Holunder nicht roh verzehren
Jetzt sind die schwarzen Holunderbeeren reif und hängen in dichten Trauben an den Ästen. Vor dem Verzehr muss das Wildobst erhitzt werden, um giftige Inhaltsstoffe zu zerstören. Darauf weist der aid infodienst hin.
Land & Leben
-
Aktueller Filter
-
-
Lebensmittel aus der Kälte
Als im Jahr 1955 die ersten Kühltruhen und tiefgefrorenen Lebensmittel auf den deutschen Markt kamen, ahnte noch niemand, welche Erfolgsgeschichte sich daraus entwickeln würde. Heute gibt es beinahe in jedem Haushalt zumindest ein Tiefkühlfach und jeder Bundesbürger isst pro Jahr durchschnittlich...
-
Bubble-Tea mit Warnhinweisen versehen
Beim Verkauf des Modegetränks Bubble Tea seien Warnhinweise zur Verschluckungsgefahr bei Kindern erforderlich. Zu diesem Schluss kommt das Bundesverbraucherschutzministerium (BMELV) aufgrund einer Stellungnahme des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR).
-
Sicherheit für beide Ehepartner
Das neue aid-Heft "Familien- und Erbrecht in der Landwirtschaft"
-
Top-Themen
-
-
40 Jahre DLG-Gütezeichen im Landtourismus
Das DLG-Gütezeichen „Urlaub auf dem Bauernhof“ setzt seit 40 Jahren Qualitätsmaßstäbe für Tourismus im ländlichen Raum. Über 1.000 Ferienhöfe hat die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) für ihr besonderes Urlaubsangebot mit dem Gütezeichen ausgezeichnet.
-
Selbst gemachtes Eis wie von Oma
Für unsere Großmütter war es selbstverständlich, Desserts und Naschereien selbst herzustellen. Auch ohne Eismaschine konnten sie z. B. köstlich-erfrischende Eiskreationen zaubern. Rezepte und Tipps zu Eis und süßen Speisen, die an frühere Zeiten erinnern, bietet die VERBRAUCHER INITIATIVE in der...
-
-
Pflanzennachwuchs durch Absenker
Mit wenig Aufwand und etwas Geduld lassen sich viele Gartenpflanzen durch Absenker vervielfältigen. Die Pflanzenausbeute ist zwar bei dieser Methode nicht groß, doch für den normalen Hausgarten ausreichend.
-
Gartenplage „Weiße Fliege“
Kohlgewächse, Gurken und Tomaten stehen jetzt mit ganzer Pracht im Garten. Doch bei näherer Betrachtung umschwirren Insektenschwärme wolkenartig die Pflanzen. Dabei handelt es sich um einen Befall der Weißen Fliege bzw. der Kohlmottenschildlaus. „Was kann man gegen diese Plage tun?“ Die Fachleute...
-
-
BDL: Ausgrenzung schädigt die Gemeinschaft
„Der Vorstoß der Jugendministerin mag juristisch ein Problem lösen, der Gesellschaft tut sie damit keinen Gefallen“, so Kathrin Funk zu dem Gesetzentwurf, der die Ausgehregeln für Jugendliche neu fasst. Für die stellvertretende Vorsitzende des Bundes der Deutschen Landjugend (BDL) geht der Entwurf...
-
-
Innovations-Wettbewerb für junge Landwirte und Studierende
Studierende und junge Landwirte in ganz Europa sind dazu aufgerufen, an einem Wettbewerb teilzunehmen und ihre innovativen Vorschläge für den Einsatz der Satellitentechnologie in der Landwirtschaft mit dem Ziel einer Steigerung von Produktivität, Effizienz, Gewinn und eines umweltschonenderen...
-
DLG vergibt Stipendien
Wissen und Können sind für die junge Generation wesentliche Voraussetzungen dafür, dass die Herausforderungen der Zukunft gemeistert werden können. Daher vergibt die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mit dem Internationalen DLG-Preis jedes Jahr Stipendien zu Fortbildungszwecken an...
-
-
Ausbildung für Technikbegeisterte
Mechaniker/in für Land- und Baumaschinen: Ausbildungsberuf für technikbegeisterte Jugendliche im Aufwind – Bundesweit noch freie Ausbildungsplätze für Haupt- und Realschulabsolventen
-
Stipendien für junge Berufstätige im Agrarbereich
Der Vorstand der Stiftung für Begabtenförderung der Deutschen Landwirtschaft hat auf seiner Frühjahrstagung am 5. Juni 2012 in Berlin unter Vorsitz von Präsident Gerd Sonnleitner Stipendien in Höhe von insgesamt 55.500 € vergeben. Insgesamt waren 104 Anträge von jungen Berufstätigen des...
-
-
Was stresst Gurken und Zucchini?
Besonders schnelle und reichhaltige Ernteerfolge erzielen Sie mit Zucchini und Gurken. Doch beide sind anspruchsvolle Gemüsearten. Die Experten der Bayerischen Gartenakademie haben einige Tipps parat, wie Sie mit richtiger Pflege eine reichhaltige Ernte erreichen.
-
Rotkehlchen ist das Gartentier des Jahres
Mitte März hatte die Heinz Sielmann Stiftung zur Internet-Abstimmung über das beliebteste Gartentier des Jahres 2012 aufgerufen. Nun ist das Ergebnis da: Das Lieblingstier der Onlinewähler ist das Rotkehlchen.
-
„Ungesunde“ Musikinstrumente
Verarbeitete Materialien können Hautausschläge auslösen
-
Frisch, zart und knackig
Jetzt hat die Gartenbohne Saison
-
Bubble Tea
Trendgetränk auf Wachstumskurs
-
Spannung pur: Rose trifft Staude
Lust auf Rosen? Kaum einer kann sich ihnen entziehen. Sie sind schön, duften herrlich und bieten immer wieder neue Facetten. Maler, Fotografen und Regisseure haben sie festgehalten – bis in alle Ewigkeit. Als Fensterrose in gotischen Kathedralen oder auf Bildern, in allen Epochen von der...
-
LUI - jetzt bewerben!
Innovationen sind der Motor jedes Wirtschaftszweiges. Mit dem LUI-Landwirtschaftspreis für unternehmerische Innovationen werden diese gefördert und honoriert. Bis zum 30. Juni läuft noch die Bewerbungsfrist des baden-württembergischen Unternehmerpreises.
