Schweine

Der Preisanstieg für Schlachtschweine hält: Drei Cent mehr soll es in der neuen Schlachtwoche geben.

Wissenschaftler der Tierärztlichen Hochschule Hannover weisen neuartige Pestiviren im Gehirn und im Nervengewebe von sogenannten „Zitterferkeln“ nach.

„Wir machen uns für unsere Bäuerinnen und Bauern stark. Denn sie sind unverzichtbar für Baden-Württemberg.“ Das erklärte Ministerpräsident Wilfried Kretschmann am 21. Juni 2016 auf der Landespressekonferenz in Stuttgart. Die Landesregierung nutze alle Möglichkeiten, die sie zur Verfügung habe, um...

Immer mehr Verbraucher wünschen sich Schweinefleisch aus der Region. Für Ferkelerzeuger und Mäster aus dem Land erhöht das die Chancen, neben Konkurrenten aus dem In- und Ausland zu bestehen. Allerdings nur dann, wenn auch die Preise für das im Südwesten erzeugte Fleisch kräftig steigen. Darin...

Zur Konkretisierung tierbezogener Merkmale nach dem Tierschutzgesetz (TierSchG) wurden an der Hochschule Nürtingen unter Förderung des Ministeriums ein Forschungsprojekt durchgeführt. Die hieraus entwickelten Leitfäden für schweinehaltende Betriebe stehen nachfolgend für Sie zum Lesen bereit.

Schweinehaltung gehört in Hohenlohe zum Dorf, also auch auf die Landesgartenschau Sechs Hohenloher Ferkel aus dem Stall des Landwirts Falko Bort aus Untermaßholderbach interessieren sich nur begrenzt für den Trubel auf der Landesgartenschau. Sie liegen im klimatisierten „Schweinemobil“ der...

In Europa sinkt der Zufuhrbedarf von Schweinfleisch wegen sinkender Nachfrage und steigender Produktion. Dagegen steigt der Bedarf in Asien, vor allem in China.

Mal sehen, ob die Schlachtindustrie die neuen Preisvorschläge mitträgt: Um sage und schreibe sechs Cent soll der Vereinigungspreis in der neuen Schlachtwoche klettern.

Baden-Württembergs Schweinebestand schrumpft weiter. Die stärksten Einbußen bestehen bei Zuchtschweinen. Das ergab die Erhebung vom 3. Mai dieses Jahres.

Weiter mithalten, auf Bio umsatteln, aufgeben? Die Schweinehalter stecken in der Krise. Alternativen sind gefragt. Doch welche rechnen sich? Fragen, auf die das BWagrar-Online-Seminar vorvergangenen Donnerstag Antworten suchte. Eines vorweg: Den Königsweg für die von niedrigen Preisen und Kritik...

Die Fleischexporteure in der EU haben sich im ersten Quartal 2016 über steigende Erlöse freuen können. Wie aus Daten der EU-Kommission hervorgeht, nahm der Verkaufswert des in Drittländer exportierten Fleischs einschließlich Lebendvieh und Nebenerzeugnissen gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 310...

QS-Systempartner können vom 1.Juli 2016 an die Anforderungen des „Ohne Gentechnik“-Standards des Verbands Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. (VLOG) in einem QS-Audit mit überprüfen lassen. Die QS Qualität und Sicher-heit GmbH und VLOG haben dazu gemeinsam das „VLOG-Zusatzmodul“ erarbeitet.

Mehr als 200 Experten diskutierten am Donnerstag, 9. Juni 2016, auf einer gemeinsamen Fachtagung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und der QS Qualität und Sicherheit GmbH in Berlin über den Ausstieg aus der betäubungslosen Ferkelkastration.

Der Deutsche Bauernverband (DBV) kritisiert die Schlachtindustrie, die den Preisanstieg für Schlachtschweine nicht mitträgt.

In Dänemark schrumpft die Sauenherde um ein halbes Prozent, in Polen um 16 Prozent.

Ein bayerischer Wurstproduzent soll in Folge einer Vertriebssperre zahlungsunfähig sein.

Der jüngste Preisauftrieb für Schlachtschweine hielt nicht lange: zwei Cent weniger werden für die neue Schlachtwoche in Aussicht gestellt.

Verteuerte Einzelkomponenten verur-sachten im Mai anziehende Preise für Futter-mittel. So haben sich die Forderungen für Proteinträger wie Soja- und Rapsschrot im Vergleich mit dem Vormonat deutlich erhöht, bleiben aber unter dem Vorjahresniveau.

Die Europäische Arzneimittelagentur (EMA) will dafür sorgen, dass der veterinärmedizinische Einsatz des Antibiotikums Colistin in Europa erheblich zurückgefahren wird. Ein Expertengremium der EMA legte dazu jetzt eine aktualisierte Empfehlung zum Einsatz von Colistin bei Nutztieren vor, die bis...