Land & Leben

Kürzlich begaben sich 40 Mitglieder von www.schwarzwaldkuh.de, www.kinder bauernhoefe.de und www.blackforestfarms.de auf Lehrfahrt, um Anregungen für das eigene Angebot mitzunehmen und sich gegenseitig auszutauschen.

Den ausführlichen Orignal-Beitrag von unseren Gartenseiten in BWagrar-Ausgabe 4/2015 mit mehr Informationen und Hintergrund zum Thema "Gärtnern mit dem Mond" finden Sie an dieser Stelle.

Bereits 245 besonders qualifizierte Nachwuchskräfte der Agrar- und Ernäh-rungswirtschaft aus 24 Ländern ausgezeichnet − Preisträger für das Jahr 2015 kommen aus Bayern, Hamburg, Niedersachsen und Sachsen sowie aus Italien und Russland.

Krokuswiesen, Krokusweg und Krokusphone - während der "Zavelsteiner Krokusblüte" bestaunen Besucher zwischen Februar und April wieder unzählige der eigentlich im Mittelmeer beheimateten Pflänzchen rund um die romantisch gelegene Ruine Zavelstein.

Schwangerschaft oder Wechseljahre beeinflussen jeden weiblichen Körper. Wenn die Hormone sich neu einstellen, dann kann die Natur ein Helfer sein.

Mit der kalten Jahreszeit kommt die Lust auf Schnee. Skitouren oder Schneewanderungen machen der ganzen Familie Spass. Doch das friedliche Weiß birgt Gefahren: Die Wege sind kaum zu erkennen und in hochalpinen Gegenden besteht Lawinengefahr.

Die dritte Staffel des Video-Wettbewerbs "Clip my Farm" startet am 16. Januar auf der Grünen Woche in Berlin. Wer eine zündende Idee zu dem ab Mitte Januar bekannten Motto hat, kann ein dreiminütiges Video bis Ende Oktober 2015 einreichen. Dem Sieger winken 10.000 Euro Preisgeld.

In der Printausgabe 3/2015 von BWagrar stehen Tipps und Anleitungen, wie man Schneeglöckchen als natürlich Dekoration verwenden kann. An dieser Stelle finden Sie noch mehr Tipps von Floristin Kirsten Schuff aus Heidelberg.

Ob in zartschmelzender Milchschokolade oder mit hohem Kakaogehalt, ob in klassischer Gestalt des Bischof von Myra, als Weihnachtsmann mit weißem Bart und rotem Mantel oder mit cooler Sonnenbrille, ob klein oder groß: Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr 146 Millionen...

Die Tage werden kürzer, der Herbst ist eingezogen und auch die Adventszeit ist nicht mehr fern. Mit den kühleren Temperaturen steigt auch der Genuss von Lebkuchen, Printen und Honigkuchen. Der Pro-Kopf-Verbrauch der Deutschen von diesen Leckereien liegt seit mehreren Jahren stabil bei ca. 840...

Der MF 135 mit angebautem Hackplanierschild beim Schneeräumen.

Zahlreiche Sterneköche und immer mehr Verbraucher entdecken sie neu: Steckrüben erleben ihr kulinarisches Comeback. Seit der Jahrtausendwende ist die Verkaufsmenge* des Wintergemüses um das Siebenfache gestiegen – von 600 Tonnen im Jahr 2000 auf 4.500 Tonnen 2013. Höchste Zeit, den vielen...

Expertengremium befüchrtet Winterverluste bis zu 23 Prozent. Schuld sind die milden Temperaturen.

Über 24 Millionen Weihnachtsbäume werden in diesem Jahr wieder in den Wohnungen der Deutschen stehen. Das sind weniger als in den vergangenen Jahren, da sich die Nachfrage nach dem Weihnachtsbaum inzwischen dem demografischen Wandel an gepasst hat.

Die frische Luft im Winter ist zwar wunderbar klar, doch häufig können wir sie nicht wirklich genießen. Ein Grund ist hartnäckiger Husten. Mit diesem versucht unser Körper eingedrungene Fremdkörper oder Entzündungen loszuwerden. Bei Erkältungen sind es die Krankheitserreger. Zwar treten Viren und...