Schweine

Nach aktuellen Prognosen wird in den USA eine Steigerung der Fleischerzeugung im aktuellen Jahr im Vergleich zum Vorjahr um knapp drei Prozent erwartet. Dabei wird bei den Hauptfleischarten wie Rind, Schwein und Geflügel durchgängig von Steigerungsraten von zwei bis drei Prozent ausgegangen.

Im ersten Halbjahr 2016 wurden in Bayern in gewerblichen Schlachtbetrieben sowie durch Hausschlachtungen knapp 382.000 Tonnen Fleisch (ohne Geflügel) erzeugt. Wie das Bayerische Landesamt für Statistik jetzt mitteilt, bedeutet dies gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum eine Abnahme um...

Die chinesischen Importeure von Schweinefleisch und Schlachtnebenerzeugnissen haben im ersten Halbjahr 2016 doppelt so viel Ware am Weltmarkt gekauft wie im Vorjahreszeitraum.

Seit 2006 gelten für Schweine haltende Betriebe in Deutschland die Regelungen der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung. Am 4. August 2016 ist eine der letzten Übergangsfristen für Altgebäude ausgelaufen – es geht um den Platz in der Ferkelaufzucht.

Knapp 5o Prozent der deutschen Landwirte nutzen Social Media. Soziale Medien werden am häufigsten von Milchviehhaltern genutzt. WhatsApp und Facebook sind die am meisten verwendeten Social-Media-Kanäle.

Die Ödemkrankheit (Colienterotoxämie) und Durchfall (Colidiarrhöe) nach dem Absetzen gehören mit zu den bedeutensten Infektionskrankheiten beim Schwein. Die Ödemkrankheit führt zu Flüssigkeitsansammlungen in verschiedenen Geweben. Das zeigt sich insbesondere in Schwellungen am Kopf (Augenlider und...

Die deutschen Fleischer-Fachgeschäfte haben in jüngster Zeit zum Leidwesen der Landwirte von günstigen Rohstoffpreisen profitiert. Der niedersächsische Landvolk-Pressedienst zitiert hierzu aus gerade veröffentlichten Daten des Deutschen Fleischer-Verbandes, die ein deutlich höheres...

In Deutschland ist der Schweinebestand auf den niedrigsten Stand der vergangenen fünf Jahre gefallen. Dies betrifft sowohl die Zahl der Mastschweine, als auch die der Sauen und Ferkel, wie der Deutsche Bauernverband (DBV) mitteilte.

Deutschlands Schweinebestand ist auf dem niedrigsten Stand der letzten fünf Jahre.

Der Pilz Pneumocystis carinii verursacht milde Verlaufsformen einer Lungenentzündung bei Schweinen. Er wurde daher bislang diagnostisch kaum berücksichtigt. Ein Team der Vetmeduni Vienna zeigte nun, dass österreichische Schweine sehr anfällig für den Erreger sind und dass seine Rolle bislang...

Tiere sind Mitgeschöpfe, für die alle Verantwortung tragen. Das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz und das Ministerium für Kultus, Jugend und Sport hatten vergangenes Jahr den Landeswettbewerb Tierschutz 2016 ausgeschrieben. Die zehn Preisträgerinnen und Preisträger stehen nun...

Zum ersten Mal in der Unternehmensgeschichte veröffentlichen die Unternehmensgruppen ALDI Nord und ALDI SÜD jeweils einen Nachhaltigkeitsbericht. Was steht drin und wie ist das Engagement der international agierenden Discounter aus Sicht der Schweine-halter zu bewerten?

Schweinefleisch aus Deutschland: Für welche Märkte sollten Erzeuger in Zukunft produzieren? Während der Weltmarkt Wachstum verspricht, liegen dort auch viele Risiken, vor allem da Weltmarkt auch Weltmarktpreise bedeutet. „Globalisierung und Regionalität – Wege für die Zukunft“ lautete vor kurzem...

Nicht nur die deutschen und europäischen Anbieter von Schweinefleisch können derzeit auf den Exportmärkten gute Verkaufserfolge erzielen, sondern auch andere Akteure punkten auf dem Weltmarkt.

Gemeinsam mit weiteren Partnern aus Deutschland, Österreich und der Schweiz engagiert sich die zum Schweinezuchtverband Baden-Württemberg (SZV) gehörende Zuchtmarke German Genetic im Förderverein Bioökonomieforschung (FBF), um praxisnahe Forschungsprojekte durchzuführen und die Heraus-forderungen...

Das Erzeugerpreisniveau für Schlachtschweine in der Europäischen Union (EU) dürfte sich nach einer aktuellen Prognose der Rabobank in den kommenden drei Monaten auf dem Niveau von etwa 1,57 Euro pro Kilogramm Schlachtgewicht stabilisieren und im vierten Quartal weiter anziehen.

Landwirtschaftsminister Peter Hauk hat sich am Montag dieser Woche bei einem Besuch über den Aufbau und die Aufgaben der Verwaltung und Tiergesundheitsdienste der Tierseuchenkasse informiert.

Die Internet-Schweinebörse kommt an bei Schweinehaltern. Seit dem Relaunch des Börsensystems im Frühjahr 2011 wurde bei der Auktion der Internet- Schweinebörse nun die 5000ste Partie mit schlachtreifen Schweinen auf der Handelsplattform im Internet versteigert.

Der stark rückläufige Absatz von dänischem Schweinefleisch innerhalb der EU führte im ersten Quartal 2016 zu einem Rückgang der dänischen Schweinefleischexporte von sechs Prozent im Vergleich zum ersten Quartal des Vorjahres.