Rinder

Den drei Brüdern Júnior, Joesley und Wesley Batista haben in zehn Jahren aus dem väterlichen Schlachtbetrieb den größten Fleischproduzenten der Welt geformt. Der Nahrungsmittelgigant JBS verarbeitet derzeit für 28 Milliarden Dollar Fleisch. Drei Viertel ihres Umsatzes machen die Batistas heute...

Die Albert-Schweitzer-Stiftung fordert eine bessere Beachtung des Tierschutzes in Schlachtbetrieben. Anlass ist ein Bericht der ARD-"Tagesthemen". Der Fleischforscher Klaus Tröger vom Kulmbacher Max-Rubner-Institut hatte in der Sendung berichtet, dass jedes Jahr rund 500.000 Schweine und...

BVD-Impfungen können eine von vielen möglichen Ursachen für die Entstehung von Bovine Neonatale Panzytopenie (BNP) sein, die nach Mitteilung des Tierarzneimittelherstellers Pfizer derzeit untersucht werden. Obwohl keine wissenschaftlichen Erkenntnisse über einen ursächlichen Zusammenhang zwischen...

Seit Ende März vertreibt die in München ansässige Milchkristalle GmbH spezielle Nacht-Milchkristalle, die Melatonin enthalten, so ist in einer aktuellen Pressemitteilung zu lesen. Gewonnen werden sie aus Milch von Schafen oder Kühen, die nachts gemolken werden.

Die schrittweise Anhebung der Milchquoten hat bisher EU-weit nicht zu einer Überlieferung der Quoten und damit zu Marktüberschüssen geführt. Vielmehr haben die Milchbauern in der EU im Jahr 2009 rund 5 Millionen Tonnen weniger Milch geliefert als sie von ihrer Milchquote her liefern dürften. Für...

In einigen Regionen Niedersachsens werden Betrieben aussortierte Kartoffeln zur Verfütterung angeboten. Wie lassen sich die Knollen sinnvoll an Rinder verfüttern?

In der neuen Version der KTBL-Online-Anwendung Baukost gibt es erstmalig Stallmodelle für Milch- und Mutterkühe, Zuchtsauen und Aufzuchtferkel, die die Anforderungen der EG-Öko-Verordnung erfüllen.

Zur Bewerbung der Qualität von EU-Milchprodukten betonten die führenden Landwirtschaftsvertreter der EU bei einer Anhörung zur Zukunft des EU-Milchsektors den Bedarf an klaren EU-Standards für die Vermarktung, die Kennzeichnung und die Qualität. Anlass war eine Anhörung der von der Europäischen...

Aus gegebenen Anlass weist der Zentralverband der Deutschen Schweineproduktion erneut darauf hin, dass bisher nur die Injektionslösung "Metacam 5 mg/ml" für Rinder und Schweine die Zulassung für die Linderung postoperativer Schmerzen bei kleineren Weichteiloperationen, wie beispielsweise...

Der Landesverband Baden-Württemberg für Leistungsprüfungen in der Tierzucht (LKV) informiert in diesen Tagen mit einem Schreiben alle Rinderhalter über den Start des freiwilligen Bekämpfungsprogramms zum Schutz der Rinder vor einer Infektion mit dem Bovinen Virusdiarrhoe (BVD) in Baden-Württemberg...

Die Entwicklung der Milchviehbetriebe zeichnet seit Jahren ein deutliches Bild: Auf immer weniger Höfe kommen immer mehr Kühe, die auch immer mehr produzieren sollen. Damit das möglich wird, ist eine hochqualitative Grassilage nötig. Aber erst durch die hohen Kraftfutterpreise des Jahres 2008 hat...

Erkranken Kälber nach einem Wechsel des Milchaustauschers oder nach Anbruch einer neuen Charge an Durchfall oder nehmen nicht zu, kann dies ein Hinweis auf mangelhafte Qualität des Milchersatzstoffes sein.

Sowohl Kühe als auch die sie melkenden Menschen sind beim Melken vielfältigen Stressfaktoren ausgesetzt. Melkanlagen verursachen Lärm und Vibrationen oder bei fehlerhaften Maschinenteilen auch Vakuumschwankungen.

Eine Feldstudie hat bestätigt, dass das Blauzungenvirus Typ 8 im Mutterleib von der Kuh auf das Kalb übertragen werden kann.

Mit 235 Tieren von denen 218 am Schauwettbewerb teilnahmen, gab es auf der Jubiläumsschau der Rinderunion am vergangenen Wochenende einen neuen Beschickerrekord. 130 Betriebe stellten in der Arena Hohenlohe die schönsten Kühe des Landes aus. Rund 2000 Besucher wollten die Zuchtschau live mit...

Die Nachfrage nach Rindfleisch aus dem QS-System steigt derzeit stark an. Rinderhalter entscheiden sich immer öfter für die Teilnahme am QS-System, da Schlachthöfe für Tiere aus QS-zertifizierten Betrieben deutliche Aufpreise zahlen.

Die Kennzeichnung von Tieren hat einen hohen Stellenwert in der Tierhaltung und Erzeugung von Lebensmitteln. Die Gesetzgebung fordert, dass ein Tier jederzeit identifizierbar ist und sein Weg von der Geburt bis zum Tod nachvollzogen werden kann. Zunehmend wird dabei auf die elektronische...

Das umstrittene europäische Patent zur Züchtung leistungsstärkerer Milchkühe und auf gentechnisch entsprechend veränderte Tiere bleibt bestehen. Das hat das Europäische Patentamt am gestrigen Mittwoch entschieden, meldet das Online-Nachrichtenportal "Agrarheute".

Am 14. März 2010 findet wieder eine gemeinsame Landesschau der Rassen Fleckvieh, Holsteins und Braunvieh in der Arena Hohenlohe in Ilshofen statt.