Schweine

"Bauern sind nur ein bisschen schuld", titelte die linksalternative Tageszeitung taz aus Berlin vor kurzem. Sie rückte damit die allgegenwärtige Behauptung, die (Nutz-)Tierhaltung sei hauptverantwortlich für die Ausbildung von Antibiotikaresistenzen beim Menschen, zurecht.

Der Schweinebestand in Dänemark hat sich laut einer Erhebung vom 1.Januar 2015 im Vergleich mit dem Vorjahr um 2,5 Prozent erhöht. Die Steigerung resultiert hauptsächlich aus einer Ausweitung der Gruppe der Jungschweine bis 50 Kilogramm. Laut dänischer Marktexperten könnte dies damit zu tun haben,...

Einmal im Jahr müssen Schweinehalter, die bei der Initiative Tierwohl mitmachen das Klima in ihren Ställen überprüfen lassen. Die Listen mit den Experten für die Probeentnahme stehen nun fest.

Zum 1. Februar 2015 wurde der Therapieindex beim QS-Antibiotikamonitoring neu berechnet. Dabei wurden alle Antibiotikaabgaben berücksichtigt, die zwischen dem 1. Juli und 31. Dezember 2014 von den Tierhaltern in der QS-Antibiotikadatenbank erfasst wurden. Bei fast 90 Prozent der Tierhalter liegen...

Die Schlacht- und Zerlegebetriebe in Deutschland haben 2014 so viel Fleisch produziert wie noch nie zuvor. Wie das Statistische Bundesamt jetzt auf Grundlage vorläufiger Zahlen mitteilte, erhöhte sich die gewerbliche Fleischerzeugung im Vorjahresvergleich um 103.000 Tonnen oder 1,3 Prozent auf die...

Tobias und Friedrich Schirrle aus Schönbrunn (Ostalbkreis) öffnen Stall für Medien Schweinehaltende Betriebe stehen meist einer kritischen Öffentlichkeit gegenüber. Der Verbraucher hat oft kaum eine Vorstellung, wie Mutterschweine gehalten werden und Ferkel zur Welt kommen. Umso wichtiger sind...

Anfang Dezember 2014 sind in Polen mit 11,2 Mio. Schweinen gegenüber dem Vorjahr 2,2 Prozent mehr Tiere registriert worden.

Seit Juni 2013 liefert Bioland über die Erzeugergemeinschaft rebio Schweine an Edeka Südwest. Wegen der guten Nachfrage sind weitere Schweine gesucht. Worauf es beim Einstieg in die Bio-Schweinehaltung ankommt, informierte Bioland-Berater Martin Weiß am 9. Februar in Aach-Linz bei Pfullendorf.

"Das beste Fleisch kommt immer aus dem eigenen Land. Das gilt in der Schweiz genauso wie in Frankreich, Deutschland oder anderswo." Neben dieser offenbar ebenso verbreiteten wie subjektiven Wahrnehmung gibt es aber vielleicht auch ein paar reale Vorzüge, die für Schweizer Fleisch sprechen. Diese...

Ab 2018 darf in der ökologischen Geflügel- und Schweinehaltung nur noch Futter aus ökologischer Erzeugung eingesetzt werden. Das ist für viele Tierhalter eine Herausforderung, da bisher vor allem die benötigten Proteinkomponenten aus konventioneller Erzeugung stammen. Darüber hinaus ist im Zuge...

In einem Schweinebestand in Berkheim (Landkreis Biberach) hat das zuständige Kreisveterinäramt den Ausbruch der Schweinebrucellose festgestellt. Untersuchungen ergaben, dass sich 32 Scheine infiziert hatten. Sie wurden auf Anweisung des Veterinäramtes getötet. Der Betrieb mit 300 Schweinen wurde...

Die Stickstoff- und Phosphorgesamtausscheidungen aus der Schweinehaltung in Bayern wurden in den letzten 20 Jahren trotz Ausweitung der Erzeugungsmengen reduziert, teilt die Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) jetzt auf den Internetseiten des Zentralverbands der Deutschen Schweineproduktion...

Nicht zuletzt durch die Vorstellung der „Initiative Tierwohl“ auf der „Grünen Woche“ in Berlin und den immer lauter werdenden Forderungen der Verbraucher, gewinnt die Diskussion nach einer artgerechteren Tierproduktion an Fahrt. Fast zeitgleich dazu startet GIQS e.V. nun mit seinen Partnern ein...

Derzeit versucht eine von der Agrarministerkonfe-renz eingesetzte Arbeitsgruppe ein Konzept für ei-ne Kennzeichnung von Frischfleisch nach Haltungsformen zu entwickeln, die vom DBV skeptisch beurteilt wird. Die Grundlage bildet ein Vorschlag Baden-Württembergs für eine Auslobung ähnlich wie bei...

Vor dem Hintergrund, dass in der öffentlichen Diskussion überwiegend die in der Tierhaltung eingesetzten Tierarzneimittel als Ursache für die Entwicklung von Antibiotikaresistenzen angesehen werden, ist das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in einer repräsentativen Untersuchung der Frage...

Im Jahr 2014 hat Deutschland mit 3,4 Mio. Schweinen und Ferkeln rund 3% bzw. 94.000 Tiere mehr als im Vorjahr exportiert.

Für jede Zuchtsau einen Fressplatz, mindestens drei verschiedene Beschäftigungselemente für Mastschweine: Das Agrarinvestitionsförder-programm (AfP) unterstützt Schweinehalter bei Um-und Neubauten. Die Zuschüsse gibt es allerdings nur, wenn Basis- beziehungsweise Premiumanforderungen erfüllt...

Mehr als die Hälfte der Menschen in Deutschland glauben laut einer aktuellen repräsentativen Befragung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR), dass Antibiotikaresistenzen am ehesten durch die Tierhaltung verursacht werden.

MRSA hat jeder schon gehört. Doch was verbirgt sich genau hinter der Abkürzung? Die vier Buchstaben stehen für Methicillin-resistente Staphylococcus aureus-Bakterien. Staphylococcus (S.) aureus ist ein weit verbreitetes Bakterium, das Haut und Schleimhäute von Mensch und Tier besiedelt. Die...