Hygienische Maßnahmen für den Umgang mit Getreide, Ölsaaten und Leguminosen
Die Getreide, Ölsaaten und Leguminosen anhaftenden Stäube können zum Teil nennenswerte Belastungen mit Stoffen aufweisen, die in der Lebensmittel- und Futtermittelherstellung unerwünscht sind und eliminiert werden müssen. Jedem Glied in der Kette vom Erzeugerbetrieb bis zur Verarbeitung kommt...