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Land & Leben

Das Leben auf dem Hof ist mehr als Pflanzenbau oder Tierhaltung. Partnerschaft, Familie, Garten oder Dorfleben verbinden Generationen und sorgen für jede Menge "Gesprächsstoff". Hier finden Sie Beiträge rund ums Leben auf dem Land, zum Haushalt und leckere Rezepte.

  • Vogel im Häuschen

    Wissenswertes rund um die Vogelfütterung Füttern, aber richtig!

    Aviäre Influenza (Vogelgrippe)

    In Garten- und Supermärkten biegen sich die Regale unter Massen an Vogelfutter. Viele Vogelfreundinnen und -freunde stocken jetzt ihren Futtervorrat für gefiederte Besucher auf ihrem Balkon oder im Garten auf. Etwa 15 bis 20 Millionen Euro geben sie jedes Jahr für Futtermischungen, Meisenknödel...

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  • Dinkel landet in der Regel in Form von Backwaren auf dem Teller.

    Bundesinformationszentrum Landwirtschaft So viele Menschen ernährt die Landwirtschaft

    Die Effizienzsteigerungen der Landwirtschaft in den letzten Jahrzehnten sind enorm. Heute können eine Landwirtin oder ein Landwirt 139 Menschen ernähren – mehr als doppelt so viele wie noch 1990. Seit 1960 hat sich diese Zahl sogar mehr als verachtfacht. In dieser Summe sind nur die in Deutschland...

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  • Preisübergabe auf dem Hauptfest mit Staatssekretärin Sabine Kurtz (2.v.r).

    vlf-Bildungspreis Ausgezeichnete Arbeiten

    Landwirtschaftliches Hauptfest

    Der vlf-Bildungspreis wird jährlich an herausragende Arbeiten aus den Fach- und Technikerschulen verliehen. Die Studierenden und Absolventen können sich für die ausgelobten Geldpreise beim Verein landwirtschaftliche Fachbildung (vlf) bewerben.

  • Top-Themen

    • Symbolbild: Eine junge Frau auf einem landwirtschaftlichen Betrieb

      Frauen in der Landwirtschaft Neue Studie nimmt die Bäuerin ins Visier

      Frauen

      Bäuerin, Landwirtin, mitarbeitende Familienangehörige, Landfrau – genauso vielfältig wie die Bezeichnungen sind auch die Positionen von Frauen auf landwirtschaftlichen Betrieben in Deutschland. Über ihre Lebensentwürfe, Wünsche und Sorgen war bisher jedoch nur wenig bekannt. Ein Forschungsprojekt...

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    • Familientag im Museum für Alltagskultur in Waldenbuch

      Familientag Herbstwirbeln in Waldenbuch

      Familie

      Endlich wieder Familientag im Museum der Alltagskultur – Schloss Waldenbuch! Am Sonntag, 2. Oktober, von 11 bis 17 Uhr, dürfen Klein und Groß im Museum sowie im Schlosshof mit den tanzenden Herbstblättern um die Wette wirbeln. Lesen Sie hier, was wann wo stattfindet.

  • Digitalisierung trifft Klimaschutz CO2-App vorgestellt

    Dieser Tage hat das Innenministerium in Baden-Württemberg eine neue App vorgestellt. Die neue App ‚Klima Buddy‘ könne den Menschen in Baden-Württemberg spielerisch dabei helfen, den eigenen CO2-Fußabdruck zu berechnen, Energie zu sparen und das eigene Leben klimafreundlicher zu gestalten.

  • Kinder lieben Eis. Leider hat es meist viel Zucker.

    Ernährung Eis mit weniger Zucker

    Speiseeis enthält zwischen 20 und 30 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Der Zucker macht die kühle Nascherei nicht nur süß, sondern verleiht auch Struktur und Cremigkeit. Wird Zucker reduziert, verändert sich auch das Mundgefühl. Das verringert die Akzeptanz bei den Konsumierenden.Forschende der...

    • Galettes mit Steinobst

      Fruchtiger Kuchen Galettes mit Steinobst

      Rezepte Steinobst

      Jetzt ist die Zeit für Steinobst. Mirabelle, Zwetschge und Co. sind ein toller Belag für Kuchen. Warum nicht mal eine französische Galettes ausprobieren? Das besondere: Galettes werden mit Buchweizenmehl gemacht.

    • Birken können Mirkoplastik aus dem Boden aufnehmen.

      Bodensanierung Birken entfernen Mikroplastik aus dem Boden

      Mithilfe von Bäumen könnten mit Mikroplastik belastete Böden saniert werden. Erstmals zeigen Forschende unter Leitung des Leibniz-Instituts für Gewässerökologie und Binnenfischerei (IGB), dass die Hänge-Birke während der Wachstumsphase Mikroplastik über die Wurzeln aufnimmt.

  • Unfallstatistik in der Landwirtschaft Tödliche Unfälle nehmen zu

    Betriebsführung

    Laut der aktuellen Unfallstatistik der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) ereigneten sich im Jahr 2021 insgesamt 61.578 meldepflichtige Unfälle. Das sind deutlich weniger als im Vorjahr mit 64.060 Unfällen. Die Zahl der tödlichen Unfälle ist jedoch um rund zehn...

  • Beim Grünkernfest im Freilandmuseum Odenwald wird das Korn mit historischen Gerätschaften geerntet und weiterverarbeitet.

    Freilandmuseum Odenwald Auf zum Grünkernfest

    Wer für den kommenden Sonntag noch einen Ausflugtipp sucht, könnte ins Freilandmuseum Odenwald fahren. Dort dreht sich alles um den Grünkern. Unter anderem wird gezeigt, wie der unreife Dinkel mit historischen Gerätschaften geerntet und verarbeitet wird.

  • Hitzestress in der Stadt Bäume zur Beschattung

    Baum

    Welche Auswirkungen Bäume auf die Temperatur in der Stadt haben, untersuchten Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der Technischen Universität München (TUM) im Rahmen einer mehrjährigen empirischen Studie. Am Beispiel der Stadt Würzburg zeigen die Forschenden, dass ein Grünflächenanteil von...

  • Die Bestände an Feldsperlingen nehmen ab.

    Vogelmonitoring Der Feldsperling im Sinkflug

    Ein Monitoring der Landesanstalt für Umwelt Baden-Württemberg (LUBW) untersuchte, wie sich Vogelbestände von häufig vorkommenden Brutvögelarten im Land eitwickeln. Besonders betroffen sind sind die Feldvogelarten, aber auch vermeintlich oft vorkommende Arten wie beispielsweise der Feldsperling.

  • Schutz von Honigbienen Mit Ameisensäure gegen Milben

    Bienen + Imker

    Ein Start-up-Unternehmen aus Lingenfeld (Rheinland-Pfalz) will eine einfache und sichere Anwendung mit Ameisensäure-Pads entwickeln. Sie bekämpft die Varroamilbe effektiv, ohne den Bienen zu schaden. Nun werden Imkerinnen und Imker gesucht, die testen.

  • Gesundheitsstudie zu Herzinsuffizienz Länger leben dank Ehe

    Unverheiratet zu sein ist mit einem höheren Sterberisiko bei Patienten und Patientinnen mit Herzinsuffizienz verbunden, so das Ergebnis einer Studie von des Universitätsklinikum Würzburg. Soziale Bindungen sorgen dafür, dass Langzeiterkrankungen besser bewältigt werden.

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