Rinder

Acht Prozent der Braunvieh-Kälber kommen ohne Saugreflex auf die Welt. Forscher der Universität Hohenheim vermuten einen Gendefekt. Ein Werkstattbericht Ein kleines Stückchen Haut, das beim Einsetzen des Ohrchips abfällt: Das ist der Schlüssel zu einer Züchtungsstrategie, die Bauern viel Arbeit...

Die Europäische Kommission und Experten der EU-Staaten haben sich in dieser Woche auf die Details zur Umsetzung eines EU-Hilfspaketes über 500 Millionen Euro geeinigt. Dieses hatte EU-Landwirtschaftskommissar Phil Hogan im Juli angekündigt, um insbesondere den Milchbauern in der schwierigen...

Landwirte sollten wissen, wie viel auf ihren Flächen aufwächst (Bruttoertrag) und wie viel davon in der Fütterung wirklich genutzt wird (Nettoertrag). Die Höhe der Differenz beeinflusst in erheblichem Maß die Wirtschaftlichkeit und die Effizienz des Ressourceneinsatzes des Betriebes. Nach...

Für die Fütterung von Milchkühen oder anderen Wiederkäuern ist Rapsschrot ein wertvolles Eiweißfutter, sowohl im Mischfutter als auch als Einzelkomponente, schreibt der Landvolk-Pressedienst. Wenn Rapsöl durch Extraktion aus den Rapssamen gewonnen wird, bleibt das Rapsextraktionsschrot, auch...

In dem Verbundprojekt „PraeRi: Tiergesundheit, Hygiene und Biosicherheit in deutschen Milchviehbetrieben – eine Prävalenzstudie“ werden Wissenschaftler der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover (TiHo), der Freien Universität Berlin und der Ludwig-Maximilians-Universität München die...

Für die Beihilferegelung zur Mengenreduzierung auf dem Milchmarkt werden EU-weit 150 Millionen Euro ausschließlich aus dem EU-Haushalt bereitgestellt. Je Kilogramm freiwillig reduzierter Milchanlieferungsmenge werden 14 Cent an Beihilfe gewährt. Die Antragstellung für den ersten vorgesehenen...

Eine Kuh bekommt ein Kalb. Ein freudiges Ereignis. Normalerweise läuft die Geburt auch problemlos ab, aber wenn nicht, was dann? Wann muss man eingreifen? Wie kann man eingreifen, ohne Kalb oder Kuh zu gefährden? Wann soll man besser den Tierarzt rufen? Fragen, die die Auszubildenden am...

Leckere Milch, schmackhaftes Fleisch, tiergerecht erzeugt und aus der Region – so könnte die Annäherung zwischen Verbrauchern und Landwirten im Südwesten künftig gelingen. Das machte Agrarminister Peter Hauk am Montag dieser Woche auf seiner Sommertour auf zwei Betrieben in Bad Saulgau und...

Die Anpassung der aktuellen Basis von fünf auf sieben Bullenjahrgänge führte beim Milchwert (MW) und beim Gesamtzuchtwert (GZW) zu einem Plus von zwei bis drei Punkten. Wegen dem Ende der Samenvorräte bleibt Igachy aus der Empfehlung, neu kommt der Pigas-Sohn Pigdian II in den Einsatz.

Wie das Bayerische Landesamt für Statistik mitteilt, wurden zum Stichtag 3. Mai 2016 insgesamt 47.851 Rinderhaltungen mit einem Rinderbestand von rund 3,2 Millionen Tieren ermittelt. Im Durchschnitt entfallen auf einen Halter 67 Rinder und damit um ein Rind mehr als noch im Vorjahresmonat. Den...

Mehr Fleisch insgesamt, aber weniger Schweinefleisch wurde in Deutschland im ersten Halbjahr 2016 produziert. Die gewerblichen Schlachtbetriebe in Deutschland produzierten in den ersten sechs Monaten 2016 knapp 4,1 Millionen Tonnen Fleisch. Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, lag die erzeugte...

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat eine Verringerung der Kupferhöchstgehalte im Futter für Ferkel, Rinder und Milchkühe vorgeschlagen.

Die Impfung von Rindern ist nach Erkenntnissen von Sachverständigen der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) die effektivste der möglichen Maßnahmen, um die Ausbreitung der Lumpy-skin-Krankheit, auch Hautknotenkrankheit, zu bekämpfen.

Die 58 Millionen Euro für die flexible Anwendung des Hilfsprogramms können um den gleichen Betrag aus nationalen Mittel aufgestockt werden, sodass für Deutschland insgesamt maximal rund 116 Millionen Euro zusätzlich bereit stehen würden. Nach Aussagen von Minister Schmidt gilt diese Verdopplung...

Bei der August-Zuchtwertschätzung gibt es keine Veränderungen im Modell, so dass die Zuchtwerte, besonders bei den genomischen Vererbern, stabil bleiben und sich im Schnitt um ein bis zwei Punkte verändern - mit Ausnahme der Fundamentvererbung. Manche Bullen hatten im April bis zu zehn Punkte...

Nach den Verwerfungen der April-Zuchtwertschätzung ist wieder Ruhe in die Top-Liste eingekehrt. Mit den April-Änderungen sah es so aus, als ob Nachkommen geprüfte Bullen einen leichten Bonus bekommen, der nun mit der Augustschätzung allerdings wieder etwas relativiert wurde und zu Rückgängen bei...

Die Zahl der Fleischerhandwerksbetriebe hat sich seit 1998 fast halbiert. Wie die Bundesregierung in ihrer Antwort auf eine Kleine Anfrage der Fraktion Bündnis 90/Die Grünen mitteilt, gab es im Jahr 1998 noch 25.492 Metzgereien in Deutschland. Deren Zahl sank bis zum Jahr 2015 auf 14.448.

Die lebhafte Nachfrage auf den vorderen Lieferterminen sowie die Aussicht auf eine kleinere Rapsernte in Deutschland und der EU-28 lassen die Rapsschrotpreise fest tendieren.

Wer aus dem Urlaub ein Souvenir mitbringt, macht daheim gebliebenen Freunden und der Familie eine Freude. Bei kulinarischen Delikatessen ist allerdings Vorsicht geboten, warnt jetzt die Bundestierärztekammer.