbarten Rheinland-Pfalz immer weiter aus. Daher verstärkt der Landkreis Karlsruhe die Transportvorschriften. Alle erleichternden Bedingungen, unter denen Wiederkäuer aus dem Restriktionsgebiet in nicht reglementierte Gebiete verbracht werden durften,...

Ab 2005 ist für alle Landwirte, die Direktzahlungen bekommen, die Einhaltung der Cross-Compliance-Verpflichtungen obligatorisch.Ansonsten drohen Sanktionen.

Laut einer in der vergangenen Woche veröffentlichten Eurobarometer-Umfrage seien die Verbraucher in der Europäischen Union (EU) bereit, besondere Anstrengungen zu unternehmen, um Tierschutz freundliche Produkte zu kaufen, auch wenn dies bedeutet, dass sie ihre Kaufgewohnheiten ändern oder mehr...

Nach der jüngsten Hochrechnung der Zentralen Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP)in Bonn ist die anteilige Milchgarantiemenge in Deutschland bis Ende Februar zu 99,6 Prozent genutzt worden.

Mit Preissteigerungen für Milchprodukte auf breiter Front rechnet der Milchindustrieverband (MIV). Die jüngsten Preisverhandlungen zwischen der Molkereiwirtschaft und den Einzelhandelsketten dokumentierten dies eindrücklich, so der MIV.

Ein gesundes Fundament und gesunde Klauen sind Voraussetzungen für eine wirtschaftliche erfolgreiche Milcherzeugung. In Zeiten, in denen nur wenige Milcherzeuger ihre Kosten decken können, sind Maßnahmen zur Gesunderhaltung der Kühe ein wesentlicher Baustein für zukünftigen wirtschaftlichen...

Die Dioxinbelastungen in Milchprodukten haben seit Anfang der 90er Jahre um 65 Prozent abgenommen. Wie der Informationsdiesnt Dowjones meldet ergab dies eine Analyse des Chemischen Landes- und Staatlichen Veterinäruntersuchungsamtes Münster. Dabei wurden 72 Milchproben der 18 Molkereibetriebe in...

Kalbfleisch, das in der Europäischen Union vermarktet wird, darf künftig nur noch von Tieren stammen, die bei der Schlachtung nicht älter als acht Monate waren. Ausnahmen von dieser Vorschrift sollen für Inlandsverkäufe in Dänemark, Griechenland, Spanien und in den Niederlanden gelten.

Der deutsche Milchindustrie-Verband (MIV) rechnet mit Preissteigerungen für Milchprodukte auf breiter Front. Die steigende Nachfrage nach Milchpulver sowie leergefegte Läger der Verarbeitungsindustrie lassen seit einigen Monaten weltweit die Preise für Milchpulver kontinuierlich ansteigen. Nachdem...

Etwa 50 Milliarden lebende Tiere werden weltweit jährlich transportiert. Zwischen Herkunfts- und Bestimmungsort liegen nicht selten tausende Kilometer. Die Tiere sind auf der Reise allen denkbaren Strapazen ausgesetzt. Zucht-, Mast-, Schlachttiere, Zoo- oder Zirkustiere werden per LKW, Bahn,...

In der Milchwirtschaft Norddeutschlands bestehen nach Ansicht französischer Experten noch Wachstumschancen. Das geht aus einer Studie zu Produktivität und Arbeitsvergütung in Betrieben Nordwesteuropas hervor, die vom französischen Agrarforschungsinstitut (INRA) durchgeführt wurde.