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Walburga Schillinger ist Bäuerin, Hauswirtschafterin, Kräuterpädagogin und Buchautorin. Sie bewirtschaftet im Schiltachtal im Schwarzwald einen historischen Bauerngarten. Als Vorsitzende des Netzwerkes "Bauerngarten- und Wildkräuterland Baden" setzt sie sich für die Weitergabe von...
Die 115 besten Nachwuchskräfte der Haus- und Forstwirtschaft, des Weinbaus sowie der Land- und Tierwirtschaft aus der ganzen Republik haben in den vergangenen beiden Tagen ihr Bestes gegeben. Für die Baden-Württemberger hat es leider nicht aufs Treppchen gereicht, aber dabei sein zählt!
In Kochshows und in sozialen Medien wimmelt es von Tricks, wie das Kochen und Backen in der eigenen Küche kreativer gestaltet werden kann. Doch nicht jeder Tipp – selbst wenn er vom Profi kommt – ist nachahmenswert. Zum Beispiel dann, wenn Materialien zum Einsatz kommen, die für das Zubereiten von...
Am 1. Juni ist Weltmilchtag. Mehr als 72 Länder erinnern an diesem Tag an das wertvolle Lebensmittel.
Hier einige zusätzliche Bilder zum Artikel "Jungfer im Grünen" in BWagrar Heft 21/2019.
Bienen und Co. sind nicht nur wertvolle Honigproduzenten: Gerade wegen ihrer Bestäubungsleistung sollten sie und andere Insekten in einem naturbewussten Garten unbedingt Platz finden. Rund um den Rasen gibt es zahlreiche Möglichkeiten, wie der Garten bienenfreundlich wird. Jeder kann seinen...
Sie sind reich an Ballast- sowie Mineralstoffen und werden wieder mehr angebaut. Denn die Kraftpakete können mehr als nur deftig: Neue Zubereitungsideen zeigen, dass Dicke Bohnen sowohl in die traditionelle als auch moderne Küche passen. Hauptsaison für Dicke Bohnen ist im Juni und Juli.
Seit dem 17. April ist die Bundesgartenschau Heilbronn 2019 geöffnet. Hier sehen Sie Bilder, die Ihnen Lust auf einen Besuch machen können.
Besonders in großen Städten und verdichteten Räumen werden Kleingärten immer beliebter. Eine vom Bundesinstitut für Bau-, Stadt- und Raumforschung (BBSR) beauftragte Studie zeigt, wie sich Kleingartenvereine gemeinsam mit Kommunen auf eine sich ändernde Nachfrage einstellen.
Viele junge Paare halten den Berufseinstieg für den Grundstein einer festen Beziehung. Doch eine Studie zeigt: Misslingt der Start ins Arbeitsleben, ist die Trennungsrate insbesondere bei Männern deutlich erhöht
Die beliebten BWagrar-Gartenfahrten werden fortgesetzt. Auch 2019 laden wir Sie zu zwei Touren ein: Die BWagrar-Gartenfahrt Nord besucht vier Privatgärten auf der Schwäbischen Alb. Auf dem Programm der BWagrar-Gartenfahrt Süd stehen fünf große und kleine Gartenreiche in Oberschwaben. Es stehen...
Seit nun zehn Jahren gibt es in Baden-Württemberg eine Braunviehkönigin. Anlässlich des runden Geburtstags ihres "Erfinders" Alfred Heinzler von der Rinderunion Baden-Württemberg haben sich jüngst alle ehemaligen und die amtierende Braunviehkönigin zur Gratulation eingefunden.
Vom 1. Mai bis 27. Oktober ist die Puppenausstellung im Haus Tanne in Isny-Eisenbach wieder geöffnet. Besuchszeiten sind jeweils Mittwoch bis Sonntag von 11 bis 16 Uhr. Gruppen sind auf Anmeldung und mit Führungen jederzeit möglich.
„Es ist eine Freude, die gute Stimmung auf dem Bundesgartenschaugelände und in der Stadt zu erleben“, sagte Oberbürgermeister Harry Mergel. „Man spürt, die Bürger sind wieder stolz auf ihre Stadt“. Bereits am Eröffnungstag, Mittwoch, 17. April, strömten knapp 10.000 Besucher auf das 40 Hektar...
Kosenamen sind die intimsten Namenarten, die wir kennen. Sie werden fast ausschließlich im privaten Umfeld verwendet, unter Freunden, in Paarbeziehungen oder in Familien. Im Beisein von Fremden sind sie selten zu hören. Bei den unterschiedlichsten Kosenamen von Bärchen bis Schatz und von Maus bis...
Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier eröffnete am 17. April die Bundesgartenschau Heilbronn 2019 gemeinsam mit Baden-Württembergs Ministerpräsident Winfried Kretschmann, Heilbronns Oberbürgermeister Harry Mergel sowie dem Präsidenten des Zentralverbands Gartenbau (ZVG), Jürgen Mertz.
Die Sieger im Berufswettbewerb Landwirtschaft und Hauswirtschaft, die Baden-Württemberg Anfang Juli in Herrsching (Bayern) beim Bundesentscheid vertreten, stehen fest.
Fruchtnoten im Geschmack nach Papaya und Banane oder ein Geruch von frischem Röstkaffee: Bäcker sollten wählerisch sein und verschiedene Weizensorten gezielt für verschiedene Produktideen auswählen – das ist eines der Ergebnisse des dritten Backmarathons der Universität Hohenheim in Stuttgart in...
Mit den durch die Fledertiere verbreiteten Samen könnten jedes Jahr 800 Hektar neuer Wald entstehen.
Die Sonnenstunden werden mehr, die Temperaturen steigen – und der Frühjahrsputz steht an. Derzeit geraten Mittel mit Bakterien in Mode: Die probiotischen Reiniger enthielten „freundliche“ Mikroorganismen, die Schmutz, Staub und schädliche Bakterien auf natürliche Weise beseitigten, versprechen die...
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