Land & Leben

Knapp 9.000 gemeldete Fälle von akuter Gastroenteritis innerhalb von elf Tagen geben genügend Anlass, von einer Epidemie zu sprechen (Stand: 1.10.2012).

In diesem Jahr stehen beim Tag der Zahngesundheit die über 65-Jährigen im Mittelpunkt. Unter dem Motto „Gesund beginnt im Mund“ weist die Kampagne darauf hin, wie wichtig die Mundgesundheit für die allgemeine gesundheitliche Situation gerade des älteren Menschen ist.

Herbstzeit ist Birnenzeit. Das Aroma der Früchte reicht von süß über feinsäuerlich bis muskatartig, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Weltweit sind mehrere Tausend verschiedene Birnensorten bekannt, wobei nur etwa zehn Sorten im Obsthandel eine bedeutende Rolle spielen.

Für Heimwerker und Hundehalter, Best Ager und Bastler, Spieler und Sammler: Zehn Messen laden zum großen Stuttgarter Messeherbst ein.

Die Ausgaben für Energie und Gesundheit steigen, die Einkommen oft nicht. Für viele Verbraucher ist dies Anlass, ihr Haushaltsmanagement zu überdenken. Die VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. (Bundesverband) gibt Tipps für das Sparen zuhause, beim Einkaufen und beim Umgang mit Lebensmitteln.

Sturzverletzungen haben manchmal langwierige Folgen, wie beispielsweise Kopfverletzungen oder Knochenbrüche. Das kann dramatisch sein, denn für Senioren hängt von der körperlichen Aktivität oft ein selbstständiges Leben ab. Aber auch bei Kindern können schwer-wiegende Verletzungen zu...

"Fruchtfleisch ist das beste Fleisch". Immer mehr Menschen leben nach diesem Motto vegetarisch. Spätestens seitdem die Bücher "Tiere essen" des amerikanischen Schriftstellers Jonathan Safran Foer und Karen Duve’s "Anständig essen" zu Bestsellern wurden, ist die vegetarische Ernährung sozusagen in...

Rund 94 300 Kinder fiebern nach Schätzung des Statistischen Landesamtes ihrem ersten Schultag entgegen: Rund 88.400 an einer Grundschule, 4300 an einer Sonderschule und 1600 an einer Freien Waldorfschule.

Im Jahr 2011 gab es in Baden-Württemberg mit 285 Krankenhäusern vier Krankenhäuser weniger als noch im Vorjahr. Auch der Bettenabbau geht unvermindert weiter: So standen im Jahr 2011 für die vollstationäre Versorgung der Patientinnen und Patienten noch 56.910 Betten zur Verfügung. Dies entspricht...

Vom 12. September bis 11. November 2012 zeigt das Museum der Brotkultur Ulm eine Sonderausstellung zu einem ebenso aktuellen wie brisanten Thema - Spekulieren mit Lebensmitteln.

Beim Besuch der Slow Food Stiftung für Biologische Vielfalt auf der Schwäbischen Alb im Sommer 2012 konnte die Linse die internationale Stiftungskommission in allen Belangen überzeugen. Die "Albleisa", so der Name im schwäbischen Dialekt, wird nun zum Slow Food Presidio-Projekt. Diese Projekte...

Warum gerade das Essen und Trinken in Einrichtungen für Kinder, wie Kita und Schule, bei der Fülle an sonstigen Aufgaben nicht vernachlässigt werden sollte, zeigt der neue "Wegweiser Schulverpflegung".

Viele Menschen können die Portionsgröße bei Lebensmitteln nicht richtig einschätzen und nehmen daher zu große Mengen zu sich. Das erhöht das Risiko für eine Gewichtzunahme, erklären kanadische Forscher. Die 145 Teilnehmer der Studie machten Angaben, welche Menge eines Lebensmittels ihrer Meinung...

Vegetarisch, vegan, vollwertig oder asiatisch - hinter der Bezeichnung Alternative Ernährungsformen stecken verschiedene Ernährungskonzepte, die von der üblichen "konventionellen" Ernährungsweise in westlichen Kulturkreisen abweichen. Schätzungsweise sechs Millionen Menschen in Deutschland, also...

Zum 11. Mal findet am Sonntag, 2. September 2012, ab 10 Uhr, der alljährliche Modelmarkt des Landesmuseums Württemberg statt. Im Alten Schloss in Stuttgart treffen sich Freunde von historischem Gebäck, Modelsammler, Springerlesbäckerinnen, Spezialisten und interessierte Laien aus dem ganzen...