Schweine

Erstmals in diesem Jahr lagen die monatlichen Schweineschlachtungen im August geringfügig über den Werten des Vorjahres. Allerdings ändere dies nichts an der insgesamt eher knappen Versorgungslage und den erheblich zurück gehenden Schlachtzahlen im Jahr 2019, kommentiert die Interessengemeinschaft...

Die europäischen Märkte für Schlachtschweine blieben auch in der vergangenen Schlachtwoche überwiegend ausgeglichen.

Fleisch in rauen Mengen zu essen, ist ungesund. Diese Behauptung will eine Studie aus Kanada jetzt widerlegt haben. Demzufolge hätten Erwachsene keinen Grund, ihren Fleischkonsum zu senken.

"Wir akzeptieren alle Kastrationsalternativen." Mit diesem Statement positionierten sich die beiden Lebensmitteleinzelhändler Rewe und Aldi Nord bei einer gemeinsamen Fachtagung zur Ferkelkastration vom Bundesverband Rind und Schwein (BRS), top agrar, SUS und dem Ernährungsforum...

Wie schneidet die Inhalationsnarkose mit Isofluran zur Kastration von Ferkeln in punkto Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz ab? Erste Isofluran-Messungen der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) in Unternehmen mit konventioneller Ferkelerzeugung haben ergeben,...

Nach zuvor noch leicht steigenden Beständen an Schlachtschweinen ging die Zahl im laufenden Jahr zurück.

Bis 2030 will die Bundesregierung Lebensmittelabfälle auf Einzelhandels- und Verbraucherebene halbieren. Wie das gelingen kann, haben nun Wissenschaftler im Verbundprojekt "Refowas" (Pathways to reduce food waste) untersucht. Dafür haben sie zum einen das aktuelle Aufkommen an...

Zum 31.Dezember 2020 tritt in Deutschland das Verbot der betäubungslosen Kastration von Ferkeln in Kraft. Die Supermarktkette Kaufland hat eigenen Aussagen zufolge bereits frühzeitig mit der Umsetzung begonnen und unterstütze seine Vertragslandwirte nunmehr bei der Umstellung. Zum...

Die Nachrichten aus der Wurstbranche reißen nicht ab. Die Wursthersteller Kemper mit Sitz in Nortrup und Reinert in Versmold wollen fusionieren und zum zweitgrößten Anbieter in Deutschland zusammenschließen. Das geht aus verschiedenen Medienberichten hervor.

Der europäische Schlachtschweinemarkt zeigte sich in der vergangenen Schlachtwoche im Wesentlichen unverändert und stabil. Die meisten Notierungen der EU-Mitgliedsländer bewegten sich auf oder um das bereits erreichte Niveau.

Der nordrhein-westfälische Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen Esser hat vor kurzem Eckpunkte für ein Tierschutz-Paket auf dem Weg zu einer Nutztierhaltungsstrategie – zunächst für die Schweinehaltung – vorgestellt. Dabei sind eine Tiergesundheitsdatenbank, ein Tierwohl-Versuchsstall und die...

Auf der Agrarministerkonferenz vergangene Woche in Mainz wurde unter anderem über Tiertransporte – insbesondere bei hohen Außentemperaturen – diskutiert. Die Agrarminister wollen die Transporte bei hohen Temperaturen künftig stärker zeitlich begrenzen, Daten zu den Transporten sammeln und die...

Tiertransporte im Hochsommer bei über 30 Grad sind laut EU-Transportver-ordnung rechtlich untersagt. Verstöße gegen diese Vorschrift sollen künftig als Ordnungswidrigkeit eingestuft und mit einem Bußgeld sanktioniert werden. Das hatte Bundesagrarministerin Julia Klöckner, im Vorfeld der...

Versuchsdaten zum Tierverhalten, biologische Daten aus dem Routinebetrieb, Daten zur Haltungsumgebung und zur Tiergenetik: Zu der Sauenherde inklusive Ferkelaufzucht und Schweinemast am Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ) liegen immense Datenmengen vor.

Wie sehr sich Landwirte für das Tierwohl engagieren, wurde jetzt auf dem DBV-Veredlungstag im westfälischen Coesfeld deutlich. Mit der Initiative Tierwohl und dem Projekt EinSichten in die Tierhaltung sorgten sie für mehr Tierwohl und Transparenz in der Nutztierhaltung. Gleichwohl erreichten diese...

Der europäische Schlachtschweinemarkt bot auch in der vergangenen Schlachtwoche keine Überraschungen. Die Notierungen bewegten sich insgesamt weiter im Gleichschritt. Veränderungen im europäischen Preisgefüge entstanden dadurch nicht.

Die niederländische Landwirtschaftsministerin Carola Schouten macht in Sachen Kurpierverzicht Druck und hat das Ende des routinemäßigen Kupierens bei Ferkeln auf 2030 festgelegt. Mit der Angabe dieser Frist will sie niederländische Schweinehalter zwingen, sich bis 2030 durch Testphasen auf den...

Die Flächenneuinanspruchnahme für Siedlungs- und Verkehrszwecke hat sich in ihrer Dynamik abgeschwächt. Das stellt die Bundesregierung in einer Antwort (19/12697) auf eine Kleine Anfrage (19/11956) der AFD-Fraktion zu direkten und indirekten Landnutzungsänderungen fest.

Vor zu hohen Auflagen warnen die Schweinehalter in Thüringen. Laut Darstellung der Interessengemeinschaft der Schweinehalter in Thüringen bestehe leider kein Spielraum für Investitionen in veränderte Haltungssysteme. Wie der Verband in einer aktuellen Kurzcharakteristik ausführt, sei in der...