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Die Meinung, dass Fette nur dick machen und ungesund sind, ist längst überholt. Denn es gibt viele gesunde Fette, die unser Körper für eine optimale Funktionsweise benötigt. Dr. Andrea Flemmer gibt einen Einblick.
Landwirt Schoch hat eine besondere Maispflanze geerntet. Warum sie so außergewöhnlich ist, erfahren Sie hier.
Als neue Bodensee-Apfelkönigin wurde jüngst Emelie Witzigmann gekrönt. Unterstützt wird sie von den beiden Bodensee-Apfelprinzessinnen Lara Baur und Marlene Löhle. Für eine Amtszeit von zwei Jahren wird das königliche Trio den Obstbau der Bodenseeregion repräsentieren.
„Erde bist du und zur Erde kehrst du zurück.“ So steht es seit alten Zeiten in der Bibel und mindestens so lange haben wir Menschen den Wunsch, auf würdevolle Weise in den ewigen Kreislauf des Lebens einzugehen. Mit einer neuen Art der Bestattung, der sogenannten Reerdigung, könnte man diesem...
Jetzt im Herbst kommt wieder die Zeit für Zwiebelkuchen, leckeres Gebäck und Desserts mit Maronen und auch noch mit Zwetschgen. Doch schmeckt Obst auch herzhaft zubereitet, zum Beispiel mit Gorgonzola auf einem Burger.
Mehr als 120 Teilnehmer aus ganz Baden-Württemberg traten am 19. Jungzüchtertag der Rinderunion Baden-Württemberg (RBW) in Bad Waldsee in den Ring. Sie kämpften um die Titel im „Cow Showing“.
In Baden-Württemberg sind die Öko-Aktionswochen gestartet. Sechs Wochen lang werden vom 16. September bis 31. Oktober 2024 unter dem Motto „Baden-Württemberg is(s)t Bio“ Erlebnisse wie Besichtigungen, Wanderungen, Kochkurse oder Radtouren in ganz Baden-Württemberg für interessierte...
Die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) und die Landwirtschaftliche Rentenbank unterstützen Frauen in der Grünen Branche mit einem neuen Coaching-Programm.
„Ab auf den Acker“ lautete das Motto des Kindergartens im baden-württembergischen Walddorfhäslach auch am 6. September. Die Kinder präsentierten Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir die Früchte ihrer Arbeit auf ihrem selbst angelegten Acker.
Morgens um neun Uhr: Es herrscht Hochbetrieb an der U-Bahn-Station „Seilbahn“ in Serfaus, Österreich. Familien, Wanderer und Mountainbiker strömen Richtung Seilbahn, die sie auf den Berg bringen soll. Es geht zu wie in einer Großstadt – dabei hat das Dorf in Tirol nur knapp 1200 Einwohner.
Alter Wein in neuen Schläuchen? Nein! Jeder Jahrgang ist etwas Besonderes und die Arbeit mit Wein verdient ein besonderes Ansehen. Liegen dir regionale Weine und ihre Erzeuger am Herzen? Liebst du es, diese Begeisterung weiterzugeben? -Dann ist das Amt der Württemberger Weinkönigin genau das...
Der Klimawandel, aber auch Brandstiftung und Fahrlässigkeit als Brandursachen in Wäldern fordert die Behörden und Einsatzkräfte immer wieder neu heraus. Baden-Württemberg setzt daher vor allem auf Prävention und Vorbereitung, indem die Zusammenarbeit der Akteure gestärkt wird und geht mit der...
Fehlende Wertschätzung wird als zentrales Hindernis für eine ökologische Transformation des Agrar- und Ernährungssystems wahrgenommen. Das zeigt eine Studie unter Leitung der Universität Hohenheim in Stuttgart. Notwendig sind eine höhere Wertschätzung und Zahlungsbereitschaft für Lebensmittel,...
Plastik ist ein großes Umweltproblem, denn es verrottet nicht. UV-Licht und andere Umwelteinflüsse machen es immer poröser, sodass es in immer kleinere Teile zerfällt – zu Mikro- und Nanoplastik. Doch, wie genau definieren sie sich und sind sie schädlich?
Rapsöl ist das beliebteste Speiseöl der Deutschen. Es ist nicht nur ein Alleskönner in der Küche, sondern tut auch unserem Körper gut. Welche Inhaltsstoffe das Öl so besonders machen, wozu es sich eignet und wie mit der Nachhaltigkeit aussieht.
Dass in Ravensburg auf einer Wiese Bienen stehen, ist nichts Außergewöhnliches. Doch gehören sie nicht irgendwem, sondern der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW). Wir erklären im Folgenden, was das Ziel des neuen Projektes ist.
Leserin Anna Hammann hat uns das Foto zum Heiratsantrag ihrer besten Freundin zugesandt.
Baden-Württemberg ist ein Museumsland. Wie welche Sparten im Land vertreten sind, hat das Institut für Museumsforschung herausgefunden. Und wie sieht es bei den Freilichtmuseen aus?
Geht man derzeit durch eine Wiese, hüpfen sie in großen Sprüngen davon: die Grashüpfer. In vielen Fällen dürfte es sich um Gemeine Grashüpfer handeln.
Wer in den Sommerferien noch einen Ausflugstipp sucht, wird vielleicht im Schwarzwald fündig. Wie wäre eine Wanderung auf dem Unterkirnacher Wasserweg?
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