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Nahrungsergänzungsmittel sollen Kinder gesünder machen und beim Denken helfen. Die Stiftung Warentest untersuchte kürzlich 18 Produkte. So gut wie alle sind durchgefallen. Und überflüssig sind sie außerdem.
Hühnchenfleisch liegt bei den Deutschen im Trend, denn es punktet mit viel Eiweiß und wenig Fett. Für unsere Foodbloggerin Isabelle Arndt ist das Grund genug, Ihnen vier abwechslungsreiche Rezepte mit diesem Geflügel vorzustellen. Bleibt nur noch die Frage, Brust oder Keule?
Die diesjährige Landesgartenschau zwischen Freudenstadt und Baiersbronn entlang des Forbachs nennt sich „Tal X“. Das Angebot ist groß, man sollte sich vorab informieren.
In Deutschland leben 6,2 Millionen Erwachsene, die als sogenannte „funktionale Analphabeten“ gelten. Sie können kaum lesen und schreiben. Einer von ihnen ist Uwe Boldt. Doch er holte sich Unterstützung. Heute hilft der 66-Jährige auch anderen Betroffenen und macht durch Öffentlichkeitsarbeit auf...
Die Arbeitszeit pro Kopf ist in Deutschland in den letzten Jahren stark gestiegen. Sie liegt aktuell mit annähernd 29 Stunden pro Woche auf dem höchsten Niveau seit der Wiedervereinigung. Gegenüber den Männern holen die Frauen holen ordentlich auf.
Der Schwäbische Heimatbund vergibt jährlich den Kulturlandschaftspreis. Auch in diesem Jahr wurden wieder besonders engagierte Vereinigungen und Privatpersonen ausgezeichnet. Zwei Sonderpreise werden für den Einsatz zum Erhalt von Kleindenkmalen verliehen.
Familie, Partnerschaft, Betrieb oder eigener Beruf – der Lebensalltag von Frauen ist oft randvoll. Auf Dauer ist das nicht immer zu leisten. Deshalb brauchen auch die stärksten Frauen hin und wieder eine Stärkung. An diesem Punkt setzt das Projekt „Starke Frauen – starkes Land“ an, das beim...
Wer im Supermarkt Speisesalz kauft, findet oft mit Jod angereichertes Salz, kurz „Jodsalz“. Warum wird gerade das Lebensmittel Salz mit Jod angereichert? Dahinter verbirgt sich eine wichtige staatliche Gesundheitsmaßnahme und eine längere (Medizin-)Geschichte.
Mit Pflanzenfarbe wurden früher Bücher koloriert, Kunstwerke geschaffen und Kleidung eingefärbt. Heutzutage sind die Farben, die wir kaufen, in der Regel künstlich hergestellt. Allerdings hält die Natur eine riesige Farbpalette für uns bereit, die wir für unsere eigenen Kunstobjekte nutzen können....
Feldrandschilder informieren über umweltgerechte Landwirtschaft
Zwei Projekte und zwei Familien wurden jüngst beim Deutschen Landschaftspflegetag 2025 für ihre Leistungen zum Erhalt und zur Entwicklung der Kulturlandschaften mit dem Deutschen Landschaftspflegepreis ausgezeichnet.
Selbstgemachte Gummibärchen sind nicht nur lecker und weit gesünder als jedes Original, sondern auch ein tolles Projekt zur Kinderbeschäftigung. Die kleinen Süßschnäbel sind ganz fasziniert, wie verblüffend einfach sich ihr bunter Lieblingssnack herstellen lässt.
Der Mittlere Schwarzwald ist wie geschaffen für den sanften Tourismus. Ohne das Engagement kleiner landwirtschaftlicher Betriebe wäre das nicht möglich.
Mit der japanischen Küche werden oft Sushi und Ramen (Nudelsuppen) verbunden. Das Land der aufgehenden Sonne hat jedoch deutlich mehr zu bieten. Japanische Gerichte bestechen durch ihr pures Aroma, die absolute Frische der Zutaten und das stilvolle Anrichten. Viele der Zutaten gibt es auch bei uns...
Eine Gazpacho ist an heißen Sommertagen eine willkommene Erfrischung. Die kalte Suppe wird ohne Kochen zubereitet und ist im Handumdrehen fertig. Da die Zutaten roh verarbeitet und lediglich püriert werden, bleiben das volle Aroma und viele Nährstoffe aus dem Gemüse erhalten.
Die Schwarzwälder Kirschtorte gehört zum Schwarzwald wie der Bollenhut und die Kuckucksuhr. Wie sie traditionell gemacht wird, erklärt Konditor Egbert Laifer vom Café „s' Blaue Hus“ in Nordrach.
Christliche Wegzeichen schätzen und bewahren – das ist der Leitspruch der Stiftung Wegzeichen. Wie jedes Jahr vergibt sie auch 2025 einen Stiftungspreis. Welche Projekte gefördert werden können, wie hoch das Preisgeld ist und wo man sich bewerben kann, lesen Sie hier.
Sie gehört zu den bekanntesten Pflanzen, blüht lange und je nach Sorte in verschiedenen Farben. Darüber hinaus bietet sie Insekten wertvolles Futter und stellt keine hohen Ansprüche an den Boden. Eigentlich könnte die Schafgarbe eine gefragte Staude für den Garten sein. Dass sie nur selten...
Erbsen stammen ursprünglich aus dem Mittleren Osten, wo der Anbau durch archäologische Funde ab etwa 8000 vor Christus belegt ist. Auch den Griechen, Römern und Germanen waren sie bestens bekannt. Heute unterscheiden wir sie hauptsächlich in Markerbsen, Palerbsen?und Zuckererbsen. Was die...
Ein Großteil der Bevölkerung lebt in Gebäuden, die nicht mehr dem aktuellen Stand der Technik entsprechen. Das neue Themenheft „Smart Home“ der Verbraucher Initiative beleuchtet, wie neue Technologien dazu beitragen können, den Komfort, die Sicherheit und die Energieeffizienz in den eigenen vier...
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