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Land & Leben

Das Leben auf dem Hof ist mehr als Pflanzenbau oder Tierhaltung. Partnerschaft, Familie, Garten oder Dorfleben verbinden Generationen und sorgen für jede Menge "Gesprächsstoff". Hier finden Sie Beiträge rund ums Leben auf dem Land, zum Haushalt und leckere Rezepte.

  • Rötelmaus überträgt Hantavirus

    In Baden-Württemberg hat die Zahl der Hantavirus-Infektionen seit Beginn des Jahres auffällig zugenommen. In den ersten drei Monaten 2007 wurden 103 Erkrankungsfälle aus Gesamtdeutschland an das Berliner Robert Koch-Institut übermittelt, davon 78 aus Baden-Württemberg. Ende April waren bereits 141...

  • Zart wie Zuckerwatte

    Wie pastellfarbene Wattebäusche sehen sie aus, fühlen sich samtig weich an und duften süß wie Zuckerwatte: die riesigen gefüllten Blüten der Pfingstrose (Paeonia). Sie blühen in leuchtendem Karminrot, zartem Rosa oder reinem Weiß.

  • Von der Wildblume zum gärtnerischen Pflegefall

    Viele Pflanzen, die noch vor 50 Jahren weit verbreitet waren, sind heute auf gärtnerische Rundumbetreuung angewiesen. Denn durch die Zerstörung ihres Lebensraumes bleibt ihnen nur der Rückzug in die botanischen Gärten. Ingo Hans, Betriebsleiter des Botanischen Gartens der Universität Hohenheim,...

  • Top-Themen

    • Ansteckender Herpesvirus bei Koi-Karpfen festgestellt

      Wie das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum Baden-Württemberg am Freitag, den 1. Juni mitteilte, wurde Anfang Mai bei einem Zierfischhändler in Bayern der Ausbruch einer Infektion bei Koi-Karpfen mit dem Koi-Herpesvirus (KHV) festgestellt und durch das nationale Referenzlabor (Friedrich...

    • Offene Gärten am Oberrhein

      Am 1., 2. und 3. Juni 2007 findet im Elsaß, in Baden-Württemberg und in der Schweiz die Aktion Rendez-vous aux jardins, Offene Gärten am Oberrhein, beiderseits der Grenzen statt. Private Gartenbesitzer und öffentliche Parkanlagen öffnen an den Tagen ihre Pforten.

  • Therapiefall Ernährungsberatung

    "Ich habe keine Ahnung, wie und wo ich einen guten Ernährungsberater finde!" Eine typische Antwort bei einer Stichwortumfrage, die der aid infodienst auf seinem 10. aid-Forum vorstellte. Viele Menschen haben nur eine sehr vage Vorstellung davon, was eine gute Ernährungsberatung ausmacht und was...

  • Besserer Schutz vor Chemikalien

    Schon bald werden Verbraucher besser vor gefährlichen Chemikalien geschützt. Eine Broschüre des Bundesinstitut für Risikobewertung informiert über das neue europäische Chemikalienrecht REACH

    • Einfach richtig hängen lassen

      Lässig abhängen auf dem Balkon, das kann man am besten im Kreis von Gleichgesinnten: Und dazu gehören in diesem Sommer Hängegeranien, Hängelobelien, Knollenbegonien und viele andere Pflanzen mit überhängendem Wuchs.

  • Durch die Gärten von Appeltern wandeln

    Blütenfülle, Blumenkunst und Wassermusik: Wer durch "Die Gärten von Appeltern" schlendert, verwöhnt Auge, Nase und Seele. Lernt ungewöhnliches über Floristik und hat schließlich viele Wünschen an den eigenen Garten. "De Tuinen van Appeltern" sind Europas größter Modell-Garten-Park. 180...

    • Jetzt schnell den Sommer pflanzen

      Der Mai ist gekommen, die Bäume schlagen aus!? Die ungewöhnlich warmen Temperaturen, lassen schnell vergessen, dass es erst Frühling und nicht schon Hochsommer ist. Demnach ist gut beraten, wer jetzt das Angebot der Gärtnereien studiert: Denn bis Ende Mai können noch sommerblühende Blumenzwiebeln...

    • Nährwertprofil für Lebensmittel

      Damit Verbraucherinnen und Verbraucher vor Irreführung und Täuschung bei der Werbung über den Gesundheitswert von Lebensmitteln geschützt sind, sollen von der Wissenschaft sogenannte Nährstoffprofile erarbeitet werden.

  • Nationaler Aktionsplan Ernährung und Bewegung

    Gesunde Ernährung und Bewegung - Schlüssel für mehr Lebensqualität: In folgender Pressemitteilung stellen Bundesernährungsminister Horst Seehofer und Bundesgesundheitsministerin Ulla Schmidt die Eckpunkte der Bundesregierung zur Prävention von Fehlernährung, Bewegungsmangel, Übergewicht und damit...

  • Mit Obst und Gemüse Bauchspeicheldrüsenkrebs vorbeugen

    Menschen, die mit der Nahrung bestimmte Flavonoide aufnehmen, können vermutlich das Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs senken. Bei Frauen nach den Wechseljahren wirkt sich eine Kost, die reichlich solcher sekundärer Pflanzeninhaltsstoffe enthält, offenbar positiv auf das Herz-Kreislauf-System...

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