Schweine

Der europäische Schweinemarkt steht im aktuellen Jahr vor mehreren Herausforderungen: Die neuen Tierschutzhaltungsverordnungen, besonders die Einführung der Gruppenhaltung für Sauen, forcieren den Strukturwandel.

Immer mehr Schweinehalter probieren die Ebermast als Alternative zur Ferkelkastration aus. Viele machen die Erfahrung, dass unkastrierte Eber wesentlich aktiver als weibliche und kastrierte Tiere sind. Vor allem das Aufspringen auf Buchtgenossen wird vielfach beobachtet. Dabei können sich die...

Die German Genetic-Gruppe veranstaltet am Dienstag, 23. April 2013, ab 16.30 Uhr, ihre diesjährige Eliteauktion in der Arena Hohenlohe in Ilshofen. Erstmalig werden Eber aus dem German Piétrain GOLD-Zuchtprogramm einem breiten Publikum vorgestellt. GOLD steht dabei für „Genomisch Optimierte...

Schweinehalter haben 2012 bei QS-Kontrollen gut abgeschnitten: Von 12.864 Audits habe gab es für weniger als ein Prozent der Betriebe eine K.O.-Bewertung gegeben, meldet jetzt das Onlineportal "agrarheute.com".

In den baden-württembergischen Schlachthöfen wurden nach Feststellung des Statistischen Landesamtes 2012 rund 4,50 Millionen Schweine und annähernd 572.000 Rinder geschlachtet. Dies bedeutet bei Schweinen gegenüber dem Vorjahr einen erneuten Anstieg der Schlachtzahlen um 86.400 Tiere oder 2,0...

Das Bundesministerium für Landwirtschaft hält Abluftreinigungsanlagen für grundsätzlich geeignet, Geruchsbelästigungen von Tierhaltungsanlagen zu mindern und Ammoniakemissionen zu reduzieren.

Die meisten Zuchtsauen in Deutschland werden inzwischen in Gruppen gehalten. Wie viele tragende Sauen deutschland- beziehungsweise europaweit bereits in Gruppen gehalten werden, darüber zerbrechen sich laut einem Bericht des Onlineportals topagrar.com EU-Kommission und Länderbehörden derzeit die...

Im Januar fielen die deutschen Schweinefleischexporte mit 249.000 t und einem Plus von 7,2 Prozent höher aus als im Vorjahreszeitraum. Das geht aus einem Bericht der AMI – Agrarmarkt Informations-Gesellschaft hervor. Dabei entstanden deutliche Schwankungen bei den Zielländern.

Staphylococcus aureus ist ein grampositives Bakterium, das als nicht resistenter Keim häufig auf der Haut oder Schleimhaut von Mensch und Tier vorkommen. Zunehmend gerät die resistente Form dieser Erreger, bekannt als MRSA (methicilin resistenter Staphylococcus aureus) in den Focus der...

Der Schweinemarkt kam in der vergangenen Woche nicht in Schwung. Die verfügbaren Mengen konnten zwar alle zeitnah vermarktet werden, größer als das Angebot war die Nachfrage jedoch nicht. Das zeigte auch die Auktion der Internet Schweinebörse vergangene Woche, die mit einem Durchschnittspreis von...

Die Verwendung von Antibiotika in der dänischen Schweinehaltung hat im vergangenen Jahr deutlich zugelegt, meldet der Nachrichtendienst Agra-Europe, den der Zentral-verband der Deutschen Schweineproduktion (ZDS) jetzt zitiert. Wie das Kopenhagener Landwirtschaftsministerium mitgeteilt habe, sei...

Im Rahmen der Fusionsverhandlungen zwischen dem Mitteldeutschen Schweinezuchtverband und der German Genetic-Gruppe arbeiten ab sofort die Besamungsstationen Stotternheim und Grimma sowie die Stationen Abstetterhof, Killingen und Herbertingen unter dem Namen Besamungsunion Schwein (BuS) unter...

Die natürlichen, häufig vorkommenden Pilzgifte in Getreidesorten wie Mais, Roggen, Weizen oder Gerste richten nicht nur bei Hühnern, Rindern und Schweinen Schäden an, die verseuchtes Getreidefutter fressen. Bestimmte Arten dieser Gifte – rund 300 sind derzeit bekannt – können sogar über Milch,...

Die hohen Leistungen landwirtschaftlicher Nutztiere stellen an die Tiergesundheit steigende Anforderungen. In der Schweinehaltung entstehen durch Infektionen mit Bakterien und Viren jedes Jahr hohe wirtschaftliche Verluste. Doch nur gesunde Tiere können die genetisch festgelegten Leistungen...

Das Immunsystem besteht aus einer unspezifischen und einer spezifischen Immunabwehr. Die unspezifische Immunabwehr ist von Geburt an ausgebildet. Sie richtet sich nicht gegen einen speziellen Erreger sondern erkennt zum Beispiel Muster, die typisch für die Oberfläche von Bakterien sind. Dort kann...

In Ermangelung verlässlicher technischer Methoden setzen Schlachtunternehmen am Schlachtband Mitarbeiter ein, um den urinös-fäkalen Geschlechtsgeruch von unkastrierten Ebern zu entdecken. So sollen Reklamationen von Fleischverarbeitern, Handel und Konsumenten auf ein Minimum reduziert werden....

Einige Schlachtunternehmen verlangen mit Bezug auf Aflatoxin-Verunreinigungen in Futtermitteln von den Landwirten Unbedenklichkeitsbescheinigungen. Der Bauernverband rät dringend ab, solche Garantieerklärungen zu unterzeichnen.

In Dänemark ist der Einsatz von Antibiotika in der Schweinehaltung deutlich angestiegen. Die dänische Landwirtschaftsministerin nennt die Zunahme "alarmierend", meldet jetzt das Onlineportal vetline.

Die Europäische Kommission hat in der vergangenen Woche verschiedene EU-Länder, darunter auch Deutschland, dazu aufgefordert, Maßnahmen zu treffen, um Mängel bei der Umsetzung der EU-Tierschutzvorschriften zu beheben. Insbesondere gilt es, die Richtlinie 2008/120/EG umzusetzen, der zufolge...