Kommt ein neues Fleischgesetz?
Die Bundesregierung hat den Entwurf für ein neues Fleischgesetz beschlossen. Der Gesetzentwurf soll das bislang geltende Vieh- und Fleischgesetz ablösen. Ziel sei es, die Verwaltung zu verschlanken.
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Die Bundesregierung hat den Entwurf für ein neues Fleischgesetz beschlossen. Der Gesetzentwurf soll das bislang geltende Vieh- und Fleischgesetz ablösen. Ziel sei es, die Verwaltung zu verschlanken.
Was mögen Kühe lieber? Hoch- oder Tiefboxen? Müssen sie gepflegt sein, oder reicht es, wenn man ab und an nach ihnen sieht? Damit setzten sich die Wissenschaftler an der Landesanstalt für Landwirtschaft in Grub in einem Versuch auseinander.
Die Schweinemast in Deutschland dürfte nach einer Modellrechnung der Zentralen Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) bislang kaum rentabel gewesen sein. Auch der jüngste Anstieg der Schweinepreise um 5 Cent auf nun 1,41 Euro pro Kilogramm Schlachtgewicht (56 Prozent Magerfleischanteil nach...
Ökologischen Praxisbetriebe haben häufig mit hohen Verlustraten bei den Ferkeln zu kämpfen. Wahrscheinlich, so vermuten es die Fütterungsexperten im nordrhein-westfälischen Landwirtschaftszentrum Haus Düsse, seien es Defizite beim Nähr-, Mineral- und Wirkstoffangebot in dem Öko-Ferkelfutter. Basis...
Ab 1. Juli 2007 werden Schweinemäster im QS-System, die ab diesem Zeitpunkt noch nicht kategorisiert worden sind, von der Vermarktung von QS-Schweinen ausgeschlossen. Die Sperre gilt für die einzelnen Betriebe so lange, bis eine Kategorisierung erreicht wird. Das teilt die QS Qualität und...
Die Afrikanische Schweinepest bedroht Schweineherden in Georgien und den angrenzenden Nachbarländern. Das teilte die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) Ende der Woche in einer Pressemitteilung mit.
Der Rohstoffwert von Milch ist im Mai auf die neue Rekordmarke von 38,39 Cent pro Kilo hochgeschnellt und liegt damit 4 Cent über dem Wert des Vormonats und 13 Cent über dem Wert des Vorjahresmonats. Der Rohstoffwert Milch auf Basis von 3,7 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß wird von der...
Unter der Bezeichnung Kalbfleisch darf in der Europäischen Union künftig nur noch Fleisch verkauft werden, das von Rindern mit maximal acht Monaten stammt. Darauf hat sich der Sonderausschuss Landwirtschaft (SAL) vor kurzem geeinigt.
Bund und Vertreter der Landwirtschaft haben nun ein definitives Konzept zur Bekämpfung der Bovine Virus-Diarrhoe (BVD) verabschiedet. Die Ausrottung der Rinderkrankheit soll im Okotober 2008 starten, meldet das Schweizer Landwirtschaftsministerium vergangene Woche auf seinen Internetseiten.
Die Milchanlieferung in der Europäischen Union hat im Mai ihren saisonalen Höhepunkt erreicht. Seither geht sie zurück. Der Anstieg der Preise für Milch und etliche Milchprodukte setzt sich dagegen weiter fort.
Die Verhandlungen der Molkereien mit dem Lebensmitteleinzelhandel über die Listungspreise für Milch und Milchprodukte seien positiv verlaufen. Die Preisverbesserungen müssten nun an die Milchbauern weiter gegeben werden, forderte Udo Folgart, Vizepräsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV)...
Db.86 ist eine Kreuzung aus der Linie 08 (Duroc) und der Linie 77 (Pietrain). Gut bemuskelte Durocs mit stark ausgeprägten Schinken und hohen Zunahmen bilden die Grundlage der db.86-Eber. Bei den Tieren der db.77er Familie handelt es sich um eine MHS-sanierte Pietrainlinie, die seit Jahren...
Die unmittelbare Nachbarschaft von landwirtschaftlichen Hofstellen und Wohnbebauungen führt nicht selten zu Konflikten wegen der befürchteten Emissionen. Hieraus können sich für die betroffenen Betriebe schwerwiegende Konsequenzen im Hinblick auf die weitere betriebliche Entwicklung ergeben....
Ein Landwirt im schweizerischen St. Gallen, der seinen Mutterschweinen Hanf als Heilmittel verabreicht hat, ist vergangene Woche St. Gallener Kantonsgericht freigesprochen worden. Ihm war mehrfache Widerhandlung gegen das Lebensmittelgesetz vorgeworfen worden.
Immer mehr Mäster importieren Mastferkel aus dem europäischen Umland, besonders aus Dänemark und den Niederlanden. Die Zeitschrift "Top agrar" hat dies in ihrer Juni-Ausgabe zum Anlaß genommen, die Ferkel einmal genauer unter die Lupe zu nehmen (Titel: "Was bringen Ferkel aus Holland und...
Schweinemäster wollen große Ferkelgruppen. Nicht jeder Ferkelerzeuger kann oder will seinen Sauenbestand auf über 200 Tiere aufstocken. Wie man trotzdem die Gruppengröße verdoppeln kann, beschreibt die Viehzentrale Südwest GmbH, Stuttgart, in ihrer aktuellen VZ-Info.
Die Geburtsüberwachung in der Ferkelerzeugung senke Ferkelverluste und bringe damit bares Geld. Weil die Landwirt nicht rund um die Uhr im Stall verbringen möchten, seien derzeit Überwachungen mit Kameras hoch im Kurs. Viele Unternehmer scheuen jedoch die Kosten. Als kostengünstige Alternative...
Augenmaß beim Vollzug der EU-Vorgaben zum Transport von Tieren fordert der bayerische Landwirtschaftsminister Josef Miller. Es könne nicht sein, dass selbst Landwirte mit langjähriger Berufserfahrung umfangreiche Lehrgänge absolvieren müssen, bevor sie ihre eigenen Tiere fahren dürfen, sagte der...
Nachdem die Milchauszahlungspreise mit Erhöhungen gestartet sind, rechnet die Zentrale Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) für die nächsten Monate mit einem kräftigen Anstieg der Erzeugerpreise als im saisonalen Verlauf sonst üblich. Diese Einschätzung wird nach Angaben der Bonner Marktbeobachter...
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